La Senne Guesthouse & Café i Bryssel: En kulinarisk upptäckt på hjärtat av Belgien
Beläget i centrala Bryssel, erbjuder La Senne Guesthouse & Café en smakrik och varierad meny som speglar både lokala traditioner och internationella influenser. Perfekt för matälskare och resenärer som söker en autentisk upplevelse i en unik atmosfär.
Förrätter
Sparris med hollandaisesås och knaprigt bacon – En elegant start som kombinerar färsk sparris med en krämig hollandaise och en rökig touch från baconet.
Laxtartar med kapris och citron – Frisk och syrlig smakexplosion som väcker aptiten med finhackad lax och friska citrustoner.
Huvudrätter
Husets stekta röding med potatispuré och grönsaker – En delikat rätt där färsk röding möter smörig potatispuré och säsongens grönsaker för en balanserad smakupplevelse.
Grillad entrecôte med rödvinssås och rostad potatis – Saftig och mör biff som tillagas till perfektion, serverad med en mustig sås och knaprigt rostad potatis.
Desserter
Chokladfondant med vaniljglass – En klassisk dessert där varm, rinnande choklad möter den kalla, lena vaniljglassen i en harmonisk kombination.
Citronmarängpaj – Syrlig citronfyllning toppad med lätt fluffig maräng, en frisk avslutning på måltiden.
Drycker och specialerbjudanden
- Lokala belgiska öl – Ett brett urval av prisbelönta och hantverksmässiga öl från regionen.
Husets signaturcocktail – En kreativ blandning av färska ingredienser och lokala smaker, exklusivt framtagen för La Senne.
