Bryghuset Vendia menyöversikt i Hjørring Danmark med lokala smaker och europeiska influenser.
Bryghuset Vendia erbjuder en utsökt meny som kombinerar färska, lokala ingredienser med europeiska kulinariska traditioner. Här finns något för finsmakaren med smak för havets läckerheter och klassiska kötträtter i en avslappnad men elegant miljö.
Förrätter
Fish Soup – En krämig soppa med färsk fisk och örter, som värmer både kropp och själ.
Smoked Salmon Tartare – Delikat rökt lax med kapris, rödlök och citronzest, perfekta smaker som väcker aptiten.
Huvudrätter
Grilled Mullet with Lobster – Grillad mular med hummerstjärt, fänkål och mineralrik sallad, serverad med blanquettesås som ger en lyxig smakupplevelse.
Tenderloin Steak – Mör oxfilé med säsongens grönsaker, potatisgratäng och en fyllig rödvinssås som tillfredsställer även den mest kräsne.
Desserter
Crêpes Suzette – Klassiska tunna pannkakor med orange likör, smör och socker, garnerade med apelsinzest för en frisk och söt avslutning.
Drycker och specialiteter
Bryghuset Vendia är inte bara känt för sin mat utan även för sina egna öl, vilket ger en unik smakupplevelse som passar perfekt till menyns rätter. Förutom öl finns även noga utvalda viner och färska juicer. Restaurangen erbjuder även läckra cocktails och kaffe, vilket gör det till en komplett destination för både mat- och dryckesentusiaster.
- Unika egenskaper – Kombinationen av lokala råvaror och europeisk finess.
- Egna bryggder – Egenproducerad öl som kompletterar smakupplevelsen.
- Brett dryckessortiment – Vin, juice, kaffe och cocktails för alla tillfällen.
