Le Salzgries är en elegant fransk restaurang mitt i Wiens historiska hjärta, känd för sin innovativa medelhavsinspirerade fisk- och skaldjursmeny. Med sin stilfulla atmosfär och en touch av parisiskt charm, erbjuder restaurangen en unik kulinarisk resa för dig som älskar det bästa från havet.
Här kan du njuta av delikatesser som hummer, ostron, kräftor och languster i en miljö som kombinerar lyx med en lättsam elegans. Gäster hyllar särskilt restaurangens champagne, bröd och smör som perfekt ackompanjerar deras stora fat med skaldjur. Var beredd på en prisnivå som speglar kvaliteten, men som samtidigt ger valuta för en minnesvärd upplevelse.
Le Salzgries har också en internationell klientel, från byggmoguler till fashionabla sockerpappor, vilket bidrar till den exklusiva men ändå inbjudande atmosfären.
Personalen på Le Salzgries är känd för sin vänlighet och kunnighet, och de gör sitt yttersta för att ge varje gäst en skräddarsydd upplevelse. Många gäster har blivit imponerade av den varma servicen, den avslappnade stämningen och den välkomponerade musiken som skapar en perfekt bakgrund för både romantiska middagar och festliga tillfällen.
- Hög kvalitet på maten med noga utvalda råvaror och perfekt tillagning.
- Elegant och mysig miljö som passar både för romantiska kvällar och exklusiva gruppbokningar.
- Enastående service där personalen verkligen bryr sig om din upplevelse.
Le Salzgries välkomnar dig från tisdag till lördag, från klockan 12:00 till midnatt. Restaurangen är stängd på söndagar och måndagar. För att säkerställa en plats rekommenderas en förhandsbokning, särskilt under helger och festliga tider.
Här finns både vegetariska och glutenfria alternativ för den som önskar, och möjligheten att sitta utomhus gör det till en perfekt plats för sommarens lata middagstunder. Parkering finns i närheten med betald gatuparkering, och betalning med kort och NFC accepteras smidigt.
- Öppettider – Tisdag till lördag, 12:00-00:00. Stängt söndag och måndag.
- Bokning – Rekommenderas starkt på grund av restaurangens popularitet.
- Vegetariska och glutenfria alternativ finns tillgängliga.
- Utomhusservering erbjuds.
- Klädkod – Smart casual rekommenderas.
- Vilka är Le Salzgries öppettider? Le Salzgries är öppet tisdag till lördag från 12:00 till midnatt, och stängt söndagar och måndagar.
- Måste jag boka bord i förväg? Ja, på grund av restaurangens popularitet rekommenderas det starkt att boka bord i förväg.
- Finns det vegetariska eller glutenfria alternativ? Ja, Le Salzgries erbjuder både vegetariska och glutenfria alternativ.
- Finns det utomhusservering? Ja, restaurangen har utomhusservering.
- Finns det någon klädkod? Det finns ingen strikt klädkod, men smart casual rekommenderas för att passa in i den eleganta miljön.
Besökare beskriver Le Salzgries som ett av Wiens allra bästa matställen med fantastisk atmosfär, högklassig mat och en service som verkligen gör skillnad. Många återkommer för att njuta av delikata rätter som biff tartar och foie gras, samt för den imponerande vinlistan. Trots att priserna är i den högre skalan, anses upplevelsen väl värd kostnaden. Här får du en elegant, men ändå välkomnande miljö som passar perfekt för både speciella tillfällen och en exklusiv middag.
Le Salzgries är en framstående fransk restaurang som ligger på Marc-Aurel-Straße 6 i hjärtat av Wien. Sedan sin grundläggning 2010 har den snabbt blivit en gastronomisk institution, känd för sin autentiska franska matlagning och särskilt sina utsökta fisk- och skaldjursrätter.
Restaurangen öppnade sina dörrar 2010 och har sedan dess satt en ny standard för fransk haute cuisine i Wien. Redan fem år senare, 2015, fick Le Salzgries sin första prestigefyllda Michelin-stjärna, vilket bekräftade dess ställning som en av stadens främsta matupplevelser.
I takt med skiftande mattrender och kundernas efterfrågan breddade Le Salzgries sin meny 2020 för att inkludera fler vegetariska och glutenfria alternativ. Denna utveckling visar restaurangens engagemang för att erbjuda en inkluderande och innovativ matupplevelse, utan att kompromissa med den franska kulinariska traditionen.
Under 2023 firade Le Salzgries sitt 13-årsjubileum med fortsatt entusiasm från både lokalbefolkning och internationella besökare. Restaurangens åtagande att leverera högkvalitativa rätter i en elegant och avkopplande atmosfär har befäst dess rykte som ett måste för finsmakare i Wien.
- 2010: Le Salzgries grundas och introducerar äkta fransk cuisine i Wien.
