Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Le Moulin du Val-Dieu: A charming culinary retreat in Aubel Belgium with historic vibes and hearty flavors.

Nestled in the picturesque countryside of Aubel, Belgium, Le Moulin du Val-Dieu offers a unique dining experience set inside a historic old mill. This spot is beloved by locals and travelers alike for its perfect blend of rustic charm and modern comfort, making it an ideal destination for food lovers, families, and groups seeking a memorable culinary outing.

The highlight here is the locally inspired menu

, which features generously portioned dishes that showcase the rich flavors of the region. Whether you're savoring a perfectly cooked steak, indulging in decadent desserts like chocolate lava cake, or enjoying one of the many beers brewed at the nearby abbey, every bite is a celebration of Belgian gastronomy.

Experience and ambiance at Le Moulin du Val-Dieu

Guests often praise the warm and attentive service provided by the staff, who contribute to the welcoming atmosphere of this countryside gem. The setting inside the old mill adds a historic and cozy touch, while outdoor seating allows visitors to soak up the serene natural surroundings. It's also a dog-friendly venue, making it a great spot for those traveling with pets.

What are the opening hours of Le Moulin du Val-Dieu?

 The restaurant is open Wednesday to Thursday from 11:00 AM to 8:30 PM, Friday and Saturday from 11:00 AM to 8:30 PM, and Sunday from 11:00 AM to 7:30 PM. It is closed on Mondays and Tuesdays.

 Reservations are recommended, especially on weekends. For groups, it's advised to contact the restaurant by phone or via the online group reservation form.

 The restaurant accepts cash, Bancontact, Visa, American Express, and Mastercard.

 Yes, there is a vast private parking lot opposite the Val-Dieu Abbey's private car park.

Is the restaurant accessible for people with disabilities?

 Yes, the restaurant is wheelchair accessible.

Overall, Le Moulin du Val-Dieu is positively regarded for its delightful food, hearty portions, and enchanting setting inside a historic mill. The friendly and helpful staff enhance the welcoming vibe, and the fine selection of beers and wines adds to the enjoyment. While some guests have experienced slower service or minor quality issues, these instances are relatively rare and do not overshadow the many satisfying visits that others have reported. This makes it a cherished spot for a relaxed meal in the Belgian countryside.

Nestled in the charming Belgian countryside of Aubel, Le Moulin du Val-Dieu occupies historic buildings that once formed part of the renowned Val-Dieu Abbey's mill. This location combines rich heritage with a vibrant dining experience, making it a unique destination for travelers seeking both culture and cuisine.

 officially opened its doors as a restaurant on June 23, 1993. Situated within the ancient mill buildings connected to the Val-Dieu Abbey, this transformation marked the beginning of a new chapter that blends historical ambiance with exceptional dining. Since then, the venue has attracted an eclectic crowd of locals, food enthusiasts, and tourists eager to soak in the atmosphere and savor authentic Belgian flavors.

Key milestones in the evolution of Le Moulin du Val-Dieu

 - Official opening of Le Moulin du Val-Dieu as a restaurant.

 - Brasserie de l'Abbaye du Val-Dieu was founded, introducing a celebrated range of abbey beers that complement the region’s culinary traditions.

 - The departure of the last three Cistercian monks from Val-Dieu Abbey marked the end of an era, passing the stewardship of the abbey’s heritage to the broader community.

 - Establishment of the Reserve du Moulin, a 7-hectare natural reserve that preserves the scenic beauty surrounding the mill, enriching visitors’ outdoor experience.

 - Management of Le Moulin du Val-Dieu was taken over by Léon Stassen sprl, ushering in fresh leadership while continuing to honor the mill’s storied past.

Why Le Moulin du Val-Dieu is a must-visit historic dining spot

Beyond its rich timeline, Le Moulin du Val-Dieu enchants visitors with its authentic abbey beers brewed on site, scenic natural surroundings including the adjacent Reserve du Moulin, and a warm, welcoming atmosphere that reflects centuries of Belgian heritage. Whether you're a foodie, a history lover, or a traveler exploring the Région Wallonne, this location offers a captivating blend of tradition and modern hospitality.

