Beläget i hjärtat av Supetar, Kroatien, är Konoba Kala en restaurang som förtrollar matälskare med sin innovativa tolkning av traditionell Dalmatisk mat. Här kombineras ett mysigt och romantiskt stämningsfullt läge med en kulinarisk upplevelse som hyllas för sin kreativitet och höga kvalitet. Maten är en symfoni av färska, lokala råvaror som lyfts fram i rätter som Swordfish Brodetto, Lamm Tartare och Hemgjord Ravioli med Seabass och Spider Crab.
Hos Konoba Kala är matlagning en konstform där smaker kombineras på ett sätt som skiljer sig från mängden. Gäster beskriver upplevelsen som en perfekt balans mellan innovativa rätter och traditionella influenser. Restaurangen erbjuder en 7-rätters provsmakningsmeny med vinpaket som tar dig med på en smakresa genom Dalmatien. Personalen är känd för att vara uppmärksam och professionell, vilket gör varje besök minnesvärt.
Konoba Kala erbjuder en charmig terrass med stora träbänkar för utomhusservering, perfekt för soliga dagar eller romantiska middagar under stjärnhimlen. Restaurangen tar emot bokningar och är barnvänlig, vilket gör den idealisk för både familjer och större sällskap. Det finns möjligheter till betalparkering i närheten, men det rekommenderas att använda kollektivtrafik eller promenera för att undvika parkeringsbekymmer.
- Vilka är restaurangens öppettider? Konoba Kala är öppen dagligen från kl. 12:00 till 23:00.
- Finns det parkeringsmöjligheter vid restaurangen? Parkeringsmöjligheterna är begränsade, så det rekommenderas att använda kollektivtrafik eller promenera.
- Accepterar restaurangen bokningar? Ja, det är rekommenderat att boka bord, särskilt under högsäsong.
- Har restaurangen vegetariska och veganska alternativ? Ja, det finns flera rätter anpassade för vegetarianer och veganer.
- Finns det utomhusservering? Ja, restaurangen har en härlig terrass med stora träbänkar för utomhusmåltider.
Konoba Kala är en högt uppskattad restaurang i Supetar som erbjuder en unik och minnesvärd matupplevelse. Med sitt fokus på färska, lokala ingredienser och innovativa rätter har den snabbt blivit en favorit för både lokalbefolkning och turister. Oavsett om du är ute efter en romantisk middag, en familjesammankomst eller en smakrik upptäcktsresa i dalmatisk gastronomi, levererar Konoba Kala alltid med enastående service och atmosfär.
Konoba Kala är en familjeägd restaurang i Supetar, Kroatien, som har blivit en symbol för innovativ tolkning av traditionell dalmatisk mat.
Sedan sin första erkännande 2019, då restaurangen inkluderades i Gault&Millau Croatia guide, har Konoba Kala stadigt stärkt sin position inom den kroatiska kulinariska scenen.
2020 markerade ett betydelsefullt steg för Konoba Kala när den fick erkännande av MICHELIN-guiden, något som cementerade dess rykte för exceptionell matlagning.
År 2021 belönades Konoba Kala med två Gault&Millau toques, ett bevis på restaurangens fortsatta kulinariska excellens och innovation.
Konoba Kala, beläget i hjärtat av Supetar på ön Brač i Kroatien, är en restaurang som hela tiden lockar matälskare med sin innovativa tolkning av traditionella dalmatiska rätter. Här möts du av en atmosfär som är både mysig och romantisk, perfekt för en speciell kväll eller en minnesvärd middag.
Köket på Konoba Kala är verkligen något utöver det vanliga. Med en kombination av färska, lokala råvaror och kreativitet skapas rätter som är både smakrika och vackert presenterade. Många gäster uppskattar särskilt lamm-tartaren och den innovativa grapefruktdesserten, vilka ofta rekommenderas.
- Innovativ dalmatisk matlagning – en kombination av tradition och nytänkande.
- Romantisk och ombonad atmosfär som är perfekt för speciella tillfällen eller en dejt.
- Utmärkt och proffsig service som bidrar till en minnesvärd matupplevelse.
- Många vegetariska och veganska alternativ vilket visar på stor inkludering i menyn.
- Uteplats med trevlig miljö för att njuta av måltiden i det fria.
Trots alla positiva aspekter finns det några praktiska saker att ha i åtanke när du planerar ditt besök på Konoba Kala. Parkeringsmöjligheterna är nämligen ganska begränsade i området, vilket kan vara en utmaning särskilt under högsäsong. Det är därför starkt rekommenderat att boka bord i förväg för att garantera plats, då restaurangen ofta är fullbokad under turistsäsongen.
Sammanfattningsvis är Konoba Kala ett utmärkt val för dig som söker en exklusiv och minnesvärd matupplevelse i Supetar. Kombinationen av innovativa smaker, lokalproducerade råvaror och förstklassig service gör det till ett måste för matfantaster som besöker Kroatiens vackra kust. Var dock förberedd på att planera ditt besök i förväg för att undvika besvär med parkering och bord.
Beläget på den charmiga adressen Kala 7 i Supetar, är Konoba Kala en pärla för alla som söker en matupplevelse utöver det vanliga i Kroatien. Restaurangen erbjuder en unik blandning av tradition och innovation, där varje rätt är noggrant komponerad för att förföra dina smaklökar.
Konoba Kala är känt för sin innovativa meny som för tankarna till en konstnärlig komposition, där smaker kombineras med precision och passion. Den femrätters provsmakningsmenyn är en höjdpunkt som gäster ofta lyfter fram, särskilt rätter som lamm tartar och grapefruktdessert som har blivit ikoniska inslag.
För den som vill ha en komplett gastronomisk upplevelse finns en exklusiv tasting menu för 500 HRK. Denna meny består av flera rätter som speglar kökets specialiteter, och du kan också välja till ett noggrant utvalt vinpaket för 150 HRK, vilket förhöjer varje rätt med lokala och passande viner.
Restaurangen erbjuder både inomhus- och uteservering, perfekt för att njuta av den milda Kroatiska västkustens klimat. Den familjevänliga atmosfären gör att både barn och vuxna trivs, och med möjligheten att parkera i närheten är det enkelt att ta sig hit.
- Perfekt för grupper: Lämpligt för större sällskap och familjer.
- Betalningsalternativ: Accepterar kreditkort, betalkort och NFC-betalningar.
- Dryckesutbud: Serverar vin, öl och cocktails – något för alla smaker.
- Vegetariska alternativ: Erbjuder även vegetariska rätter för olika preferenser.
Sammanfattningsvis är Konoba Kala ett måste för alla matälskare som besöker Supetar. Med sin perfekta balans mellan tradition och modernitet, exceptionell service och en meny som bjuder på spännande smakupplevelser, sätter de en ny standard för fin dining i området.
