Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Glasswing Restaurant, located at Kärntner Ring 8 in Vienna, Austria, plays a vital role in the local community. This establishment is not just a dining destination but a hub for cultural exchange and social responsibility. Its commitment to local partnerships and sustainability reflects a deep connection with the vibrant Viennese culture.

The restaurant's innovative approach to cuisine, blending Austrian and Mediterranean flavors, has garnered a loyal following among locals and visitors alike. With a focus on quality ingredients and artistic presentation, Glasswing is a culinary landmark in the heart of Vienna.

Glasswing collaborates with various local farms and artisans to source fresh, seasonal ingredients. This not only supports the local economy but also ensures that each dish reflects the rich flavors of the region.

Collaboration with local farmers for fresh produce.

Partnerships with local artisans for unique dining experiences.

Engagement in community events and festivals.

Glasswing hosts various events that celebrate local culture, from wine tastings to culinary workshops. These gatherings foster a sense of community, allowing guests to connect with local chefs and artisans.

The restaurant is committed to sustainable practices, minimizing waste, and using eco-friendly materials. By prioritizing local sourcing, Glasswing reduces its carbon footprint while supporting the environment.

"If I could put 10 stars, I would do it. THE BEST restaurant in Vienna with an INCREDIBLE cuisine." - Ms. Queen, a recent diner.

Join us at Glasswing Restaurant for an unforgettable dining experience. Whether you're a local or a visitor, we invite you to savor the flavors of Vienna. Reserve your table today!

The history of Glasswing Restaurant, nestled in the heart of Vienna's prestigious Ringstrasse, is a story of culinary innovation and excellence. Since its establishment, it has consistently impressed both locals and visitors with its unique approach to Austrian and Mediterranean cuisine.

history of glasswing restaurant in vienna

In the same year, it was also featured in the MICHELIN Guide, which celebrated its contemporary French cuisine infused with regional and Mediterranean influences, showcasing the restaurant's commitment to innovative gastronomy.

In 2024, the restaurant achieved a remarkable recognition, scoring 97 out of 100 points and earning 4 out of 4 Falstaff forks in the Falstaff Guide 2025, placing it among the top 10 restaurants in Vienna.

Reflecting on its rich history and accolades, Glasswing continues to be a pioneering force in Vienna's vibrant culinary scene, blending tradition with innovation.

Visitors and critics alike have praised Glasswing for its inventive dishes and exceptional service, making it a must-visit culinary destination in Vienna.

Located at Kärntner Ring 8 in Vienna, Glasswing Restaurant offers a unique dining experience that combines Austrian and Mediterranean flavors. With its elegant ambiance and attentive service, it has garnered recognition in prestigious guides like Falstaff and MICHELIN. This restaurant is not just a meal; it's an unforgettable culinary journey.

Innovative fusion of Austrian and Mediterranean cuisines

Recognition in prestigious guides like Falstaff and MICHELIN

Premium pricing may be a consideration for some guests

Glasswing Restaurant is perfect for special occasions, romantic dinners, and food enthusiasts seeking a high-quality dining experience.

Reservations are recommended due to high demand. The restaurant does not allow dogs, and valet parking is available for guests.

Glasswing Restaurant stands out for its exceptional cuisine and refined atmosphere. While it may be on the pricier side, the experience is well worth it for those seeking a memorable meal in Vienna.

Glasswing Restaurant in Vienna Austria's Culinary Jewel  

Nestled in the heart of Vienna at Kärntner Ring 8, Glasswing Restaurant offers a unique culinary experience that draws food enthusiasts from around the globe. This elegant establishment is renowned for its **meticulously crafted dishes** and a warm ambiance that perfectly complements the city's rich history.

Under the passionate direction of Executive Chef Alexandru Simon, the restaurant boasts a seven-course tasting menu that is nothing short of a culinary masterpiece. Each dish is a celebration of flavor, combining the finest local ingredients with Mediterranean influences. Guests can also opt for the à la carte menu, which allows for individual selections, showcasing a diverse range of dishes that highlight the culinary fusion this restaurant is known for.

 A meticulously crafted seven-course menu showcasing the culinary artistry of Executive Chef Alexandru Simon.

 An expertly curated selection of wines to complement each course of the tasting menu.

 A selection of dishes available for individual order, highlighting the fusion of Austrian and Mediterranean flavors.

The atmosphere at Glasswing Restaurant is inviting and elegant, featuring outdoor seating that allows you to enjoy Vienna's beautiful surroundings while savoring your meal. The attentive staff ensures that every need is anticipated, creating a dining experience that is both relaxed and refined. With a menu that serves breakfast, lunch, and dinner, it’s a versatile choice for various occasions.

If you’re searching for an unforgettable dining experience in Vienna, look no further than Glasswing Restaurant. With its exquisite menu and a commitment to exceptional service, it’s a culinary destination that promises to leave a lasting impression.

Vienna

Patrons often highlight the restaurant's commitment to excellence, noting the harmonious blend of traditional and contemporary culinary techniques. The ambiance is described as sophisticated yet welcoming, making it suitable for both intimate dinners and special occasions.

