Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Copenhagen

Diners frequently praise JATAK for its innovative fusion of Nordic and Asian cuisines, highlighting the use of seasonal and locally sourced ingredients. The intimate atmosphere, attentive service, and the option to sit at the kitchen counter for a more interactive experience are also appreciated. Some reviews mention the high prices and small portions, but many feel the quality justifies the cost.

Upptäck JATAK i hjärtat av Köpenhamn, Nørrebro säkert ett måste för matälskare och kulinariska äventyrare.

JATAK är en unik restaurang som kombinerar det bästa från nordisk och asiatisk matkultur i en kreativ säsongsbaserad tastingmeny. Beläget på Rantzausgade 39 i det livliga Nørrebro-distriktet, erbjuder denna restaurang en intim och inspirerande matupplevelse där gäster kan sitta vid köksbaren och följa kockarnas hantverk på nära håll.

Menyupplevelsen på JATAK är noggrant komponerad med noggrant utvalda råvaror och spännande kombinationer som umami, citrus, nötiga och fiskiga smaker. Rätterna är avancerade men samtidigt tillgängliga för alla smaker, vilket gör varje besök unikt och oförglömligt. Favoriter bland gäster är den saftiga ank- huvudrätten och den krispiga pumpan med syrlig sås.

Den öppna köksbaren med åtta platser bjuder på en avslappnad och inbjudande stämning där du kan prata direkt med kockarna och njuta av deras passion och humor. Personalen är välkomnande och uppmärksam, och det finns också en välkomponerad dryckesmeny med både alkoholhaltiga och alkoholfria alternativ som passar perfekt till maten.

 Det finns åtta platser vid Kitchen Counter.

 Nej, restaurangen är stängd på måndagar.

Övervägande positiva recensioner framhäver JATAKs innovativa kök, mysiga atmosfär och den personliga servicen. Många uppskattar möjligheten att följa matlagningen och njuta av en dryckespaket som lyfter hela upplevelsen. Några gäster nämner dock att priserna är höga och portionerna små, men den gastronomiska kvaliteten gör det värt det.

 är JATAK en pärla för dig som vill utforska nya smakkombinationer i en intim och avslappnad miljö, mitt i Köpenhamns pulserande Nørrebro.

Europe

Denmark

JATAK är en unik restaurang belägen på Rantzausgade 39 i det livliga Nørrebro, Köpenhamn. Med sin innovativa fusion av asiatiska och danska smaker erbjuder JATAK en oförglömlig matupplevelse som har vunnit erkännande för sin kreativitet och kvalitet. Restaurangen har en avslappnad men elegant atmosfär, vilket gör den till en perfekt plats för både en romantisk middag och en kväll med vänner. Sedan öppningen har JATAK blivit en favorit bland lokalbefolkningen och besökare som söker en ny och spännande kulinarisk upplevelse.

Restaurangen erbjuder en smakrik avsmakningsmeny som är noggrant utformad för att ge en balans mellan traditionella och moderna smaker. Varje rätt är en konstverk, med fokus på färska, lokala ingredienser och innovativa tillagningsmetoder. Här är några av de mest populära rätterna som du inte får missa:

Anka med ris och kål, serverad med äpple och kanel

JATAK erbjuder en intim miljö där gäster kan njuta av att se kockarna i aktion vid köksdisken. Denna interaktiva upplevelse ger en unik möjlighet att lära sig mer om de rätter som serveras, vilket gör varje besök till en personlig och minnesvärd upplevelse. Restaurangen har också ett noggrant utvalt vin- och dryckesparningsalternativ som kompletterar varje rätt perfekt.

Beläget i det kulturella hjärtat av Nørrebro, är JATAK omgiven av en mängd olika butiker, kaféer och konstgallerier. Den livliga atmosfären i området gör det till en perfekt plats för att utforska innan eller efter din middag. Besökare kan njuta av en promenad i de närliggande parkerna eller upptäcka den rika historien och kulturen i Köpenhamn.

Restaurangen erbjuder en avsmakningsmeny med en blandning av asiatiska och danska smaker.

Ja, JATAK accepterar bokningar för att säkerställa din plats.

Ja, restaurangen erbjuder vegetariska alternativ på menyn.