Experience Le Moulin du Val-Dieu in Aubel Belgium's Charming Countryside Dining Spot  and Bar Setting  with Local Flavors and Warm Hospitality.

Nestled in the serene Belgian countryside, Le Moulin du Val-Dieu offers visitors a unique dining experience within the historic walls of an old mill. Renowned for its generous portions of delicious food, this establishment combines traditional charm with contemporary tastes. Guests delight in a varied selection of beers and wines, many featuring local ingredients that highlight the region's rich culinary heritage.

Delightful atmosphere and attentive service

Patrons frequently praise the friendly and helpful staff who enhance the welcoming atmosphere of the mill setting. Whether enjoying a casual dinner or sampling a cheese platter alongside the abbey’s craft beers, visitors appreciate the attentive service and the warm ambiance. The outdoor seating and dog-friendly policy add to the inviting environment, making it ideal for families and groups.

While the food quality is generally well-regarded, some guests have reported occasional concerns such as over-seasoning or issues with salad freshness. Service speed can vary, with some experiencing longer wait times during busy periods. Additionally, the mill’s operating hours are somewhat limited on weekdays, which travelers should plan for accordingly.

Top reasons to visit Le Moulin du Val-Dieu

 - Savor hearty dishes made with fresh, local ingredients.

 - Immerse yourself in the cozy ambiance of a beautifully preserved old mill.

 - Enjoy attentive service that makes every guest feel valued.

 - Sample a curated selection of beverages that pair perfectly with your meal.

Whether you are exploring the picturesque Walloon region or seeking a relaxed spot to enjoy Belgian cuisine and drinks, Le Moulin du Val-Dieu offers an authentic local experience with a blend of historic charm and modern hospitality. Plan ahead to ensure the best visit, especially on weekends when reservations are recommended due to popularity.

Discover Le Moulin du Val-Dieu in Aubel Belgium's Scenic Countryside 

Nestled at Val Dieu 298 in the tranquil town of Aubel, Belgium, Le Moulin du Val-Dieu offers an idyllic escape where history and gastronomy blend seamlessly. This charming spot is perfect for foodies, families, and travelers seeking authentic Belgian flavors and a warm, inviting atmosphere surrounded by lush countryside.

Experience Tasting and Tours at the Historic Abbey

 is your gateway to the fascinating world of Belgian brewing. Join guided tours of the Val-Dieu Abbey and brewery, where expert guides walk you through the centuries-old brewing process, revealing secrets behind their world-renowned beers. This immersive experience is free and perfect for enthusiasts eager to savor authentic abbey beer culture.

Savor Belgian Cuisine and Local Delicacies

At the heart of Le Moulin du Val-Dieu lies an inviting restaurant and bar where you can indulge in a seasonal menu featuring succulent steaks, fresh vegetarian options, and decadent desserts like chocolate lava cake and classic pancakes. Complement your meal with a selection of local beers brewed right next door or a fine Belgian wine. The setting is casual yet full of charm, perfect for groups, families with children, and casual diners alike.

 with outdoor seating and a picturesque garden setting.

 with a dedicated children’s menu and playground.

 with both free street and parking lot options.

 options including credit, debit, and contactless NFC.

Host Your Special Event in an Authentic Setting

Le Moulin du Val-Dieu is also a premier venue for private events and business gatherings. With five modular rooms over two floors, charming terraces, a garden, and playground, it can comfortably accommodate up to 300 guests. Whether planning a wedding, corporate meeting, or festive celebration, the attentive team ensures a seamless and memorable experience.

Don’t miss the 'Comptoir Casse-Croûte du Moulin du Val-Dieu' local product shop, where you can take home a taste of the region. From fresh cheese to specialty dishes prepared with local ingredients, it’s the perfect spot to grab souvenirs or picnic treats that celebrate Belgian culinary traditions.