Glasswing restaurang i Wien: En smakupplevelse utöver det vanliga

Upptäck den unika atmosfären på Glasswing

Glasswing restaurang i Wien är en destination för matälskare som söker en sofistikerad och kreativ meny i en elegant miljö.

Europe

Austria

Beläget på Kärntner Ring 8 i Wien, Glasswing Restaurant erbjuder en unik matupplevelse med en modern twist på traditionella österrikiska rätter. Restaurangen har snabbt blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och turister, tack vare sin eleganta atmosfär och en meny som fokuserar på säsongsbetonade ingredienser. Med en historia av att servera exceptionell mat sedan sin öppning, har Glasswing blivit synonymt med högkvalitativ gastronomi i Wien.

Glasswing Restaurant är känd för sina innovativa rätter som kombinerar traditionella smaker med moderna tekniker. Menyn erbjuder en rad alternativ som tillfredsställer alla smaklökar. Här är några av de mest populära rätterna:

Restaurangen erbjuder en elegant atmosfär med både inomhus- och utomhusservering. Den stiliga inredningen kompletteras av en uppmärksam personal som är dedikerad till att ge en minnesvärd upplevelse. Glasswing har även en omfattande vinlista med utvalda viner från hela världen, vilket gör det till en perfekt plats för både romantiska middagar och affärsmöten.

Glasswing ligger i den livliga stadsdelen Innere Stadt, nära många av Wiens mest kända sevärdheter som Staatsoper och Hofburg. Området är rikt på kultur och historia, vilket gör det till en idealisk plats för en middag efter en dag av sightseeing. Besökare kan njuta av en promenad i de närliggande parkerna eller utforska de många butikerna och gallerierna i området.

Nej, restaurangen har ingen specifik barnmeny.

Upplev en oförglömlig middag på Glasswing Restaurant i Wien. Med en fantastisk meny och en atmosfär som är både elegant och inbjudande, är detta en plats du inte vill missa. Boka ditt bord idag och njut av en kulinarisk upplevelse i hjärtat av Wien.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNnNElXWVR3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJu7HT7lcHbUcRNhssXDUwWsI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNnNElXWVR3EAE

If I could put 10 stars, I would do it. THE BEST  restaurant in Vienna with an INCREDIBLE cuisine. Deep gratitude and appreciation for the unforgettable experience 🤍🕊️🤗
P.S. The only thing, is that, they don’t allow dogs 🐶🙁

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURRc3MyOFJREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJu7HT7lcHbUcRNhssXDUwWsI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURRc3MyOFJREAE

A truly lovely restaurant. Friendly staff who took our 8-year-old daughter into consideration. Incredibly good food. A highly warm recommendation for those looking for a high-quality restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYenN1UVhBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJu7HT7lcHbUcRNhssXDUwWsI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYenN1UVhBEAE

A culinary experience par excellence !
Start with service that is friendly tuned in and confident . Excellent knowledge of menu and confident to suggest . The food was creative full of taste and a delight to see. All senses fully satisfied. Serving arrived at perfect pace - it was like a well orchestrated play. Dishes like ravioli or lobster are in an entirely different dimension from normal expectations. Desert heavenly . If you are in Vienna and want an unforgettable experience. This is the place .

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmNHZidkNnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJu7HT7lcHbUcRNhssXDUwWsI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmNHZidkNnEAE

Thanks a lot for the amazing atmosphere and experience!
It was truly exquisite, the staff was exceedingly attentive, and the food was delicious.
Truly enjoyed the lobster starter followed by a pasta with white truffles from Alba.
Was truly awesome!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmZ3ZTT1FBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJu7HT7lcHbUcRNhssXDUwWsI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmZ3ZTT1FBEAE

What an amazing dinner. Chef Alexandru is sooo talented. So creative. You could truly see his passion for food. Amazing presentation. The taste of each meal was incredible. Our server was also amazing. She took her time to explained each course. We are so glad to choose to dine at this restaurant. Thank you all.

Glasswing Restaurang i Wien: 5-stjärnig matupplevelse

Glasswing Restaurant, located in Vienna's prestigious Ringstrasse, is renowned for its innovative approach to Austrian and Mediterranean cuisine.

Glasswing restaurang i Wien - En historisk översikt}]}]}, {

Glasswing restaurang i Wien har blivit en symbol för innovativ matlagning och kulturarv i den österrikiska huvudstaden.

En historisk resa genom tid och smak}]}},{

Glasswing restaurang i Wien har en rik historia som sträcker sig över flera decennier. Ursprungligen grundades den som en plats för lokalbefolkningen att njuta av traditionella österrikiska rätter, men har genom åren utvecklats till ett kulinariskt landmärke.

Under de senaste åren har Glasswing restaurang i Wien genomgått en modern förnyelse, där den kombinerar klassiska österrikiska smaker med innovativ gastronomi. Denna transformation har gjort den till en plats där historia möter framtid, vilket gör den till ett måste för både lokala invånare och internationella gäster.