Upplev en oförglömlig kväll på JATAK, där varje rätt berättar en historia och varje besök är en ny upplevelse. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av en kulinarisk resa i Köpenhamn.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2NTV2R3V3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJu7H8HXxTUkYRuLKQbQU824w/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2NTV2R3V3RRAB

We were a party of two and we had the tasting menu at the bar (kitchen side) on December 2024. We also had the beverage pairing. Our experience was fantastic. We enjoyed every single plate of the menu: great product, good elaboration and explanation from the chefs, superb atmosphere. Sitting by the kitchen counter and seeing the chefs prepare each dish in front of our eyes was inspiring. The atmosphere by the kitchen was top notch and it was relaxed and friendly. It was refreshing to be able to enjoy the high cuisine at an eye to eye level, chatting with the chefs as if we were old friends, with trust and honesty. We felt welcomed and appreciated, always addressed with a smile. Hats off to Davide's jokes as well.

I would disregard the negative reviews that complain about the plain taste or poor elaboration of the dishes. On the one side, not all flavours are as accessible to each palate, and without being a refined snob, I think all dishes were attainable for all tastes, with incredible mixes of umami, citrus, meaty, nutty and fishy dishes. On the other side, the level of elaboration was excellent, with very advanced dishes but without excessive floritutes. There's no need to reinvent the wheel on each dish, and if something works, no need to add "reductions" and "sferificstions" or "cryogenic powders". I'm sorry about the people that wish to see dry ice pouring on a plate just for an Instagram story! I recommend the place and we'll definitely go back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2OTlyTTZnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJu7H8HXxTUkYRuLKQbQU824w/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2OTlyTTZnRRAB

Excellent and unique food served at this restaurant, each dish was very flavourful with a mix of both asian and danish taste. Very interesting ingredients. Loved all the food especially the duck which was the main dish. Tender yet tasty, served with rice and cabbage, and apple with cinnamon. The combination was just purely amazing.
Mashi noodles and szechuan pepper with mushroom was also amazing, with many types of mushrooms from the wild and home-grown as what the waiter had said.
The pumpkin was really interesting, with crispy skin and sour sauce poured onto it. This was the first time i have eaten pumpkin outside and was really impressed. Even the desserts were interesting.
One of the staff even offered us an extra dish which was the spring rolls, very tasty and interesting as it was Chinese sausage inside.
Really deserving pf its michelin star.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuc3BPY3VBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJu7H8HXxTUkYRuLKQbQU824w/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuc3BPY3VBRRAB

Delicious and inspired food supported a welcoming staff. Definitely recommend the kitchen counter where you get to see up close how a lot of things are made as well as the non alcoholic pairing. An all around great place

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIODhxeUZBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJu7H8HXxTUkYRuLKQbQU824w/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIODhxeUZBEAE

Exquisite! My favorite was the white fish with carrot salads and sesame roll cake. But the Korean melon didn't have any sweetness as it normally is. I hope it can incorporate the real sweet and juicy Korean melon/chamoi!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuOUtEcU9nEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJu7H8HXxTUkYRuLKQbQU824w/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuOUtEcU9nEAE

Had an early dinner at Jatak's dinning room. A small intimated restaurant space. Given the early time it was not full. The cuisine was quite creative and everything was good. However it always letting me wanting a little more...
It was just an ok dinning experience for me... No crazy, explosive amazing sensation for me except maybe for green bean side dish and the sesame dessert.

Upplev Michelin-belönade JATAK i Nørrebro, Köpenhamn

JATAK, located at Rantzausgade 39 in Copenhagen, Denmark, is a Michelin-starred restaurant known for its innovative fusion of Nordic and Asian cuisines. Chef Jonathan Tam's culinary expertise is showcased through a tasting menu that emphasizes seasonal and locally sourced ingredients. The restaurant's minimalist décor and open kitchen concept provide an intimate dining experience.

JATAK, en kulinarisk pärla i hjärtat av Köpenhamn, grundades i januari 2022 av den skickliga kocken Jonathan Tam. Denna innovativa restaurang har snabbt gjort avtryck i den danska matscenen tack vare sin unika fusion av nordiska och asiatiska smaker. Sedan dess har JATAK blivit ett måste för matälskare som söker något utöver det vanliga.

Under sitt första år har JATAK inte bara blivit ett populärt matställe, utan också fått internationell erkänsla. I januari 2023 tilldelades restaurangen sin första prestigefulla Michelin-stjärna, ett bevis på dess kulinariska excellens och innovativa kök. Detta erkännande har cementerat JATAK som en av de mest spännande gastronomiska destinationerna i Köpenhamn.

