Mitt i hjärtat av Wien, på Lugeck 6 i den charmiga stadsdelen Innere Stadt, ligger Labstelle – en restaurang som har blivit synonym med enastående matupplevelser och genuint engagemang för lokala råvaror. Den eleganta men ändå inbjudande atmosfären gör Labstelle till en perfekt plats för både matälskare och sällskap som söker en minnesvärd stund i en varm miljö.
Labstelle driver en stark "från gård till bord"-filosofi som genomsyrar allt från råvaruval till tillagning. Menyn är noggrant komponerad för att erbjuda kött, vegetariska och veganska rätter – ofta med råvaror från närområdet. Kombinationen av välkryddade smaker och genomtänkt presentation får gästerna att återvända gång på gång. Vinpaketen, rekommenderade av personalen, är dessutom noga utvalda för att lyfta fram varje rätts unika karaktär.
Den uppmärksamma och kunniga personalen bidrar starkt till den positiva stämningen i restaurangen. Gästen får ofta insikter om ingredienser och vinval, vilket förhöjer hela middagsupplevelsen. Labstelle passar utmärkt för både lunch, middag och brunch, och deras utomhusservering i en vacker innergård skapar en perfekt miljö för soliga dagar. För grupper och familjer som uppskattar en förstklassig måltid är Labstelle ett säkert kort.
- Varför välja Labstelle? Kombinationen av lokalproducerade råvaror, vällagade rätter och ett noggrant utvalt vinutbud gör Labstelle till en pärla i Wien.
- Vad är Labstelles öppettider? Labstelle är öppet måndag till fredag från 11:30 till midnatt, och lördagar från 10:00 till midnatt. Söndagar är det stängt.
- Finns det veganska alternativ? Ja, Labstelle erbjuder veganska rätter på begäran, vilket gör att alla gäster kan hitta något som passar dem.
- Finns det utomhusservering? Ja, restaurangen har en vacker innergård där gästerna kan avnjuta sina måltider i en trivsam utomhusmiljö.
Labstelle uppskattas varmt för sin mysiga och eleganta atmosfär, de fantastiska smakerna och den mycket engagerade servicen. Gästerna gläder sig åt en varierad meny med allt från kött och vegetariska rätter till veganska alternativ, vilket gör restaurangen till en självklar destination för matentusiaster som besöker Wien. Oavsett om du söker en romantisk middag, en lunch med vänner eller en speciell familjeutflykt, levererar Labstelle en minnesvärd upplevelse.
- Heta sökord kopplade till Labstelle restaurang i Wien, lokal mat Wien, hållbar mat Wien, vegansk restaurang Wien, vinparning Wien, innergårdsservering Wien
Labstelle grundades 2013 och har sedan dess etablerat sig som en ledande aktör inom farm-to-table-rörelsen i Wien. Restaurangen har skickligt lyckats förena det bästa av fine dining med slow food-konceptet genom att använda sig av lokala och säsongsbaserade råvaror, vilket skapar en unik och genuin matupplevelse för sina gäster.
Labstelle har snabbt fått uppmärksamhet för sin höga kvalitet och innovativa tillvägagångssätt. Redan 2014 belönades restaurangen med en Gault & Millau-tocke och en poäng på 14/20, vilket markerade dess plats bland Wiens kulinariska elit.
Två år senare, 2016, inkluderades Labstelle i den prestigefyllda Michelin-guiden som en Bib Gourmand, ett erkännande som ges till restauranger som erbjuder exceptionell mat av hög kvalitet till rimliga priser. Detta förstärkte ytterligare deras rykte som en destination för gastronomiska upplevelser i Wien.
Labstelles koncept med fokus på lokala råvaror och säsongens smaker gör att varje besök känns både exklusivt och jordnära. Restaurangen betonar en hållbar och transparent matkedja från gård till bord, vilket tilltalar både matälskare och medvetna resenärer.
- Lokala och säsongsbetonade råvaror – varje rätt speglar årstidens bästa smaker.
- Prisvärda gourmetupplevelser tack vare Bib Gourmand-statusen i Michelin-guiden.
- Engagerad och kunnig personal som guidar gästerna genom menyer och vinparningar.
Located at Lugeck 6 in the heart of Vienna, Labstelle is a modern restaurant that emphasizes a farm-to-table concept, showcasing the best of Austrian cuisine. With a commitment to using local ingredients, this establishment has quickly become a favorite among locals and tourists alike. The cozy yet elegant atmosphere invites diners to enjoy a memorable culinary experience, making it a perfect spot for both casual meals and special occasions.
- Cozy and elegant atmosphere
- Exceptional flavors and presentation
- Attentive and friendly service
- Variety of meat, vegetarian, and vegan options
- Use of high-quality Austrian produce
- Some reviews mention slow service during peak times
- Limited menu during lunchtime
- Outdoor seating may be affected by weather conditions
Labstelle is perfect for food enthusiasts, families, and friends looking for a delightful dining experience. Whether you're celebrating a special occasion or simply enjoying a meal out, this restaurant caters to all.
Reservations are recommended, especially during peak hours. The restaurant offers a variety of payment options, including credit and debit cards. Parking is available nearby, but it may be paid street parking.
Labstelle offers a unique dining experience that combines quality, service, and ambiance. While there are minor drawbacks, the overall experience is delightful. For anyone visiting Vienna, Labstelle is a restaurant that should not be missed.
Labstelle, beläget på Lugeck 6 i Wiens innerstad, erbjuder en unik upplevelse där konceptet "från gård till bord" står i centrum. Restaurangen utmärker sig med sitt starka fokus på lokala råvaror av högsta kvalitet, vilket garanterar en färsk och genuin smakupplevelse varje gång. Miljön är både modern och välkomnande, perfekt för matentusiaster och trendmedvetna resenärer som uppskattar noggrant komponerade menyer och en avslappnad atmosfär.
Labstelle är känt för sina välbalanserade menyer där varje rätt är noggrant utvald och tillagad med stor omsorg. Här kan du njuta av en varierad lunchmeny till ett rimligt pris på cirka 20 euro, perfekt för arbetsluncher eller en avkopplande paus under dagen. För veganer finns det även specialanpassade rätter som erbjuds på begäran, vilket gör restaurangen till ett inkluderande val för alla kostpreferenser.
En särskild höjdpunkt är den expertis som personalen, inklusive sommelier Alessandro, visar när det gäller att para ihop viner med maten. Detta förhöjer smakupplevelsen och gör varje måltid till något alldeles extra. Restaurangen serverar också en rad utsökta cocktails, kaffe och dessertalternativ för att fullända din vistelse.
Labstelle erbjuder en inbjudande miljö med både inomhus- och utomhusplatser, där den gröna gården blir en oas mitt i stadens puls. Detta gör det möjligt att njuta av en härlig måltid i soliga Wien eller i en mer intim och rofylld atmosfär, beroende på humör och väder.
- Smakfulla menyer – inkluderar lunch, brunch och middag med fokus på lokalproducerade ingredienser.
- Viner och drycker – kunniga sommelierer guidar dig genom vinvalen med perfekta matchningar till maten.
- Uteservering – njut av mat och dryck i en grönskande gård mitt i stadens hjärta.
Labstelle är reserverbar och tar emot betalningar med kredit- och betalkort samt kontaktlös NFC. Det finns parkeringsmöjligheter i närheten med betalparkering. Restaurangen är inte anpassad för barn och har inte barnmeny, vilket gör den idealisk för par och vuxna grupper som söker en kvalitativ matupplevelse.
