Beläget på Prijeko ulica 24 i den historiska staden Dubrovnik, är Stara Loza en restaurang som erbjuder en unik kombination av elegans och äkta smakupplevelser. Här serveras förstklassiga kötträtter, färsk fisk, pasta och läckra desserter, som alla tillagas med omsorg och lokala råvaror. Den charmiga takterrassen bjuder på spektakulära vyer över stadens takåsar och Adriatiska havet, vilket skapar en perfekt atmosfär för både romantiska middagar och avkopplande stunder.
Stara Loza är känt för sina generösa portioner och välbalanserade smaker. Bland höjdpunkterna finns den svarta risotton med bläckfisk, som enligt många gäster är den bästa i Dubrovnik. Även deras hemlagade gnocchi och Adriatiska makrill är favoriter som lockar tillbaka besökare. Restaurangen erbjuder också ett brett utbud av vegetariska och veganska rätter, vilket gör den till ett utmärkt val för alla smaker.
Den exklusiva takterrassen, med plats för 12–14 gäster, skapar en intim och privat miljö där man kan njuta av en gastronomisk upplevelse med utsikt över Dubrovniks vackra landskap. Trots att atmosfären kunde förbättras med lite levande musik och mysbelysning, uppskattas lugnet och den personliga servicen högt av besökarna. Personalen är känd för sin hjälpsamhet och för att ge rekommendationer om säsongens bästa rätter och drycker.
- Behöver jag boka bord för takterrassen? Ja, det rekommenderas starkt att boka bord i förväg eftersom platserna är begränsade och efterfrågan är hög.
- Finns det en klädkod på Stara Loza? Ingen strikt klädkod, men smart casual rekommenderas för att passa in i restaurangens eleganta miljö.
- Har ni vegetariska rätter? Ja, menyn innehåller flera vegetariska och veganska alternativ.
- Vilka är öppettiderna? Restaurangen är öppen dagligen från 08:00 till 23:00.
- Finns det parkering i närheten? Parkering i Gamla stan är begränsad, så det rekommenderas att använda kollektivtrafik eller promenera till restaurangen.
Positiva omdömen dominerar med beröm för maten, särskilt veal risotto och svarta risotton, samt den vänliga och professionella personalen. Gäster uppskattar takterrassens romantiska atmosfär och de färska lokala ingredienserna som används i rätterna. Priserna är något högre än genomsnittet, men många anser att kvaliteten och upplevelsen väl motiverar kostnaden.
Stara Loza är en välrenommerad restaurang belägen i det historiska Prijeko Palace Hotel på Prijeko ul. 24, i hjärtat av Dubrovniks gamla stad, som är upptagen på UNESCO:s världsarvslista. Sedan 2017 har denna restaurang varit med i den prestigefyllda Michelin-guiden, vilket vittnar om dess starka engagemang för högkvalitativ mat och service. Stara Loza erbjuder en elegant fusion av traditionell kroatisk mat och medelhavsinfluenser, där moderna inslag lyfter fram lokala råvaror och säsongsbetonade smaker.
Under de senaste åren har Stara Loza kontinuerligt utvecklats för att förbättra gästernas upplevelse. År 2017 fick restaurangen sitt erkännande i Michelin-guiden, vilket markerade början på en ny era med högre ambitioner och kvalitetsfokus. År 2020 utökades den populära takterrassen för att rymma fler gäster, vilket gjorde det möjligt för besökare att njuta av imponerande panoramavyer över Dubrovniks silhuett samtidigt som de avnjöt sina måltider. Senast, 2023, introducerades en ny säsongsbaserad meny med fokus på lokala råvaror, vilket stärker restaurangens band till sin omgivning och erbjuder en autentisk smakupplevelse.
