Meierei im Stadtpark — en smak av Österrike i Wien
Meierei im Stadtpark är en pärla mitt i Wien som bjuder på en genuin österrikisk matsalupplevelse med traditionella rätter tillagade av säsongens bästa råvaror. Restaurangen utmärker sig särskilt för sin utsökta schnitzel och ett imponerande sortiment av över 150 lagrade ostar.
Förrätter
Många gäster inleder sin måltid med eleganta och smakrika förrätter som sätter tonen för resten av besöket. Även om menyn varierar, är det tydligt att varje rätt är komponerad med omsorg och passion.
Huvudrätter
Köket på Meierei är känt för sina klassiska österrikiska huvudrätter som levererar både i smak och presentation. Här kan du njuta av:
- Wiener Schnitzel vom Kalb – en perfekt panerad kalvschnitzel serverad med citronklyftor och krispiga persiljekokta potatisar.
- Frittierter Karpfen – frasig friterad karpf med citron och persiljekokta potatisar, en fiskfavorit i traditionell österrikisk tappning.
- Ziegenkitz – mört getkidd kött smaksatt med rosmarin och vitlök, serverat med olivolja och persiljekokta potatisar.
Desserter
Avsluta din måltid med traditionella sötsaker som är lika läckra som de är autentiska:
- Kaiserschmarrn – en fluffig och söt pannkaksrätt med ägg, mjöl, socker och russin, pudrad med florsocker och serverad med äppelmos.
- Apfelstrudel – klassisk äppelstrudel med äpplen, kanel, socker och russin, lätt pudrad med florsocker för en perfekt avslutning.
Drycker och specialerbjudanden
Till maten kan du njuta av ett urval av noggrant utvalda viner, inklusive det eleganta St Laurent-röda vinet, samt uppfriskande mjölkdrycker i smaker som jordgubb, banan och lavendel. Meierei erbjuder dessutom en smakfull provsmakningsmeny som ger en förstklassig introduktion till deras kulinariska hantverk.