A culinary mirage within the vibrant Nørrebro, JATAK beckons food lovers with its unique flair and tantalizing offerings. This restaurant, nestled on Rantzausgade, invites guests to indulge in a fusion of flavors that encapsulates the very essence of contemporary Danish dining while paying homage to global culinary traditions. Stepping into JATAK, patrons are embraced by a warm, eclectic ambiance that marries rustic charm with modern design. Wooden accents and vibrant artwork set the stage for a dining experience that feels both intimate and spirited. Here, each dish is a canvas, skillfully prepared by chefs who pour their passion into every ingredient, crafting meals that not only satisfy the palate but also tell a story. The menu, a symphony of seasonal ingredients, is designed to surprise and delight. As the sun sets over Copenhagen, the atmosphere transforms into a lively gathering spot where locals and adventurous travelers intermingle, sharing laughs over plates of gourmet creations. From well-executed seafood to hearty vegetarian options, JATAK ensures there's something to excite every taste. Pair your meal with a selection from their thoughtfully curated wine list, or opt for one of the innovative cocktails that showcase local spirits. Located in one of Copenhagen’s most trendy neighborhoods, JATAK serves as a perfect starting point for exploring the artistic streets and lively markets of Nørrebro. After savoring your culinary journey, take a stroll through the nearby gardens or perhaps venture to the iconic Assistens Cemetery, where Hans Christian Andersen rests. JATAK promises not just a meal, but an unforgettable experience in the heart of Denmark’s capital.

JATAK

A seasonal and locally sourced tasting menu with Nordic and Asian influences.

Cucumber

Brill

Courgette

Mackerel

New Potato

Varde Ådal Chicken

Chicken Thigh with Five Kinds of Peppercorn

Gooseberry

Japanese Cheesecake

Fork

Black Tea

Homemade Mochi

Tasting Menu

Jatak Menyöversikt i Köpenhamn Rantzausgade 39 Nørrebro DK 2200  

På Jatak i hjärtat av Nørrebro, Köpenhamn, väntar en unik kulinarisk upplevelse där säsongens lokala råvaror står i centrum. Restaurangens signaturmeny, Solar Menu, är en inspirerande sammansmältning av kinesiska solårstider och nordiska smaker, vilket skapar en spännande och nyskapande matsensation för alla finsmakare.

Menyn inleds med innovativa förrätter som ofta överraskar med oväntade kombinationer av asiatiska och danska influenser. Här kan du njuta av exempelvis vår omsorgsfullt framtagna vårens rullar med kinesisk korv, som erbjuder en smakrik och krispig start på måltiden.

Solar Menu erbjuder en huvudrätt där säsongens bästa råvaror möts i en harmonisk kombination med asiatiska smaker. Ett särskilt uppskattat inslag är den möra och smakrika ankan, elegant serverad med ris, kål samt äpple och kanel, vilket skapar en perfekt balans mellan sött och kryddigt.

Dessertutbudet är lika intressant och smakrikt som resten av menyn, med kreativa inslag som sesamrulle och andra lokalt inspirerade sötsaker. Varje dessert avslutar måltiden på ett elegant och oväntat sätt, med fokus på naturliga smaker och spännande texturer.

För att förhöja smakupplevelsen erbjuder Jatak även noga utvalda vinpaket med fem eller sju glas, där varje vin är handplockat för att komplettera menyns rätter perfekt. Det finns även ett fint urval av öl, vin och kaffe för att passa olika preferenser.

 – En säsongsbetonad avsmakningsmeny som hyllar lokala råvaror i toppskick med inspiration från kinesiska solårstider.

 – Upplev den avslappnade och vänliga atmosfären vid köksbaren där kockarna förklarar rätterna och delar med sig av sin passion.

 – En fascinerande mix av umami, citrus, nötiga och fiskiga toner som stimulerar smaklökarna utan överdrifter.

Upplev smakrik dansk mat på JATAK i Nørrebro, Köpenhamn. Njuta av en unik kulinarisk upplevelse med härlig atmosfär. Besök oss idag!

JATAK - Danska smaker i Nørrebro, Köpenhamn

København Municipality

A selection of wines paired with the tasting menu.

Wine Pairing

Jatak i Köpenhamn: En kulinarisk pärla i Nørrebro området med unik matupplevelse och intim atmosfär.

