Name: Restaurant VÅR
Address: Papinkatu 17, 06100 Porvoo, Finland, Porvoo, 06100, FI
Telephone: 041 3198252
Price range: $$

Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Discover Restaurant VÅR in Porvoo, Finland's culinary gem 

Nestled at Papinkatu 17 in the charming town of Porvoo, Restaurant VÅR is a shining star in Finland’s gastronomic scene, proudly holding a Michelin star for its exceptional dining experience. This restaurant is a vibrant destination for food lovers seeking an innovative and memorable meal crafted with locally sourced Finnish ingredients. From the moment you enter, you are embraced by a warm and inviting atmosphere that perfectly complements the exquisite dishes.

Restaurant VÅR offers a seasonal tasting menu that showcases the best of Finnish flavors through around 10 meticulously prepared courses. Each dish is a celebration of texture and taste, expertly paired with selected wines or non-alcoholic beverages to enhance every bite. The chef’s passion and the team's professionalism are evident in every detail, making it a gastronomical journey that guests rave about.

From the attentive staff who check dietary restrictions before your visit, to the cozy interior that blends modernity with Finnish charm, dining at VÅR is more than just a meal—it’s an experience. Guests often mention the friendly ambiance, excellent wine pairings, and the unique soundtrack featuring Finnish rap and R’n’B that adds a contemporary vibe to this classic setting.

 The seasonal tasting menu is priced at €115 per person.

 Yes, wine pairings are available for €60 per person.

Is the restaurant suitable for vegetarians?

 Yes, the restaurant offers vegan-friendly options and can accommodate dietary restrictions upon request.

 Yes, reservations are recommended to ensure availability.

 Yes, parking is available near the restaurant.

 community sentiment reflects the restaurant's consistent delivery of innovative dishes, paired perfectly with attentive service and a cozy setting. Visitors frequently praise the creative use of local ingredients, making each meal a fresh and exciting experience that lingers in memory long after the last bite.

Whether you're a foodie hunting for an unforgettable meal, a digital nomad seeking a stylish dining escape, or a traveler eager to taste authentic Finnish cuisine elevated to new heights, Restaurant VÅR offers a unique and inspiring experience that celebrates the best of local flavors in an elegant yet relaxed atmosphere.

Restaurant VÅR, located in the charming Old Town of Porvoo, Finland, occupies a historic building that once served as a chocolate factory in the 1920s. This unique setting reflects the restaurant's commitment to blending tradition with modern culinary artistry. VÅR has quickly gained recognition, earning a Michelin Star for its exceptional cuisine and a Michelin Green Star for its dedication to sustainable practices.

2021: Restaurant VÅR opened in Porvoo's Old Town.

2023: Restaurant VÅR was awarded a Michelin Star for high-quality cooking.

2023: Restaurant VÅR received a Michelin Green Star for its sustainable practices.

The community of Porvoo has significantly influenced Restaurant VÅR's identity. By sourcing local ingredients, the restaurant not only supports regional farmers but also showcases the rich flavors of Finnish cuisine. The ambiance is enhanced by local art and music, creating a dining experience that resonates with the cultural heartbeat of the area.

The visionaries behind Restaurant VÅR are a dedicated team of chefs and hospitality professionals. Their commitment to excellence is evident in every dish, with a focus on creativity and sustainability. The head chef, known for his innovative approach, has cultivated a menu that reflects both tradition and modern culinary techniques.

Since its inception, Restaurant VÅR has adapted to the changing culinary landscape while maintaining its core values. The restaurant embraces seasonal menus that highlight the freshest ingredients, ensuring that each dining experience is unique. This evolution has solidified its reputation as a culinary destination in Porvoo.

As Restaurant VÅR moves forward, it remains committed to its heritage and the community that shaped it. By continuing to innovate while honoring traditional Finnish flavors, the restaurant ensures that it will be a cherished part of Porvoo's culinary landscape for years to come.

Located at Papinkatu 17 in Porvoo, Finland, Restaurant VÅR offers a unique dining experience that showcases high-quality, innovative dishes crafted from local, seasonal ingredients. With its Michelin star, the restaurant is celebrated for its exceptional service and a menu that reflects the best of Finnish cuisine.

Limited menu options due to seasonal focus

Higher price point may not suit all budgets

Reservations are recommended due to popularity

Restaurant VÅR is ideal for food enthusiasts seeking a memorable dining experience, couples looking for a romantic evening, or anyone celebrating a special occasion.

Check for seasonal menu updates before your visit.

Reservations are highly recommended, especially on weekends.

Restaurant VÅR stands out as a culinary destination in Porvoo, offering an exquisite dining experience that combines local flavors with innovative techniques. The attentive service and unique ambiance make it a must-visit for anyone seeking to indulge in the best of Finnish cuisine.

