Aleppo Menyöversikt

Aleppo, en restaurang i Köpenhamn, erbjuder en unik kulinarisk upplevelse med fokus på syriska rätter. Restaurangen strävar efter att föra fram de rika smakerna och traditionerna från Mellanöstern. Med en passion för autentiska ingredienser och hantverk, skapar Aleppo en varm och inbjudande atmosfär för sina gäster.

Signaturrätter

• Muttabal: En krämig auberginedipp med tahini och citron.
• Kibbeh: Friterade bulgurbollar fyllda med kött och kryddor.
• Tabbouleh: En fräsch sallad med persilja, tomat och bulgur.
• Shawarma: Marinerat kött som grillas och serveras i pita med grönsaker.
• Baklava: Söt dessert med filodeg, nötter och honung.

Drycker och Parningar

Aleppo erbjuder ett urval av traditionella drycker, inklusive:

• Ayran: En svalkande yoghurtdryck perfekt till kryddiga rätter.
• Arak: En anisbaserad sprit som passar bra med mezze.
• Vin: Viner från Medelhavet som kompletterar de rika smakerna i rätterna.

Kostalternativ

Restaurangen erbjuder flera alternativ för olika kostbehov:

• Vegetariska rätter: Flertalet rätter är helt vegetariska.
• Veganska alternativ: Många rätter kan anpassas för veganska dieter.
• Glutenfria alternativ: Vissa rätter är glutenfria och kan anpassas vid förfrågan.
• Allergianpassningar: Personalen är utbildad att hantera allergener och kan ge rekommendationer.

Kockens Rekommendationer

Köket på Aleppo rekommenderar att prova:

• Muttabal som en perfekt start.
• Kibbeh för en smakfull huvudrätt.
• Baklava för en söt avslutning.

Säsongsbetonade ingredienser används för att säkerställa färskhet och smak.

Upplev Menyn på Aleppo

Besök Aleppo i Köpenhamn för att njuta av en autentisk syrisk matupplevelse. Med en meny som erbjuder både traditionella och moderna tolkningar av klassiska rätter, finns det något för alla. Kom och upptäck de rika smakerna och den varma atmosfären som Aleppo har att erbjuda.