Översikt över menyn
Monte erbjuder en unik kulinarisk upplevelse med fokus på lokalt producerade råvaror och säsongsbetonade ingredienser. Med en rustik-chic atmosfär i Rovinj, Kroatien, strävar restaurangen efter att kombinera traditionella smaker med moderna tekniker. Varje rätt är noggrant utformad för att skapa en harmonisk balans mellan smak och presentation, vilket gör varje besök till en oförglömlig upplevelse.
Restaurangen har också blivit känd som den första Michelin-stjärniga restaurangen i Kroatien, vilket bekräftar dess engagemang för högsta kvalitet och service.
Med en meny som ständigt förändras för att spegla säsongens bästa råvaror, erbjuder Monte en gastronomisk resa som tilltalar både öga och gom.
Besök deras hemsida för att se den aktuella menyn: [Monte Meny](https://www.monte.hr/menu).
Med en atmosfär som är både elegant och avslappnad, är Monte en idealisk plats för både romantiska middagar och speciella tillfällen.
Restaurangen är belägen på Ulica Montalbano 75, Rovinj, Kroatien.
Oavsett om du är en lokalinvånare eller en besökare, kommer Monte att erbjuda en oförglömlig matupplevelse.
Välkommen till Monte!
Signature dishes
Här är några av de signaturrätter som erbjuds:
• Röd Meny: En delikat kombination av havets skatter, inklusive havsurchinpärlor och hummer.
• Grön Meny: En vegetarisk fest med saffranspärlor och gnocchi, perfekt för grönsaksälskare.
• Blå Meny: En lyxig upplevelse med premium ossetra kaviar och torkad branzino.
Dessa rätter är bara en del av det som gör Monte till en unik matdestination.
Beverages and pairings
Monte erbjuder en noggrant utvald vinlista som kompletterar varje rätt perfekt. Varje vin är valt för att förstärka smakerna i maten och skapa en harmonisk upplevelse.
Dessutom erbjuder de en rad kreativa cocktails och alkoholfri dryck för dem som föredrar det.
Dietary options
Monte är medveten om olika kostbehov och erbjuder alternativ för vegetarianer, veganer och glutenfria gäster.
Allergener beaktas också, och personalen är alltid redo att hjälpa till med att anpassa rätter efter behov.
Chef recommendations
Kocken rekommenderar att prova den säsongsbetonade menyn, som alltid erbjuder de färskaste och mest smakrika ingredienserna.
Det är en perfekt möjlighet att upptäcka nya smaker och njuta av en unik matupplevelse.
Experience the menu
Upplev en oförglömlig kväll på Monte i Rovinj. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av en gastronomisk upplevelse som du sent kommer att glömma.