Discover Restaurant VÅR in Porvoo Finland's Culinary Gem at Papinkatu 17 

Nestled in the charming town of Porvoo, Finland, Restaurant VÅR invites food lovers and discerning travelers to an extraordinary dining experience that celebrates Nordic flavors with a modern twist. Located at Papinkatu 17, this Michelin-starred establishment has garnered rave reviews for its innovative approach to local, seasonal ingredients and impeccable service.

Seasonal tasting menu: A journey through Finnish flavors

Restaurant VÅR offers a meticulously crafted Seasonal Tasting Menu priced at 115 EUR, designed to showcase the best of Finland's seasonal bounty. Diners can expect a multi-course journey combining the freshest ingredients with innovative culinary techniques, creating dishes that are both visually stunning and packed with flavor. This menu provides an intimate exploration of local produce, seafood, and meats, thoughtfully prepared to highlight their natural essence.

Expertly curated wine pairing to elevate your meal

Enhance your dining experience with the Wine Pairing option for 60 EUR, where each course of the tasting menu is complemented by a carefully selected wine. This pairing is thoughtfully curated to balance and amplify the unique tastes of each dish, offering a harmonious blend that delights both the palate and the senses. For guests who prefer non-alcoholic options, the restaurant also provides exquisite alternatives that receive high praise.

What makes Restaurant VÅR a must-visit destination?

 prepared with passion and professionalism.

 showcased in innovative dishes blending tradition and modernity.

 with attention to dietary needs and a welcoming atmosphere.

 featuring Finnish rap and R’n’B adds a contemporary vibe.

Restaurant VÅR is perfect for those seeking an upscale dinner experience in Porvoo, serving only dinner and dessert with no breakfast or takeout options. The restaurant accepts reservations and welcomes guests for an intimate, leisurely meal lasting several hours. With no outdoor seating but a refined indoor ambiance, it's an ideal spot for food enthusiasts and wine lovers to indulge in an unforgettable gastronomic journey. Payment is convenient with modern options including NFC and credit cards.

Porvoo

Restaurant VÅR in Porvoo, Finland, has received high praise for its innovative and sustainable approach to modern Finnish cuisine. Guests frequently commend the restaurant for its exceptional food quality, attentive service, and unique ambiance. The use of local, seasonal ingredients and the incorporation of wild produce are particularly appreciated. The restaurant's commitment to sustainability and its Michelin-starred status further enhance its reputation.

Upptäck Restaurant VÅR i Porvoo, Finland - En kulinarisk pärla med lokal charm.

Utforska den unika atmosfären på Restaurant VÅR, där lokal mat möter innovativa kulinariska koncept. Det är en plats för matälskare som söker en minnesvärd gastronomisk resa i hjärtat av Porvoo.

Med ett kreativt bruk av lokala råvaror och en passion för säsongsbetonade smaker, levererar VÅR en kulinarisk upplevelse som tilltalar både gourmeter och nyfikna smaklökar. Den mysiga atmosfären och det kunniga personalteamet bidrar till att skapa en genuin och inbjudande miljö.

Besökare uppskattar ofta den innovativa menyn som kombinerar lokala smaker med moderna tekniker. Det är ett perfekt ställe för en romantisk middag, affärsmöte eller en avkopplande helg eftermiddag.

Det finns även vinpaket för €60 per person för den som vill förhöja matupplevelsen.

Priserna för den säsongsbetonade smakmenyn är €115 per person, vilket ger en utmärkt möjlighet att utforska en rad unika rätter i en elegant miljö.

Vänlig personal som kan hjälpa till med vinval och allergiönskemål.

Välkommen till Restaurant VÅR, där varje måltid är en fest för sinnena.

Parkering finns i närheten för gästernas bekvämlighet. Den varma och inbjudande atmosfären gör varje besök till en minnesvärd upplevelse.

Europe

Finland

Restaurant VÅR, beläget på Papinkatu 17 i Porvoo, Finland, är en Michelin-stjärnig restaurang som erbjuder en unik kulinarisk upplevelse. Med en atmosfär som kombinerar modern design med en känsla av tradition, har VÅR blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare. Restaurangen fokuserar på att använda lokala, finska ingredienser och skapar rätter som är både innovativa och smakfulla. Sedan öppningen har VÅR blivit känd för sin exceptionella service och förmåga att överträffa gästernas förväntningar.

VÅR erbjuder en säsongsbetonad meny som förändras regelbundet för att återspegla de bästa råvarorna från lokala producenter. Varje rätt är noggrant utformad för att ge en smakupplevelse utöver det vanliga. Några av de mest uppskattade rätterna inkluderar:

Viltkött med rotfrukter och rödvinssås

VÅR erbjuder en elegant och stilren miljö där gäster kan njuta av en avkopplande middag. Restaurangen har en kapacitet för både små och stora sällskap, vilket gör den idealisk för allt från romantiska middagar till företagsevenemang. Med en noggrant utvald vinlista och möjlighet till vinparning, är varje besök en unik upplevelse.

