Antika restaurang meny i Stari Grad Kroatien och dess kulinariska läckerheter.
På Antika i hjärtat av Stari Grad erbjuds enastående medelhavsinspirerade rätter som kombinerar traditionella dalmatiska smaker med en modern twist. Restaurangen är känd för sin färska, lokala råvaror och sin varma, välkomnande atmosfär i de charmiga gränderna.
förrätter
Börja din måltid med läckra förrätter som Tuna Carpaccio, där tunfisk möter en fräsch blandning av olivolja, citron och örter för en lätt och smakrik upplevelse. För en krispig och smakrik start finns den hemmagjorda Focaccian, bakad med rosmarin och serveras med lokal olivolja. För något fräscht men ändå mättande rekommenderas Chicken Breast Salad, en fräsch sallad med kycklingbröst, blandade gröna blad och tomater med en välsmakande dressing.
huvudrätter
Antikas huvudrätter är en hyllning till havets rikedomar och det dalmatiska köket. Den berömda Black Risotto är en smakexplosion med bläckfiskbläck, ris, tomater och kryddor som skapar en unik och aromatisk rätt. För skaldjursälskare finns Scampi Risotto, där scampi och krabbkött kombineras med ris och kryddor till en läcker harmonisk smak. Andra favoriter inkluderar Truffle Pasta, där pastan är infuserad med tryffelolja, parmesan och vitlök för en lyxig och fyllig smakupplevelse. Tuna Steak serveras med olivolja, vitlök och örter och är en av de bästa tunastekarna man kan hitta i området. Den spännande Octopus Lasagna erbjuder en kreativ tolkning av lasagne med bläckfisk, pastaplattor, tomatsås och ost.
dessert
Avsluta med en frisk och smakrik Lemon Cake, bakad på citron, mjöl, socker, ägg och smör – en perfekt avslutning som balanserar sötma med syrlighet.
drycker och specialiteter
Antika erbjuder även ett brett urval av drycker inklusive lokalproducerade viner och öl som passar perfekt till varje måltid. Restaurangen är känd för sin vänliga service och erbjuder även cocktails, kaffe och alkoholhaltiga alternativ för att komplettera din kulinariska upplevelse.
- Färska lokala ingredienser som förhöjer varje rätt.
- Tradition möter modernitet i varje maträtt.
- Vänlig och personlig service som gör din middag minnesvärd.