Besök Glasswing för en historisk kulinarisk upplevelse}]}},{

Glasswing restaurang i Wien är mer än bara en plats för mat – det är ett levande museum av österrikisk kultur och gastronomi. Följ med på en resa genom tidens gång och upptäck varför denna restaurang är en älskad institution i Wien.

A fusion of Austrian culinary heritage and modern French cuisine, offering innovative dishes crafted with seasonal ingredients.

Miéral pigeon with kale, lingonberry, and Bordelaise sauce

Norway Lobster with Cauliflower, Vadouvan Hollandaise, and Caviar

Ora King Salmon with Cucumber and Makro-Algae

Sot L’y Laisse with Morels and Pickled Kumquat

Ceviche with Dry Aged Branzino, Leche de Tigre, Paprika, and Passionfruit

Glasswing Ramen with Soy Egg and Frittaten

Zwiebel-Rostbraten with Rib Eye Steak, Korean BBQ Sauce, and Roasted Onions

Krautfleckerl with Kimchi, Sesame, and Gochujang

Glasswing Restaurant Menu

Glasswing Restaurant i Wien – En kulinarisk resa genom Österrike och världen 

Glasswing Restaurant i hjärtat av Wien erbjuder en minnesvärd matsalupplevelse där varje rätt är en konstnärlig skapelse. Här möts traditionella österrikiska smaker med moderna influenser, vilket resulterar i en meny full av spännande och smakrika alternativ som lockar både matälskare och nyfikna resenärer.

Förrätter – En smakfull start på din måltid

Börja din kulinariska resa med en rad förrätter som väcker smaklökarna. Fräscha sallader, delikata soppor och små rätter erbjuder en perfekt balans av smak och textur, som sätter tonen för resten av måltiden.

s huvudrätter är en perfekt kombination av lokala råvaror och internationella smaker. Från saftiga köttalternativ till läckra vegetariska rätter - varje portion är noggrant tillagad för att erbjuda en oförglömlig matupplevelse.

Avsluta din måltid med något från vårt förföriska utbud av efterrätter. Från klassiska österrikiska bakverk till innovativa sötsaker - en perfekt avrundning som lämnar dig med en känsla av välbehag och njutning.

Vår dryckesmeny erbjuder ett brett urval av vin, öl och alkoholfria alternativ som kompletterar varje rätt perfekt. Oavsett om du söker ett elegant vin eller en uppfriskande cocktail, hittar du något som passar just din smak hos Glasswing Restaurant.

Glasswing Restaurant förnyar regelbundet sin meny med säsongsbetonade specialiteter och kreativa rätter som speglar årets bästa råvaror. Dessa unika erbjudanden ger dig alltid något nytt och spännande att upptäcka vid varje besök.

Savor innovative dishes at Glasswing Restaurant in the heart of Vienna. Experience culinary artistry and local flavors. Book your table today!

Njut av innovativ mat i Wien på Glasswing Restaurant

Vienna Municipality

Glasswing Restaurant

A meticulously crafted seven-course menu showcasing the culinary artistry of Executive Chef Alexandru Simon.

Seven-Course Tasting Menu

An expertly curated selection of wines to complement each course of the tasting menu.

Wine Pairing

A selection of dishes available for individual order, highlighting the fusion of Austrian and Mediterranean flavors.

A la Carte Menu

Beläget i den charmiga staden Wien, Glasswing Restaurant erbjuder en unik matupplevelse där modern design möter traditionella österrikiska smaker. Med en avslappnad men stilren atmosfär är det den perfekta platsen för både lokala och internationella gäster.

Glasswing Restaurant erbjuder en oförglömlig matupplevelse i Wien, beläget på Kärntner Ring 8. Med en fantastisk meny och en atmosfär som kombinerar elegans och värme, är detta stället för både lokalbefolkningen och besökare.

Utmärkt service och uppmärksamhet på detaljer

Priserna kan vara högre än genomsnittet

Begränsad kapacitet för stora sällskap

Glasswing Restaurant är perfekt för romantiska middagar, affärsluncher och speciella tillfällen.

Det rekommenderas att boka bord i förväg, särskilt under helger. Restaurangen tillåter inte hundar.

Glasswing Restaurant är en utmärkt destination för dem som söker en minnesvärd matupplevelse i Wien. Med sin kombination av smakfull mat och en varm atmosfär, lämnar den ett bestående intryck.

Vienna District

Upptäck Glasswing Restaurant i Wien, en unik restaurang med förstklassigt vin och utsökt mat. Boka nu för en oförglömlig matupplevelse!

Glasswing Restaurant i Wien - Unika Vin- och Matupplevelser

Lär känna Glasswing Restaurant i Wien, en plats för matälskare som söker exklusiva vin- och matupplevelser. Besök oss för en smakresa i hjärtat av Wien!

Utforska Glasswing Restaurant i Wien - Guide till Mat och Vin

Öppettider för Glasswing Restaurant i Wien. Hitta öppettider för Glasswing Restaurant, Wien på available address - novacircle.com

Labstelle

Weibel’s Wirtshaus

Türkis Goldschmiedgasse