Whether you're seeking a delicious meal, a cultural journey through abbey brewing history, or a unique venue to celebrate, Le Moulin du Val-Dieu in Aubel is a captivating destination that delivers authentic Belgian charm in a picturesque countryside setting.

Aubel

Le Moulin du Val-Dieu is praised for its delicious food, generous portions, and charming setting inside an old mill. The staff is friendly, and the variety of beers and wines is appreciated. Some reviewers have noted issues with service speed and food quality, but these are less common.

Upptäck le moulin du val-dieu i aubel belgien: en charmig restaurangupplevelse i hjärtat av den vallonska landsbygden.

Le Moulin du Val-Dieu är en unik pärla belägen i den pittoreska byn Aubel i Belgien. Denna restaurang är inrymd i en gammal kvarn, vilket skapar en atmosfär som både är rustik och inbjudande. Här kombineras traditionella belgiska smaker med en modern touch, vilket gör den till ett måste för matälskare och resenärer som söker en genuin upplevelse i Région Wallonne.

Restaurangen är känd för sina generösa portioner och ett brett urval av utsökta rätter, inklusive saftiga biffar, läckra pannkakor och klassiska desserter som chokladlava. Många gäster uppskattar särskilt det imponerande sortimentet av öl från det närliggande Val-Dieu-abbot, vilket ger en autentisk belgisk smakupplevelse. Vegetariska alternativ finns också, vilket gör att alla kan hitta något gott på menyn.

Le Moulin du Val-Dieu erbjuder en varm och vänlig atmosfär med service som många gäster beskriver som hjälpsam och genuin. Restaurangens läge i en gammal kvarn mitt på landsbygden bidrar till en lugn och avkopplande miljö. Utomhusservering finns för de som vill njuta av den natursköna omgivningen. Restaurangen är även barnvänlig och tillgänglig för personer med funktionsnedsättning.

Onsdag till torsdag 11:00-20:30, fredag och lördag 11:00-20:30, söndag 11:00-19:30. Stängt måndag och tisdag.

Rekommenderas särskilt under helger. För grupper är det bäst att kontakta restaurangen via telefon eller online.

Accepterar kontanter, Bancontact, Visa, American Express och Mastercard.

Stor privat parkeringsplats finns mittemot Val-Dieu-abbots privata parkeringsplats.

Restaurangen är rullstolsanpassad och välkomnar alla gäster.

Vad är öppettiderna för Le Moulin du Val-Dieu? 

Restaurangen är öppen onsdag till torsdag från 11:00 till 20:30, fredag och lördag från 11:00 till 20:30, och söndag från 11:00 till 19:30. Måndag och tisdag är stängt.

Bokning rekommenderas, särskilt på helger. För grupper är det bäst att kontakta restaurangen via telefon eller online.

Restaurangen accepterar kontanter, Bancontact, Visa, American Express och Mastercard.

Ja, det finns en stor privat parkeringsplats mittemot Val-Dieu-abbots parkeringsplats.

Är restaurangen tillgänglig för personer med funktionsnedsättning? 

Le Moulin du Val-Dieu får i allmänhet positiva omdömen för sin utsökta mat, den trevliga atmosfären och det stora utbudet av öl och vin. Många gäster uppskattar den vänliga personalen och den charmiga miljön i den gamla kvarnen. Dock har vissa upplevt långsam service och mindre tillfredsställande mat på vissa tillfällen, vilket är ovanligt men värt att notera för en balanserad bild.

Sammanfattningsvis är Le Moulin du Val-Dieu ett utmärkt val för dig som vill njuta av god belgisk mat och dryck i en naturskön och historisk miljö.

Europe

Belgium

Översikt av Le Moulin du Val-Dieu i Aubel, Belgien.

