Leeuws utsökta meny i Hasselt Belgien
På Leeuw, belägen på Kapelstraat 51 i Hasselt, väntar en kulinarisk upplevelse som speglar säsongens bästa råvaror och genuin belgisk gastronomi. Deras meny, som regelbundet uppdateras för att erbjuda färska och lokala ingredienser, kombinerar tradition med en kreativ twist vilket gör varje besök till en smakresa.
Förrätter
Börja din måltid med en smakrik och elegant förrätt som Noordzeekrab, där den delikata krabbköttet möter den jordiga knolselderin och den vassa tonen från färsk mierikswortel. Denna kombination ger en spännande och fräsch start på middagen.
Huvudrätter
Leeuws huvudrätter är skapade med omsorg och passion. Prova den lyxiga Tarbot, som serveras med en skog av morieljesvamp, krispiga gröna bönor, säsongens doperwten, och gröna sparris, allt sammanfogat med en rik och smakfull kreeftenbisque som förhöjer varje tugga.
För köttälskare finns Kempisch kalfs, en perfekt tillagad kalv som ackompanjeras av mustig blomkål och den karaktäristiska röda löf som tillför både färg och en bitterljuv smakdimension.
Desserter
Avsluta måltiden med en söt och len Abrikoos, som kombinerar fräsch yoghurt med en lätt camille, vilket ger en balanserad dessert som både är uppfriskande och smakrik.
Drycker och specialiteter
Leeuw har också ett imponerande urval av drycker som inkluderar fina viner, lokala öl, kaffe och exklusiva cocktails, som tillsammans med den ombonade atmosfären och den personliga servicen skapar en komplett och njutbar matupplevelse.
- Säsongsbetonat urval - rätter som speglar årets bästa råvaror.
- Lokala specialiteter - unika smaker från Limburgregionen.
- Personlig service - uppmärksam och varm välkomnande personal.