Stara Loza utmärker sig genom sin exklusiva kombination av historisk charm och modern kulinarisk konst. Restaurangen är känd för att erbjuda grymt välbalanserade kötträtter, fisk och pasta samt desserter som speglar det kroatiska kökets rikedom och medelhavets fräschör. Deras takterrass skapar en unik atmosfär där man kan njuta av maten tillsammans med en imponerande utsikt över den gamla staden och Adriatiska havet. Denna plats är ett måste för matälskare, digitala nomader och trendmedvetna resenärer som söker en oförglömlig middag i Dubrovnik.
- 2017: Stara Loza listades i Michelin-guiden för första gången.
- 2020: Takterrassen utökades för att ge plats åt fler gäster.
- 2023: Ny säsongsmeny lanserades med fokus på lokala råvaror.
Located at Prijeko ul. 24 in the picturesque city of Dubrovnik, Stara Loza is a premium eatery that offers a delightful blend of traditional and contemporary cuisine. With its stunning rooftop views and romantic ambiance, it’s an ideal spot for a memorable dining experience. The restaurant specializes in elevated meat plates, fresh seafood, and homemade pasta, complemented by an impressive selection of wines. Perfect for both locals and tourists, Stara Loza promises an unforgettable culinary journey in the heart of Croatia.
- Exceptional food quality
- Attentive service
- Stunning rooftop views
- Unique blend of traditional and contemporary cuisine
- Romantic ambiance
- Reservations required for rooftop terrace
- Limited seating on rooftop terrace
Stara Loza is perfect for romantic dinners, special occasions, and intimate gatherings. The serene atmosphere and exquisite dishes make it a top choice for couples looking to celebrate milestones or simply enjoy a night out in Dubrovnik.
Reservations are highly recommended, especially for the rooftop terrace, which offers breathtaking views of the city. The restaurant is known for its attentive service, so don’t hesitate to ask the staff for recommendations on seasonal dishes.
Stara Loza stands out as a premier dining destination in Dubrovnik, combining exceptional food quality with a romantic atmosphere. While the rooftop terrace requires reservations and has limited seating, the experience is well worth it. Whether you’re celebrating a special occasion or simply indulging in a fine meal, Stara Loza promises to deliver an unforgettable experience.
Beläget på Prijeko ul. 24, erbjuder Stara Loza en exklusiv matupplevelse med enastående vyer och en välkomnande atmosfär. Den charmiga restaurangen är perfekt för dig som söker en kombination av moderna kroatiska smaker och elegans utan att kompromissa med priset.
Stara Loza är känt för sina perfekt tillagade rätter – från den berömda svarta risotton med bläckfisk till hemgjorda gnocchi och Adriatiska makrill. Portionerna är generösa men lagom, vilket gör att en förrätt och huvudrätt erbjuder en balanserad och tillfredsställande måltid. Restaurangen är också mycket uppskattad för sin glutenfria meny och omtanke om allergiker.
Den privata takterrassen är en dold pärla som rymmer 12-14 personer och låter dig avnjuta en middag med utsikt över Dubrovniks gamla stadskärna. Den intima miljön gör det till ett perfekt ställe för en romantisk kväll eller en exklusiv sammankomst. För större tillställningar kan du även boka privata event för upp till 30 gäster, där skräddarsydda menyer och förstklassig service erbjuds.
- Rooftop Terrace Dining: Njut av en hisnande panoramautsikt över Dubrovnik medan du avnjuter en exklusiv middag på restaurangens takterrass.
- Private Events: Anordna privata sammankomster för upp till 30 personer med anpassade menyer och förstklassig service.
- Wine Selection: Utforska ett brett utbud av kroatiska viner, inklusive unik inhemsk druvsort, som kompletterar din måltid perfekt.
Stara Loza erbjuder en komplett matupplevelse med frukost, brunch, lunch och middag. Här kan du njuta av kaffe, cocktails, öl och vin i en elegant miljö. Restaurangen har både inomhus- och uteservering med AC och trevliga sittplatser vid gatan som ger en avslappnad atmosfär med skön bris. Betalning sker smidigt med kort eller NFC, och personalen är mycket hjälpsam och kunnig – perfekt för den som vill ha expertrekommendationer.
