Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Bourg-en-Bresse

Mets et Vins is highly praised for its refined cuisine, attentive service, and pleasant ambiance. Many patrons commend the use of local and seasonal ingredients, as well as the chef's innovative approach to traditional dishes. The wine selection is also frequently highlighted for its quality and variety.

Discover Mets et Vins in Bourg-en-Bresse France: A Culinary Gem on Rue de la République

Nestled in the heart of Bourg-en-Bresse at 9-11 Rue de la République, Mets et Vins offers an exquisite dining experience that celebrates the best of French cuisine. This refined restaurant is renowned for its creative approach to classic dishes, especially those featuring the world-famous Poulet de Bresse, a regional delicacy prized for its exceptional flavor and quality. Whether you're a local foodie or a traveler seeking authentic French gastronomy in the Auvergne-Rhône-Alpes region, Mets et Vins promises to delight your palate with fresh, seasonal ingredients and expertly paired wines.

At Mets et Vins, every dish is crafted with meticulous attention to detail, highlighting the flavors of local produce and traditional recipes reinvented with a modern twist. Diners have praised the balance of expertly cooked meats, decadent desserts, and a carefully curated wine list featuring a spectrum of reds and whites that complement each course perfectly. The knowledgeable staff is eager to recommend the best wine to enhance your meal, ensuring a harmonious dining experience from start to finish.

With its intimate setting and comfortable seating, Mets et Vins offers a warm and inviting atmosphere perfect for both romantic dinners and small group gatherings. Patrons frequently note the attentive and friendly service that enhances the overall experience. While the space is cozy, this exclusivity adds to the charm, making reservations especially advisable during busy weekend evenings.

 Yes, especially on weekends, as the restaurant can get busy.

 Parking can be challenging; alternative transportation is recommended.

 Yes, the restaurant offers a vegetarian menu.

The local community holds Mets et Vins in high regard, consistently praising its refined dishes and warm hospitality. Visitors appreciate the chef's innovative use of local ingredients and the thoughtful wine pairings that elevate each meal. Many highlight the inviting ambiance and detail-oriented service that make every visit memorable. While a few guests have suggested some improvements, the overall sentiment remains overwhelmingly positive, making Mets et Vins a must-visit spot for authentic French cuisine lovers.

Europe

France

Mets et Vins är en charmig restaurang belägen på Rue de la République i Bourg-en-Bresse, Frankrike. Med en historia som sträcker sig tillbaka flera år, erbjuder denna restaurang en unik atmosfär där traditionell fransk matlagning möter moderna inslag. Den eleganta inredningen och den vänliga personalen skapar en inbjudande miljö för både lokalbefolkningen och besökare.

Restaurangen är känd för sina utsökta rätter, där varje måltid är en fest för sinnena. Från den delikata Poulet de Bresse till den himmelska Moelleux au chocolat, varje rätt är noggrant tillagad med högkvalitativa ingredienser. Här är några av de mest rekommenderade rätterna:

Poulet de Bresse - en klassisk rätt med saftigt kycklingkött.

Moelleux au chocolat - en rik och krämig chokladpudding.

Menu Plaisirs des Sens - en smakfull avsmakningsmeny.

Mets et Vins erbjuder en intim och bekväm miljö för sina gäster. Med en kapacitet för grupper är det en utmärkt plats för både familjemiddagar och affärsluncher. Restaurangen har också en noggrant utvald vinlista som kompletterar varje rätt perfekt.

Beläget i Bourg-en-Bresse, är restaurangen lättillgänglig och nära flera kulturella sevärdheter, inklusive det kungliga klostret. Området är känt för sin rika historia och vackra arkitektur, vilket gör det till en perfekt plats för en middag efter en dag av sightseeing.

A: Vi accepterar både kredit- och betalkort.

Upplev den autentiska franska matkulturen på Mets et Vins. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, är detta en plats där smak och atmosfär förenas för en oförglömlig middag.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURueUotalB3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ9Uo8ZMtT80cRl17DKiEKA1Y/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURueUotalB3EAE

I was very disappointed with the quality of the food. I ordered the Poulet de Bresse. I was given one tiny wing with no meat on it. The wing was under-cooked with traces of blood. I have never been to a restaurant and been served only a wing. What happened to the rest of the chicken? There was nothing to eat. As a desert, I ordered the Moelleux au chocolat (chocolate pudding). It did not taste of chocolate; it was completely bland - awful. There were no table cloths on the tables. I expect to have table cloths in a decent restaurant. The wine list was also rather limited - only 4-5 red wines and 4-5 white. I would not usually criticize, but this is supposed to be a Michelin restaurant so I expect a bit more. On the plus side, the restaurant was clean and the service was good.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChRDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURncXRCahAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ9Uo8ZMtT80cRl17DKiEKA1Y/reviews/ChRDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURncXRCahAB

This restaurant is close to the center of the town and about 1 km from the Royal Monastery.
It is not easy to park the car close to the restaurant (the street is quite tight), but I was with the motorbike, so parking was not an issue.
As soon as they opened the door people started to come in (a good sign, from my point of view).
The restaurant is super nice, it is not very big, but the seats are comfortable.
I took the menu "Menu Plaisirs des Sens", it was super good.
The quality of the food was very good and there was a lot of attention to the details of the dishes.
From the entree to the dessert everything was excellent.
I took a glass of red wine, suggested by the waitress and it was perfect for my meat.
The only weak point was the coffee ... I am Italian and I like stronger espresso.