Beläget på Rantzausgade 39 i det pulserande Nørrebro-distriktet i Köpenhamn, är 

 en av Köpenhamns mest spännande restaurangupplevelser. Här kombineras nordisk och asiatisk gastronomi i en kreativ fusion som kittlar smaklökarna med unika, välbalanserade smakkombinationer. Restaurangen är särskilt känd för sin personliga service och den avslappnade, men ändå prestigefyllda atmosfären där du kan beundra kockarnas mästerverk på nära håll.

Två exklusiva sittplatser för en unik gastronomisk resa

JATAK erbjuder två exklusiva sätt att avnjuta sin meny, som båda garanterar en nära kontakt med köket och kockarna. Oavsett om du föredrar en intim middag i en lugn miljö eller vill se kockarna i aktion precis framför dig, finns det en plats för dig:

En intim matsal med endast åtta bord som skapar en personlig och exklusiv atmosfär där gäster kan njuta av sin måltid med utsikt över det öppna köket.

En mer interaktiv och unik sittplats med åtta platser vid köksbaren där du kan följa varje steg när kockarna tillagar din måltid – en verkligt inspirerande upplevelse.

En meny som utmanar och förför smaklökarna

JATAK är hyllad för sin innovativa meny som blandar asiatiska smaker med nordiska råvaror. Varje rätt är genomtänkt och tillagad med hög precision – från den möra ankan serverad med ris, kål och äpple med kanel, till de spännande kantarellerna och szechuanpeppar i mashi-nudlarna. Självklart finns det även utsökta desserter som kompletterar smaken perfekt. Gäster beskriver ofta upplevelsen som både överraskande och njutbar med balans mellan umami, citrus, nötiga och fiskiga inslag.

- Möjligheten att sitta vid köksbaren och interagera med kockarna, vilket skapar en varm och avslappnad stämning där humor och passion flödar. 

 där du kan observera varje moment och känna dig som en del av processen.

- En meny som inte försöker imponera med överdrivna tekniker utan fokuserar på äkta, välbalanserade smaker och exceptionell kvalitet.

- Ett engagemang för gästers trivsel med en vänlig och kunnig personal som skapar en inbjudande miljö för alla som uppskattar genuin gastronomi.

Rekommenderas starkt då restaurangen är liten och platserna är begränsade.

De serverar både vin, öl och cocktailer samt har alkoholfria alternativ som är väl anpassade till maten.

Restaurangen är inte anpassad för barn, vilket gör den perfekt för vuxna som vill ha en lugn, sofistikerad matupplevelse.

Betalparkering finns på gatan i närheten, så planera för det om du kommer med bil.

Located at Rantzausgade 39 in the vibrant Nørrebro district of Copenhagen, JATAK is an innovative restaurant that artfully fuses Nordic and Asian cuisines. With its Michelin-star recognition, it promises an unforgettable dining experience characterized by a creative menu and a warm atmosphere.

Innovative fusion of Nordic and Asian cuisines

Use of seasonal and locally sourced ingredients

Intimate atmosphere with open kitchen concept

JATAK is ideal for food enthusiasts seeking a memorable culinary journey. Perfect for special occasions or romantic dinners, guests can enjoy the intimate setting while watching chefs prepare exquisite dishes right in front of them.

Reservations are recommended due to the restaurant's popularity and limited seating. Be prepared for a higher price point, but the quality of ingredients and creativity of dishes justify the cost. The atmosphere is relaxed yet upscale, making it suitable for both casual and formal dining.

JATAK stands out as a culinary gem in Copenhagen, marrying traditional flavors with modern techniques. With an open kitchen concept and a focus on fresh, local ingredients, diners leave with not only satisfied palates but also cherished memories. This is a place where dining becomes an experience, making it a must-visit.

Yes, reservations are highly recommended.

Don't miss the chance to experience JATAK's unique culinary artistry. Book your reservation today and immerse yourself in a delightful fusion of flavors that will tantalize your taste buds.

Nørrebro

Upplev JATAK i Köpenhamn med innovativ nordisk-asiatisk kulinarik, säsongsmeny och unik öppenkök. Boka nu för en oförglömlig matupplevelse!

JATAK i Köpenhamn - Michelinbelönad fusionrestaurang

Njut av japansk-inspirerad mat i en intim atmosfär på JATAK i Köpenhamn. Unik fusion av nordiska och asiatiska smaker, bokning krävs!

Upptäck JATAK i Köpenhamn - exklusiv fine dining & unika smaker

Besök JATAK i centrala Köpenhamn för en modern, minimalistisk kulinarisk upplevelse. Perfekt för gourmander och matälskare!

Wok King

Gensyn Bar

ShaBaz Kaffebar & Køkken