Beläget i den pittoreska staden Porvoo, är VÅR omgiven av charmiga gator och historiska byggnader. Staden är känd för sina välbevarade gamla hus och vackra landskap, vilket gör den till en perfekt plats för en weekendresa. Besökare kan utforska de lokala butikerna, konstgallerierna och njuta av en promenad längs floden.

A: Ja, vi erbjuder vegetariska alternativ på vår meny.

A: Ja, vi rekommenderar att boka bord i förväg för att säkerställa plats.

Upplev en oförglömlig middag på Restaurant VÅR i Porvoo. Boka ditt bord idag och njut av en kulinarisk upplevelse som du sent kommer att glömma.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfeFlmQ0VBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJVS18IWz1kUYRtcmhg7IeuMg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfeFlmQ0VBEAE

Probably the best 1 Michelin star dinner ever, and very, very good overall! The first 5 courses + pairings were fantastic, the main course was good (+ great pairing) and the dessert was again fantastic. Consistently very stellar performance across the board with some fantastic dishes & pairings. Definitely worth a visit!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyaE9HX3hRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJVS18IWz1kUYRtcmhg7IeuMg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyaE9HX3hRRRAB

Excellent service from start to finish, they even called to check dietary restrictions prior to our visit.

The food was very tasty with nice wine pairing. Our friends also appreciated the non-alcoholic selection.
Local Finnish ingredients, prepared and set-up in a fantastic way (see pics).

We spent around 4 hours enjoying around 10 dishes, which was absolutely fine.

Thank you to the staff for a nice saturday afternoon!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMMWVXVHF3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJVS18IWz1kUYRtcmhg7IeuMg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMMWVXVHF3RRAB

What can I say? Just WOW!!! I was incredibly surprised, it was amazing gastronomical experience, where different textures and tastes create the perfect combination. But the most important that's great work in team, where everyone put the passion and professionalism for satisfy the most exquisite requirement. Just continue doing in the same way!!! Thank you very much and for sure will be back soon!❤

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKM0ppOTJnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJVS18IWz1kUYRtcmhg7IeuMg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKM0ppOTJnRRAB

Amazing experience! Wonderful flavours, decor, wine pairing. A gastronomical journey through the best what Finland can offer.

Well deserved Michelin star. Can’t wait to be back for the autumn menu. 🍂

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwb3NfVVZREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJVS18IWz1kUYRtcmhg7IeuMg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwb3NfVVZREAE

Excellent selection of typical Finnish foods prepared marvelously. Food is locally sourced. Sound track brings nice contrast as it is mostly Finnish rap/r’n’b/hiphop from 2010-2020.

Gastronomisk upplevelse på Michelin-stjärniga Restaurant VÅR i Porvoo

Restaurant VÅR, located in Porvoo's Old Town, Finland, is housed in a 1920s former chocolate factory. The restaurant has been recognized with a Michelin Star for its high-quality cooking and a Michelin Green Star for its sustainable practices.

historisk översikt av restaurant VÅR in Finland in Porvoo.

VÅR är en exklusiv restaurang i Porvoo, Finland, som har blivit en symbol för kulinarisk innovation och hållbarhet.

en historisk tillbakablick på VÅR:s framgångar och erkännanden.

VÅR är beläget i en charmig byggnad från 1920-talet, som en gång fungerade som chokladfabrik. Restaurangens unika historia och sinnesfulla design speglar dess rika arv och moderna ambitioner.

2023: VÅR tilldelas sin första Michelin-stjärna.

2024: VÅR får den eftertraktade Michelin Green Star för sitt engagemang för hållbarhet.

Dine In

Restroom

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Restaurant VÅR in Porvoo, Finland, offers a culinary haven emphasizing seasonal ingredients and traditional Finnish flavors with a modern twist. The warm ambiance and Nordic elegance create a perfect setting for a memorable dining experience.

Restaurant VÅR

A seasonal set menu focusing on fresh local ingredients, including wild fish, vegetables, and the best Finnish dairy products.

Menu Vår

Upptäck menyn på Restaurant VÅR i Porvoo, Finland som erbjuder en säsongsbetonad smakresa genom finska delikatesser med en modern twist.

Restaurant VÅR är en destination för den som vill njuta av enastående finska smaker med en kreativ och lokal prägel. Med noggrant utvalda ingredienser från närområdet serveras här en säsongsmeny som lyfter fram det bästa av det finska köket.

