Lannův palác vid Havlíčkova 1030/1 är hem till Portfolio Restaurant, en modern restaurangupplevelse som kombinerar europeisk finess med innovativa smakkombinationer. Beläget i det pulserande Nové Město i Prag, erbjuder detta etablissemang en atmosfär där elegans möter en passion för mat av högsta klass.
Portfolio är känt för sin välbalanserade moderna europeiska matlagning där varje rätt är en smakresa i sig. Här kan du njuta av en välkomponerad tastingmeny med subtila vinmatchningar, som från kammussla med aperolskum till kalvkött med mandel- och potatiskroketter. Vegetariska alternativ finns också, och köket är flexibelt nog att tillmötesgå särskilda kostbehov.
Service och uppmärksamhet är alltid i toppklass, vilket gör varje besök till en minnesvärd händelse. Personalens professionalism, kombinerat med en elegant men avslappnad miljö, skapar den perfekta inramningen för allt från romantiska middagar till viktiga firanden.
Vinlistan rekommenderas varmt för att förhöja matupplevelsen ytterligare. För dryckesentusiaster finns också ett urval av cocktails och öl, medan säsongsbetonade desserter avrundar middagen på ett utsökt sätt.
- Öppettider: Måndag till fredag, 11:30–14:00 och 17:00–23:00. Stängt på helger.
- Klädsel: Smart casual rekommenderas för att passa den eleganta miljön.
- Vegetariska alternativ: Ja, restaurangen erbjuder vegetariska rätter och anpassar sig efter kostbehov.
- Parkering: Begränsat med parkering, rekommenderas att använda kollektivtrafik eller närliggande parkeringsplatser.
- Bokning: Reservatioer kan göras online via restaurangens hemsida eller direktkontakt.
- Vad är öppettiderna för Portfolio Restaurant? Restaurangen är öppen måndag till fredag 11:30 till 14:00 och 17:00 till 23:00, stängt på helger.
- Finns det en klädkod hos Portfolio Restaurant? Det finns ingen strikt klädkod, men smart casual rekommenderas.
- Har restaurangen vegetariska alternativ? Ja, det finns vegetariska rätter och möjlighet att anpassa efter diet.
- Finns det parkering nära restaurangen? Parkering är begränsad i området, rekommenderas att använda kollektivtrafik.
- Kan jag boka bord online? Ja, reservationer kan göras via restaurangens officiella webbplats eller genom att kontakta dem direkt.
Besökare till Portfolio Restaurant lovordar ofta den eleganta atmosfären, den lyhörda servicen och de smakrika, högkvalitativa rätterna. Många framhäver vinlistan som ett perfekt komplement till middagen, och många väljer restaurangen för speciella tillfällen eller firanden. Atmosfären är varm och inbjudande, även om barnvänliga alternativ saknas, vilket gör det till en idealisk plats för vuxna som uppskattar en finare matupplevelse.
Portfolio Restaurant är beläget i det historiska Lannův palác, som är en betydelsefull byggnad i Prags hjärta, i det livliga och kulturellt rika området Nové Město. Denna restaurang erbjuder inte bara en kulinarisk upplevelse utan representerar också en modern plats där historia möter samtida matkonst i en elegant miljö.
Sedan Portfolio Restaurant öppnade sina dörrar 2016 har den varit en destination för matälskare som söker en fusion av internationella smaker. Restaurangen lägger stor vikt vid säsongsbetonade och lokalt framställda råvaror, vilket ger en autentisk och färsk smakupplevelse.
- 2016: Portfolio Restaurant öppnade och började erbjuda en unik blandning av internationella smaker med fokus på säsongsbetonade och lokala ingredienser.
- 2018: Restaurangen fick sin första omnämning i Michelin-guiden, en erkännande av dess höga kulinariska kvalitet och exklusiva matupplevelser.
- 2020: Vinlistan utökades med noga utvalda moraviska och böhmiska viner, vilket förstärkte restaurangens lokala förankring och exklusivitet.
- 2022: Live musikkvällar introducerades, vilket gav en ny dimension av elegans och stämning till restaurangupplevelsen.
- 2023: Restaurangen firade sitt sjunde år och fortsatte att hyllas för sin exceptionella matupplevelse och service.
