På Praterstraße 56, i det charmiga 2:a distriktet Leopoldstadt i Wien, hittar du Edlingers Tempel – en restaurang som erbjuder en unik kombination av högklassig regional mat och en lugn, inbjudande atmosfär. Hit söker sig både matälskare och lokalbor för att njuta av omsorgsfullt tillagade rätter baserade på färska, lokala råvaror från Österrike och EU. Det är en perfekt plats för dig som vill fly stadens puls och koppla av i en romantisk trädgårdsmiljö, samtidigt som du avnjuter en måltid utöver det vanliga.
Menuinspirerad av Österrikes rika gastronomiska traditioner erbjuder Edlingers Tempel en förstklassig smakupplevelse. Från eleganta förrätter som kantareller i aspic till huvudrätter som hummer-sås över kräft ravioli och saftigt rostbiff – varje rätt berättar en historia om hantverk, kvalitet och kreativitet. Avsluta med deras blåbärssorbet eller en lätt glass med pralin-sås för en perfekt avrundning.
Restaurangen erbjuder även en speciell vegetarisk gourmetupplevelse varje torsdag, och flera veganalternativ finns på menyn – ett stort plus för den som söker växtbaserade läckerheter. Dessutom är deras service vänlig och uppmärksam, och köksmästaren tar gärna tid att personligen beskriva sina skapelser vid bordet.
Besökare hyllar Edlingers Tempels mysiga innergård där man kan äta under varma sommarkvällar, vilket ger en rofylld oas mitt i Wien. Restaurangen har också ett gott urval av vin och öl, och är väl utrustad med moderna betalningsmöjligheter inklusive NFC och kortbetalning.
Vänlig personal, vällagad mat och en atmosfär som känns både exklusiv och hemtrevlig gör Edlingers Tempel till en återkommande favorit för både middag och lunch i Wiens andra distrikt.
- Vad är Edlingers Tempels öppettider? Edlingers Tempel är öppet tisdag till lördag 11:00–15:00 och 18:00–23:00, stängt söndag och måndag.
- Finns parkering tillgänglig? Parkeringsmöjligheter är inte specificerade, rekommenderas att kontakta restaurangen direkt för information.
- Har restaurangen veganska alternativ? Ja, Edlingers Tempel erbjuder veganska rätter och en vegetarisk gourmetkväll varje torsdag.
Edlingers Tempel är en välkänd och uppskattad pärla bland Wiens matställen. Här möts du av en positiv och varm gemenskap där både lokalbefolkning och besökare hyllar den genuina atmosfären, den vänliga servicen och maten som speglar säsongens bästa råvaror. Den avskilda trädgården bidrar till en avslappnad upplevelse som känns långt från stadens jäkt. Oavsett om du vill njuta av en romantisk middag, en god lunch med vänner eller fira en speciell kväll, är detta en destination som verkligen levererar kvalitet och charm i varje detalj.
Beläget på Praterstraße 56 i hjärtat av Wien, bjuder Edlingers Tempel på en unik och genuin matupplevelse som hyllar den regionala österrikiska matkulturen. Restaurangen är känd för sin mysiga atmosfär, som förhöjs av den avskilda innergården där gäster kan njuta av sina måltider i rofylld miljö.
År 2019 tog Thomas Edlinger och Wolfgang Hetzel över Edlingers Tempel och introducerade ett nytt koncept som fokuserade på regional och säsongsbetonad matlagning. Denna förändring förvandlade restaurangen till en plats där lokala råvaror står i centrum, vilket skapade en matupplevelse som inte bara är smakrik utan också speglar Österrikes rika kulinariska arv.
2014 tog Edlingers Tempel ytterligare ett steg i sin kulinariska utveckling genom att erbjuda en speciell vegetarisk gourmetupplevelse varje torsdag. Denna satsning visar restaurangens engagemang för att möta moderna mattrender, samtidigt som man värnar om kvalitet och kreativitet i varje rätt. Gäster kan utforska en meny som är både innovativ och djupt rotad i säsongens bästa råvaror.