Börja din måltid med en utsökt Crayfish smaksatt med örter och kryddor eller prova den kallrökta gäddan som har en distinkt smak från träflis och salt. För en annorlunda upplevelse kan du välja den klassiska Beetroot Vorschmack med rödbetor, strömming, lök och kryddor.

För brödälskaren finns en malt brioche som kombinerar mjöl, jäst, maltsirap och smör till en smakrik och mjuk start. Den friska fänkål- och gurksalladen med örter och vinäger ger en lättare och frisk kontrast till de andra smakerna.

Måltidens höjdpunkt är bland annat lax med dillpesto och vermouthsås, där den krämiga såsen förhöjer laxens fräschör. Den glaserade griskinden är en mustig rätt med kryddiga och örtiga toner som sätter prägel på varmrätten.

För den som vill prova något unikt finns en rökt renmousse – en len rätt med finska smaker och spännande kryddning som ger en genuin och lyxig upplevelse.

Avsluta middagen med lingonvin som bjuder på en syrlig och fruktig smak av skogens bär eller den krämiga saltkaramellpannacottan som kombinerar sötma med en touch av salt för en minnesvärd avslutning.

Menyn kompletteras med noga utvalda drycker där både vin och öl finns tillgängliga. Det finns även kvalitetskaffe för den som vill avrunda måltiden med något varmt.

Säsongens råvaror från det finska landskapet garanterar en äkta och färsk smakupplevelse.

Varje rätt är noggrant komponerad för att kombinera tradition med nytänkande.

En varierad meny som förändras med årstiderna för att alltid erbjuda det bästa.

Upplev kulinariska läckerheter på Restaurant VÅR i Porvoo. Njut av en unik matupplevelse med lokal touch. Boka ditt bord idag!

Restaurant VÅR i Porvoo – Njut av lokala smaker

Porvoo Municipality

A tasting menu featuring dishes crafted from seasonal local ingredients, including wild fish, vegetables, and Finnish dairy products.

Seasonal set menu

A selection of beverages chosen to complement the seasonal menu, including natural wines and beers.

Beverage pairings

Upptäck Restaurant VÅR i Porvoo – en Michelin-upplevelse i hjärtat av Finland.

Restaurant VÅR, beläget på Papinkatu 17 i charmiga Porvoo, är inte bara en restaurang – det är en gastronomisk destination som entusiasmerar både finska matälskare och internationella gourmeter. Här möts du av en unik fusion av lokala råvaror och innovativa kulinariska tekniker, vilket resulterar i en smakresa som sällan upplevs någon annanstans i Finland.

Det som särskiljer Restaurant VÅR är deras omtalade 

, en fler-rättersmeny där varje rätt är noggrant komponerad för att framhäva årets bästa säsongsråvaror. För 115 euro får du avnjuta en innovativ kulinarisk upplevelse som kombinerar kreativitet och tradition på ett sätt som hyllas av kritiker och gäster.

Maträtterna kompletteras ofta perfekt med deras utvalda 

, en specialutvald vinlista som harmoniserar med varje rätt. För 60 euro får du en vinupplevelse som förhöjer smakerna ytterligare och skapar en helhetsupplevelse långt utöver det vanliga.

Enastående rätter med enastående service i en intim och elegant miljö.

Maten är baserad på färska, närodlade ingredienser från Finland.

Vänlig och professionell personal som tar hänsyn till dina kostbehov och önskemål.

Restaurant VÅR är en sittning- och bokningsrestaurang som erbjuder en sofistikerad middag med vin och dessert. Restaurangen tar emot betalningar med både kredit- och betalkort samt kontaktlösa betalningar, vilket gör det enkelt och smidigt för besökare. Observera att restaurangen inte erbjuder frukost, takeout eller leverans, och har inte utomhusservering. Det är inte heller barnvänligt, vilket gör det till ett perfekt val för vuxna som vill njuta av en lugn och exklusiv matupplevelse.

Med sitt läge mitt i historiska Porvoo är Restaurant VÅR en pärla för den som vill kombinera kultur och smak i en oförglömlig upplevelse. Missa inte chansen att boka bord och uppleva en av Finlands mest hyllade restauranger.

Uusimaa Region

Besök Restaurant VÅR i Porvoo för innovativ finsk mat, exklusivt menyutbud, och mysig atmosfär i Gamla stan. Boka din brunch idag!

Upplev finsk matspecialitet på Restaurant VÅR i Porvoo

Upptäck Restaurant VÅR i Porvoo med säsongsmenyer, vinparningar och hållbar matlagning. Boka bord för en unik finsk matkulturupplevelse.

Planera din besök på Restaurant VÅR, Porvoo - novacircle.com

Lär dig mer om Restaurant VÅR i Porvoo, Finlands prisbelönta Michelin-stjärnade restaurang som kombinerar traditionell finsk mat med modern gastronomi.