Upptäck Agli Amicis kulinariska pärlor i Rovinj och Istrien.
På Agli Amici i hjärtat av Rovinj möts du av en noggrant komponerad meny som speglar det bästa av Istriens och Friulis rika kulinariska arv. Restaurangen erbjuder enastående smaker i form av tre exklusiva tasting-menyer som tar dig på en smakresa genom regionens lokala råvaror och traditioner. Vare sig du är en finsmakare, matentusiast eller resenär som söker genuina upplevelser, lovar Agli Amici en minnesvärd middag med elegans och passion.
Starters and appetizers
Kvällen inleds ofta med lätta, kreativa snacks i loungebaren där du kan njuta av bubblande vin i solnedgångens sken. För att sätta smaklökarna i rörelse erbjuds delikata aptitretare som kombinerar lokala örter och färska havets skatter – en perfekt start på en gastronomisk resa.
Huvudrätter – tastingmenyerna
Agli Amici erbjuder tre utsökta tastingmenyer som var och en berättar en egen smakfull historia:
- Rovinj Tasting Menu – En utsökt kombination av havets örter, ansjovis, smör, äggula och medelhavsörter som hyllar Adriatiska havets smaker.
- Istria Tasting Menu – En smakrik resa med lokala fiskar, säsongens grönsaker, äkta istrisk olivolja och örter som fångar regionens hjärta.
- Godia Tasting Menu – Klassiska italienska rätter med lokala råvaror och säsongsbetonade produkter som visar på kreativitet och tradition.
Dessert och dryck
Efter en smakrik middag fortsätter upplevelsen med eleganta desserter som kompletterar kvällens tema. Kombinera med noga utvalda viner från områdets främsta sommelier eller njut av en specialblandad cocktail på terrassen med utsikt över den glittrande Adriatiska kusten.
Unika specialiteter och atmosfär
Agli Amici är inte bara en restaurang – det är en destination där varje rätt berättar en historia. Den charmiga terrassen bjuder på spektakulära solnedgångar över havet, och den personliga servicen kombinerar professionalism med värme. Här kan du njuta av en oförglömlig kväll med mat som förenar det bästa av italiensk och kroatisk gastronomi i en avslappnad men sofistikerad miljö.
- Tastingmenyer med fokus på lokala råvaror – En perfekt introduktion till Istriens gastronomiska rikedom.
- Elegant atmosfär vid Adriatiska havet – Njut av solnedgångar och en avslappnad, men sofistikerad miljö.