- 2015: Restaurangen får sin första Michelin-stjärna, en milstolpe i dess framgång.
- 2020: Menyn utökas med fler vegetariska och glutenfria alternativ för att möta moderna kostbehov.
- 2023: Firandet av restaurangens 13-årsjubileum, med fortsatt höga ambitioner och kvalitet.
Located at Marc-Aurel-Straße 6 in the heart of Vienna, Le Salzgries is a Parisian-style restaurant that specializes in innovative French cuisine with a focus on Mediterranean seafood. This elegant establishment has garnered a reputation for its high-quality offerings and attentive service, making it a standout choice for both locals and visitors seeking a refined dining experience.
With a blend of traditional and contemporary elements, the ambiance at Le Salzgries is both inviting and sophisticated, perfect for a memorable meal.
The restaurant has received numerous accolades for its fresh seafood offerings, including lobster, oysters, and langoustines, all served in a beautifully curated setting.
Le Salzgries is not just a dining spot; it’s an experience that combines culinary excellence with a touch of Viennese charm.
Ideal for special occasions, business meetings, or a romantic dinner, this restaurant caters to a diverse clientele, including food enthusiasts and those looking for a unique dining experience.
With its prime location in Vienna’s Innere Stadt, Le Salzgries is easily accessible and offers a delightful escape from the bustling city life.
The restaurant is known for its extensive wine selection, which perfectly complements the dishes and enhances the overall dining experience.
However, it is important to note that Le Salzgries tends to be on the pricier side, reflecting the quality of the ingredients and the expertise of the chefs.
Some diners have reported minor inconsistencies in service, which can occasionally detract from the overall experience.
Overall, Le Salzgries offers a captivating dining experience that beautifully marries exquisite cuisine with an elegant setting.
Whether you are a seafood lover or simply looking for a refined meal in Vienna, this restaurant is sure to impress.
Pros
• Authentic French cuisine
• Elegant ambiance
• Attentive service
• Fresh seafood offerings
• Extensive wine selection
Cons
• Higher pricing
• Minor service inconsistencies
Ideal for
• Special occasions
• Business meetings
• Romantic dinners
Things to know before visiting
• Reservations are recommended, especially during peak hours.
• The restaurant offers outdoor seating, perfect for enjoying warm evenings.
• Parking options are available nearby, including paid street parking.
Overall impression
Le Salzgries is a culinary delight that stands out in Vienna’s dining scene. With its commitment to quality and a menu that celebrates the best of French cuisine, it promises an unforgettable experience for all who dine here.
Beläget mitt i hjärtat av Wien, på Marc-Aurel-Straße 6, är Le Salzgries en lyxig restaurang som bjuder på en exceptionell upplevelse för alla som älskar fransk matlagning med en modern twist. Denna pärla är känd för sin innovativa franska kulinariska konst med fokus på medelhavsinspirerade skaldjur, vilket gör den till ett måste för den som söker exklusiva smaker i en elegant miljö.
Le Salzgries erbjuder en kreativ meny som fascinerar med en femrätters middag där varje rätt är en hyllning till det franska köket i dess mest utsökta form. Här kan du njuta av lyxiga delikatesser som hummer, ostron, kräftor och havskräftor, alla av högsta kvalitet och serverade med en touch av elegans som kompletteras av den något kaxiga wienerservicen.
Champagnen är en dröm i glas, och det nybakat brödet med smör är den perfekta följeslagaren till den stora skaldjurstallriken, vilket gör hela måltiden till en oförglömlig fest för sinnena.
För att förhöja smakupplevelsen erbjuder Le Salzgries även en perfekt matchad vinmeny med franska viner som harmonierar med varje rätt. Denna vinbegledning är noggrant utvald för att komplettera de rika och delikata smakerna i menyn, vilket ger en komplett gourmetupplevelse.
- Mittagsmenü: Ett kreativt femrättersmeny som visar det franska köket från sin bästa sida till 61 EUR.
- Weinbegleitung: Noggrant utvald fransk vin som passar perfekt till menyn, tillgänglig för 35 EUR.
Le Salzgries bjuder på en atmosfär som kombinerar en vacker, avslappnad miljö med sofistikerad musik. Personalen är både vänlig och mycket kunnig, vilket gör att varje gäst känner sig väl omhändertagen. Det finns även möjlighet till utomhusservering och privata rum för grupper, vilket gör det till ett utmärkt val för både affärsmiddagar och speciella tillfällen.
- Betalningsmöjligheter inkluderar kreditkort, betalkort och NFC.
- Restaurangen serverar lunch, middag, kaffe och cocktails i en uppfriskande miljö.
- Passar utmärkt för grupper men är inte anpassad för barn.
Oavsett om du är en matälskare, livsnjutare eller på jakt efter en elegant plats för en minnesvärd middag i Wien, erbjuder Le Salzgries en exklusiv och smakrik upplevelse som lämnar ett bestående intryck.