Den kombinerade historien från Lannův palác och den moderna gastronomin gör Portfolio Restaurant till en unik destination för både lokalbefolkningen och besökare. Här kan man njuta av en avkopplande atmosfär, förstklassig service och en meny som speglar en passion för kvalitet och innovation.
- Historisk miljö: Beläget i det anrika Lannův palác, vilket ger en unik atmosfär som kombinerar det förflutna och samtiden.
- Prisbelönt mat: En Michelin-omnämnd meny som erbjuder noggrant komponerade rätter med internationell touch och lokala råvaror.
- Lokala viner: En väl utvald vinlista med fokus på Moravien och Böhmen, som kompletterar matupplevelsen perfekt.
- Stämningsfulla evenemang: Live musikkvällar och en inbjudande atmosfär som förhöjer varje middagstillfälle.
Portfolio Restaurant är helt enkelt en destination där historia, kultur och kulinarisk konst möts – perfekt för den som vill uppleva Prag från en ny, smakfull vinkel.
Nestled in the heart of Prague's Nové Město district, Portfolio restaurant offers an elegant and sophisticated setting perfect for food lovers seeking a memorable fine dining experience. Revered for its modern European cuisine, the restaurant shines with its high-quality, flavorful dishes that artfully balance innovation and tradition. Portfolio’s attentive service and an extensive wine selection further elevate the dining experience, ensuring guests feel well cared for throughout their visit.
Guests consistently praise the innovative tasting menus, where dishes like scallops with aperol foam and veal with almond croquettes delight the palate. Wine pairings are recommended to complement the nuanced flavors, and many diners have enjoyed their first caviar experience here, highlighting the restaurant's dedication to culinary excellence. The ambiance is refined and intimate, ideal for celebrations and special occasions, enhanced by courteous staff who add a personalized touch to every meal.
While Portfolio restaurant excels in many areas, it is important to be aware that its higher price point may not suit all budgets. Additionally, parking options near the restaurant are limited, which can pose a challenge for those driving in Prague’s bustling city center. The venue does not offer outdoor seating and is not tailored for children, making it best suited for adult diners and special events.
- Pros - Elegant ambiance, attentive service, high-quality dishes, extensive wine selection, and a central Prague location.
- Cons - Higher price point and limited parking options in the area.
I hjärtat av Prag, inbäddat i den historiska skönheten hos Lannův palác på Havlíčkova 1030/1, ligger Portfolio restaurant , en restaurang som erbjuder en fängslande matupplevelse för finsmakare och trendmedvetna resenärer. Denna restaurang är berömd för sin moderna europeiska matlagning som ständigt överraskar med välbalanserade smaker och kreativitet. Med fokus på kvalitetsingredienser och innovativa tekniker, är detta en destination för dig som vill njuta av en gastronomisk resa i Prag.
Portfolio restaurant erbjuder en exklusiv Tasting Menu som består av fem noga komponerade rätter. Menyn bjuder på delikatesser som lätt rökt lax, perfekt stekt anklever och lammrygg täckt med en örtig skorpa. Varje rätt är skapad för att ge en rik och balanserad smakupplevelse som överraskar och förför.
För att förhöja smakerna i tastingmenyn finns två noggrant utvalda vinpaket att välja mellan. Wine Pairing A erbjuder en harmonisk vinupplevelse som perfekt kompletterar varje rätt, medan Wine Pairing B är en utökad samling utvalda viner som ger en ännu rikare smakdimension till måltiden. Båda paketen är perfekta för vinälskare som vill utforska nya smakkombinationer.
Portfolio restaurant är inte bara en plats för mat; det är en komplett upplevelse. Restaurangen erbjuder både servering på plats och möjligheter för takeout, delivery samt curbside pickup. Med professionell och uppmärksam service, en atmosfär som passar för speciella tillfällen och en meny som även inkluderar vegetariska alternativ, är det en idealisk plats för gourmetälskare.
- Servering: lunch och middag med professionell service och elegant atmosfär.
- Betalningsalternativ: kreditkort, betalkort och NFC-teknik, inga kontanter krävs.
- Dryckesutbud: kvalitetsvin, öl och cocktails som matchar maten perfekt.