Le Moulin du Val-Dieu är en charmig restaurang belägen i den pittoreska byn Aubel, Belgien. Med sin rika historia som en gammal kvarn, erbjuder denna plats en unik atmosfär där tradition och gastronomi möts. Restaurangen har blivit känd för sina lokala rätter och den utsökta ölen som bryggs i det närliggande klostret. Här kan besökare njuta av en avslappnad middag i en miljö som kombinerar rustik elegans med en varm och inbjudande känsla.

Menyn på Le Moulin du Val-Dieu är en hyllning till den belgiska gastronomin, med fokus på färska, lokala ingredienser. Här kan du njuta av en rad läckra rätter, inklusive:

Le Moulin du Val-Dieu erbjuder en unik upplevelse för sina gäster. Med en stor uteservering kan du njuta av din måltid under den öppna himlen, perfekt för varma sommarkvällar. Restaurangen är också hundvänlig, vilket gör det möjligt för hela familjen att njuta av en måltid tillsammans. För dem som söker en mer kulturell upplevelse, ligger det berömda klostret Val-Dieu bara ett stenkast bort, vilket ger en fantastisk möjlighet att utforska den lokala historien.

Beläget i den idylliska byn Aubel, är Le Moulin du Val-Dieu omgiven av vacker natur och historiska byggnader. Denna del av Belgien är känd för sina pittoreska landskap och rika kulturarv. Besökare kan utforska de närliggande vingårdarna eller ta en promenad längs de natursköna stigarna som omger området. Aubel är också hem för flera lokala marknader där du kan upptäcka färska råvaror och hantverk.

 Ja, det finns gratis parkering i närheten.

 Det rekommenderas, särskilt på helger.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, är Le Moulin du Val-Dieu en plats som erbjuder en unik matupplevelse i en historisk miljö. Kom och njut av en smakfull måltid och upptäck den charmiga atmosfären i Aubel. Vi ser fram emot att välkomna dig!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqNE5XbmpBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJB5E0nlaNwEcR71VIZ8MCi1c/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqNE5XbmpBRRAB

Nice casual dinner place.  Wonderful beer from the Abby. Steak quality was very nice and flavor was good, although would prefer a bit less herb and spice added to the steak, but thats just me.

Pancake and chocolate lava cake were spot on!

Service was helpful and friendly.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNabXJLcUlBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJB5E0nlaNwEcR71VIZ8MCi1c/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNabXJLcUlBEAE

This could have been a great experience however… The salad had visible mold and discoloration on the leaves. I showed the young waiter who told me he was the ‘boss’. I only wanted him to be aware and let the chef know about my plate. Then the negative experience started. He took the leaves from me and wouldn’t agree as the salad arrived only 5 days ago. Unbelievable that someone can’t handle feedback. When salad is slimy and discolored it’s overdue. Such a pitty aboit this. As he is ‘the boss’ I don’t recommend this place at all.
The picture is the leftover of the salad with the (bad) leaves he already took with him when I showed him.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURNOXBUaXhBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJB5E0nlaNwEcR71VIZ8MCi1c/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURNOXBUaXhBRRAB

Lovely setting in the Belgian countryside. We had a delicious cheese tasting and several beers inside this old mill. The abbey is literally next door.

Would definitely recommend a visit. Better to reserve in advance during weekends.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUNzhUaU9BEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJB5E0nlaNwEcR71VIZ8MCi1c/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUNzhUaU9BEAE

Our group of 5 got a table with one menu on it, and they didn't bring us any extra. It took about half an hour before someone came to take our order. Drinks came pretty quickly, but the food took AN HOUR to arrive. Nobody paid us any attention so it was difficult to order another round of drinks. The cheeseburgers were good, but not worth the wait. I don't know why we were ignored and service was so bad, we spoke French so that wasn't it. As I said, food was OK, but we're not coming back

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfLUlPZ2FREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJB5E0nlaNwEcR71VIZ8MCi1c/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfLUlPZ2FREAE

Léon and his team take great care of their customer ! It’s always a pleasure to go there !