Edlingers Tempel utmärker sig med sin starka koppling till lokala producenter och sitt fokus på säsongsbetonade råvaror. Menyn är omsorgsfullt komponerad för att erbjuda en balans mellan traditionella smaker och moderna matupplevelser. Den avskilda innergården skapar en intim och avslappnad miljö, perfekt för såväl romantiska middagar som festliga tillställningar.
- Regionalt fokus – ingredienserna är noggrant utvalda från lokala odlare och producenter.
- Säsongsanpassade menyer – menyn förändras i takt med årstidernas råvaror, vilket garanterar färskhet och variation.
- Mysig innergård – en avkopplande plats där gäster kan njuta av sin måltid i en lugn och romantisk miljö.
Edlingers Tempel är en pärla för alla som vill upptäcka Wien bortom det traditionellt turistiga, med en genuin passion för mat och en atmosfär som gör varje besök till ett minne för livet.
Located at Praterstraße 56 in Vienna's Leopoldstadt district, Edlingers Tempel is a culinary haven that emphasizes seasonal dishes crafted from local ingredients. With a cozy atmosphere and a peaceful courtyard setting, this restaurant invites guests to enjoy a delightful dining experience. Ideal for both intimate dinners and group gatherings, Edlingers Tempel is a must-visit for anyone seeking a taste of authentic Austrian cuisine.
- Cozy atmosphere with a peaceful courtyard
- Friendly and attentive service
- Seasonal dishes focusing on local ingredients
- Creative menu offerings including vegetarian and vegan options
- Private dining space available for events
- Limited parking availability
- Reservations recommended, especially during peak times
- Closed on Sundays and Mondays
Edlingers Tempel is perfect for romantic dinners, family gatherings, and special occasions. Its serene courtyard setting provides an intimate backdrop for celebrations, while the creative menu caters to diverse palates.
It's advisable to make reservations ahead of time, especially during weekends. The restaurant is dog-friendly, allowing you to bring your furry companions along. While the menu features a variety of dishes, note that breakfast is not served.
Edlingers Tempel stands out as a culinary destination in Vienna, combining a cozy ambiance with a menu that highlights local flavors. With its attentive service and well-curated dishes, it promises a memorable dining experience. Whether you're a local or a traveler, this restaurant is worth a visit.
Beläget i hjärtat av Leopolds stadsdel i Wien, erbjuder Edlingers Tempel en elegant och avslappnad restaurangupplevelse som passar både gourmeter och trendmedvetna resenärer. Med en inbjudande innergård där man kan njuta av maten under sommarens varma kvällar, skapar detta ställe en perfekt kombination av rofylld atmosfär och utsökt gastronomi.
Edlingers Tempel är känt för sin innovativa meny som ofta innehåller välbalanserade smakkombinationer med färska, närodlade ingredienser från lokala leverantörer och andra europeiska regioner. Ett exempel är den omtalade tasting menyn med rätter som kantareller i aspic, kräft ravioli i hummerås och mustig rostbiff, följt av blåbärssorbet för att fräscha upp smaklökarna. Deras kök erbjuder även vegetariska alternativ som en del av den uppskattade ”Vegetarian Thursdays” – en gratis gourmetupplevelse varje torsdag som lockar både vegetarianer och nyfikna matälskare.
- Business Lunch: En trerätters lunchmeny tillgänglig tisdag till lördag, även med veganska alternativ.
- Vegetarian Thursdays: En speciell vegetarisk gourmetupplevelse varje torsdag helt utan kostnad.
Restaurangen erbjuder inte bara enastående mat utan också en välkomnande service och en miljö som passar utmärkt för grupper, romantiska middagar eller affärsluncher. Gäster kan välja att sitta utomhus i den charmiga gården eller inne i den stilfullt inredda matsalen. Edlingers Tempel accepterar kontaktlösa betalningar, kredit- och betalkort, och välkomnar även hundar, vilket gör det till en flexibel och modern destination i Wien.
- Öppettider: Lunch serveras tisdag till lördag, middag erbjuds dagligen.
- Barnvänlighet: Ej anpassat för barn, ingen barnmeny finns tillgänglig.
- Service och faciliteter: Tillgång till toaletter, möjlighet att reservera bord, och servering av öl, vin och kaffe.
