Översikt över menyn
The Restaurant at Maslina Resort erbjuder en unik kulinarisk upplevelse som kombinerar franska tekniker med lokala och medelhavsinspirerade ingredienser. Menyn är noggrant utformad för att framhäva säsongens bästa råvaror, vilket skapar en harmonisk balans mellan smak och presentation. Varje rätt är en hyllning till den rika matkulturen i Kroatien, och fokus ligger på att erbjuda en elegant och minimalistisk matupplevelse.
Menyn erbjuder en varierad upplevelse med både kött- och fiskrätter, vilket gör den perfekt för alla smaker.
Signaturrätter
- Sea Bass Ceviche: En fräsch och smakrik förrätt med havsabborre, lime, koriander och chili.
- Champagne Risotto: En krämig risotto med champagne och parmesan, perfekt som förrätt.
- Tuna Tartare: En utsökt tartar med tonfisk, avokado och sesamolja.
- Gregada Fish Stew: En traditionell fiskgryta med vit fisk, potatis och vitlök.
- Braised Lamb Shank: Mör lammstek som tillagas långsamt med rödvin och rosmarin.
Drycker och kombinationer
The Restaurant at Maslina Resort erbjuder ett noggrant utvalt vinprogram med lokala och internationella viner. Sommelieren rekommenderar perfekt matchande viner till varje rätt, vilket förhöjer smakupplevelsen. Dessutom finns det en rad kreativa cocktails och alkoholfria alternativ.
Dietalternativ
Restaurangen erbjuder flera alternativ för gäster med särskilda kostbehov, inklusive vegetariska, veganska och glutenfria rätter. Varje rätt är noggrant tillagad för att säkerställa att alla gäster kan njuta av en minnesvärd måltid.
Köksmästarens rekommendationer
Köksmästare Miro Marić rekommenderar att prova den långkokta lammsteken och tonfisk tartaren, som båda är säsongsbetonade höjdpunkter. Dessa rätter har fått utmärkta omdömen från gäster och är en del av restaurangens signatur.
Upplev menyn
Besök The Restaurant at Maslina Resort i Stari Grad för en oförglömlig matupplevelse som förenar smak och stil. Boka ditt bord idag för att njuta av en kulinarisk resa som du sent kommer att glömma.