Njut av gourmetmat på Le Moulin du Val-Dieu i Aubel

Le Moulin du Val-Dieu is located in the buildings of the mill that was originally part of the Val-Dieu Abbey. The current restaurant was officially opened on June 23, 1993, and has since become a popular destination for both locals and tourists.

historia av le moulin du val-dieu i aubel, belgien.

en historisk översikt av le moulin du val-dieu

platsen har blivit en kulturell och gastronomisk ikon i regionen, där historiska byggnader möter modern matlagning.

le moulin du val-dieu är inrymt i byggnaderna av det gamla kvarnet som ursprungligen var en del av val-dieu-klostret. platsen har en rik historia som sträcker sig tillbaka till dess grundande.

det är en plats där historia och samtida gastronomi möts i en unik atmosfär.

den 23 juni 1993 öppnades platsen officiellt som ett restaurang och har sedan dess blivit en favorit bland lokalbefolkningen och turister.

utvidgningar och förbättringar genom åren

denna tillverkning av ädelöl har bidragit till platsens rika historia och kulturella arv.

1997 grundades Brasserie de l'Abbaye du Val-Dieu, vilket tillverkade ett sortiment av klosteröl som fortfarande är populärt idag.

2001 lämnade de tre sista cisterciensermunkarna val-dieu-klostret.

detta tillägg har gjort platsen till ett populärt besöksmål för naturälskare och kulturarbetare.

2012 etablerades Reserve du Moulin, ett 7 hektar stort naturreservat, vilket förstärkte platsens naturliga skönhet och ekologiska värde.

2017 tog Léon Stassen sprl över driften av le moulin du val-dieu.

platsen fortsätter att vara en landmärke för både historia och nutid.

detta har markerat en ny era av utveckling och modernisering av anläggningen.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Parking Options

Good for Children

Allows Dogs

A hidden gem in the heart of the Liège province, Le Moulin du Val-Dieu in Aubel beckons visitors with its rustic charm and unspoiled natural beauty. This quaint establishment is more than just a bar or restaurant; it’s an experience woven into the very fabric of the Belgian countryside. The ambiance is both warm and inviting, with a rustic interior that features natural wood finishes and large windows that frame the stunning scenery outside.

Le Moulin du Val-Dieu

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

A hidden gem in the heart of the Liège province, Le Moulin du Val-Dieu in Aubel beckons visitors with its rustic charm and unspoiled natural beauty. This quaint establishment is more than just a bar or restaurant; it’s an experience woven into the very fabric of the Belgian countryside. The ambiance is both warm and inviting, with a rustic interior that features natural wood finishes and large windows that frame the stunning scenery outside. It invites patrons to sit back and unwind, perhaps with a locally brewed beer or a delightful glass of wine from this fertile region.

A selection of traditional Belgian dishes made with local ingredients, including starters, main courses, and desserts.

Cheeses from Val-Dieu and cheese from Herve

Local cold meats and raw vegetables

Mixed plate (cheese, cold meats, raw vegetables)

Garnished smoked salmon

Garnished Carpaccio

Scampi salad deglazed in balsamic vinegar

Chicken salad with citrus from the ‘Mill Farming’

Salad of the mill with foie gras and smoked duck breast from the ‘Mill Farming’

Veggie salad

Soup of the day

Prawns in a garlic and cream sauce

Country snails with garlic butter

Homemade cheese and smoked ham croquettes

Dish of the day

Double croque-monsieur with Val-Dieu cheese

Spaghetti Bolognese

Pennes with 4 Val-Dieu cheeses

Pennes du Moulin (4 cheeses and Bolognese)

Salmon Trout from the fish farm ‘De Commanderie’ with Chablis, shallots, cream and croquettes

Menu du Moulin du Val-Dieu

Upptäck Le Moulin du Val-Dieu i Aubel! Njut av unik mat och lokala delikatesser i en charmig miljö. Boka ditt bord idag!