Lizannas säsongsinspirerade meny i Putte, Belgien och kulinariska upplevelser att minnas.
Upptäck Lizannas utsökta meny i hjärtat av Putte, där varje rätt är en hyllning till färska, säsongsbetonade råvaror och innovativa smaker. Den här restaurangen erbjuder en unik kulinarisk resa med en perfekt balans mellan tradition och kreativitet, där detaljer och smakupplevelser står i centrum.
Starters
Börja din måltid med Lizannas eleganta och smakrika förrätter, där varje komponent är noga utvald för att skapa perfekt harmoni.
- Tartaar van kalf - en delikat tartar på kalv med inslag av makrill, fänkål och ponzu som ger en syrlig och frisk smak.
- Witte asperge - vitt sparrisrätt med Mangalica-fläsk, ramslök och ett perfekt kokt Marigold-ägg, som skapar en smakrik och vårig start.
Huvudrätter
Lizannas huvudrätter är en perfekt kombination av lokala råvaror och skicklig matlagning, skapade för att förföra gommen med både textur och smak.
- Schelvishaas - en utsökt bit torskfilé serverad med krispig grön sparris, färska gröna ärtor och en frisk örtblandning som lyfter rätten.
- Melklam uit de Pyreneeën - mört lamm från Pyrenéerna som serveras med krämig kronärtskocka, smakrika murklor och färska bondbönor, en rätt full av djupa och rika smaker.
Desserter
Avsluta din måltid med en elegant och kreativ dessert som fångar säsongens söta smaker med en modern twist.
- Gariguette aardbei - en frisk jordgubbsdessert som kombinerar Gariguette-jordgubbar med syrlig rabarber, rik ruby choklad och doftande basilika för en spännande smakupplevelse.
Drycker och specialiteter
Lizanna erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av viner med allt från vita grenacheviner till röda zwiegelt från erkända vinproducenter, perfekt matchade med varje rätt. Här kan du även njuta av kvalitetsöl, kreativa cocktails och en exklusiv grappa för en komplett smakupplevelse.
- Lokalt bryggd tripelöl som start på måltiden.
- Ett brett urval av chardonnay-viner, tillsammans med unika rödviner från Österrike och vita från Spanien.
- Exklusiva cocktails och grappa Brandini Moscato för en elegant avslutning.
