bokeria kitchen och wine menyöversikt och smakupplevelser i split croatia
Upplev en kulinarisk resa på Bokeria Kitchen & Wine, beläget i hjärtat av Split. Restaurangen erbjuder en elegant meny med modern tolkning av klassiska medelhavsrätter, där varje ingrediens är noga utvald för att ge äkta och färska smaker.
starters och aptitretare
Medan det exakta utbudet av förrätter inte specificerats, förvänta dig innovativa och delikata inslag som perfekt inleder din måltid och speglar det medelhavsinspirerade köket.
varmrätter som imponerar
Välj bland smakrika huvudrätter som erbjuder spännande kombinationer och genuina råvaror:
- Black Risotto med bläckfisk och bläck från bläckfisk blandat med krämig arborioris, vitlök, lök, vitt vin och färsk persilja.
- Sea Bass on Cauliflower Mash en delikat havsabborre serverad på en len blomkålsmos kryddad med smör, vitlök, citron och persilja.
- Oxtail Risotto krämig risotto fylld med oxsvans, parmesan och en rik smak av rött vin och smör.
- Pistachio Gnocchi mjuka gnocchi gjorda på potatis och pistagenötter, serverade med smör, parmesan, vitlök och persilja.
dessertfavoriter
Avsluta din måltid med något sött från deras ljuvliga dessertutbud som får smaklökarna att dansa:
- Bomboloni luftiga och söta friterade munkar fyllda med ricotta och smaksatta med citronzest och pudrat socker.
- Pavlova en krispig marängbas toppad med vispad grädde, färska bär och en touch av vanilj och mynta.
drycker och specials
Bokeria Kitchen & Wine kompletterar sin meny med ett noga utvalt sortiment av viner och cocktails, perfekt för att höja varje måltidsupplevelse. Deras bar erbjuder internationella drinkar och kaffe i en stilfull miljö, där du också kan njuta av en avslappnad atmosfär.