The restroom is nice and clean, there is also a space for baby, in case you have to change him/her during your lunch.

I went there for a lunch on Sunday, if you go there for a dinner on Friday or Saturday I think a reservation is needed.

I strongly suggest you to go to this restaurant if you pass by Bourg-en Bresse

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4eU9EaEVnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ9Uo8ZMtT80cRl17DKiEKA1Y/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4eU9EaEVnEAE

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNJczhudUdREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ9Uo8ZMtT80cRl17DKiEKA1Y/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNJczhudUdREAE

The best chicken meet in my life (Bresse) i don't have pictures because i was eat it in one sec :) big big big like for everything!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURncGJ5djJRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ9Uo8ZMtT80cRl17DKiEKA1Y/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURncGJ5djJRRRAB

Un des meilleurs petits restaurants que nous connaissons sur Bourg en Bresse.
If you want a real french cuisine - go to this restaurant. We ve been there many times and it is always a good surpise, reservation reccomended as it is really small.

Mets et Vins: Top-klassig Vinbar & Restaurang i Bourg-en-Bresse, Frankrike

Mets et Vins, located in Bourg-en-Bresse, France, is renowned for its refined French cuisine that emphasizes local and seasonal ingredients. The restaurant has been a staple in the community, offering a blend of traditional and innovative dishes under the guidance of Chef Stéphane Prévalet.

en historisk översikt av mets et vins i bourg-en-bresse

mets et vins, beläget i den charmiga staden bourg-en-bresse i frankrike, har etablerat sig som en ledstjärna för kulinariska upplevelser. Sedan dess grundande 2010 har restaurangen blivit en plats där tradition möter innovation, med fokus på att hylla lokala och säsongsbetonade ingredienser.

Det mest framstående erkännandet kom 2018 när Mets et Vins tilldelades Bib Gourmand av Guide Michelin, ett bevis på dess exceptionella smak och kvalitet. Denna utmärkelse har cementerat restaurangens plats som en av de bästa matdestinationerna i regionen.

Dine In

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Reservable

Mets et Vins is a charming bar and restaurant located in the heart of Bourg-en-Bresse, offering an authentic slice of French gastronomy. With a warm ambiance and a menu that marries traditional French flavors with modern culinary techniques, it promises a delightful dining experience. The restaurant also features an impressive selection of wines from local vineyards and renowned French regions.

Mets et Vins

Live Music

Outdoor Seating

Serves Coffee

Mets et Vins is a charming bar and restaurant located in the heart of Bourg-en-Bresse, offering an authentic slice of French gastronomy with a warm ambiance and a curated selection of wines.

Un menu évolutif selon les saisons, mettant en avant des produits locaux et de saison.

Foie gras de canard

Ris de veau façon meunière

Tarte au citron revisitée

Poulet de Bresse aux écrevisses et crêpes parmentières

Pot-au-feu de champignons des bois

Dos de cabillaud avec risotto aux algues et sauce aux crustacés

Épaule d'agneau de sept heures, tortiglioni et champignons

Tarte tatin aux morilles caramélisées

Menu du Jour

Mets et Vins i Bourg-en-Bresses kulinariska upplevelser med fokus på säsong och lokala råvaror.

Välkommen till Mets et Vins, en pärla i hjärtat av Bourg-en-Bresse, där varje rätt är en noggrant komponerad hyllning till fransk gastronomi. Restaurangens meny är en levande spegel av årstiderna, med fokus på lokala råvaror och autentiska smaker som lockar både matälskare och nyfikna resenärer.

Förrätter som väcker aptiten och sätter tonen för måltiden

Börja din kulinariska resa med en klassisk 

, där den krämiga anklevern möter subtila kryddor och förför din smaklökar på bästa sätt.

Mets et Vins erbjuder ett brett urval av huvudrätter som kombinerar franska klassiker med en modern twist. Prova den delikata 

, en rätt där kalvbrässen tillagas varsamt i smör och citron för en smakupplevelse utöver det vanliga.

Poulet de Bresse aux écrevisses et crêpes parmentières – en utsökt kombination av Bresse-kyckling och kräftor serverad med krämiga potatiscrêpes.

Pot-au-feu de champignons des bois – en mustig svampsoppa med skogens smaker som värmer själen.

Dos de cabillaud med risotto aux algues och crustacés – en elegant fiskrätt med risotto smaksatt av havets aromer.

Épaule d'agneau de sept heures med tortiglioni och svamp – långkokt lamm som smälter i munnen, serverad med smakrika pastarör.

Dessert som avrundar måltiden med elegans

Tarte au citron revisitée – en frisk citronpaj med spröd pajdeg och fluffig grädde som ger en perfekt balans.

Tarte tatin aux morilles caramélisées – en lyxig dessert med karamelliserade murklor på smörig smördegsbotten.

Drycker som kompletterar helhetsupplevelsen

Mets et Vins erbjuder ett noga utvalt sortiment av viner och öl som harmoniserar med de smakrika rätterna. Här kan du även njuta av färskbryggt kaffe för den perfekta avslutningen på din måltid.

En säsongsbetonad meny med lokal kärlek

 förändras med årstiderna för att lyfta fram det bästa från Bourg-en-Bresses rika kulinariska arv. Varje besök lovar nya smakupplevelser och en genuin fransk atmosfär som gör din måltid oförglömlig.

Upptäck Mets et Vins i Bourg-en-Bresse! Njut av delikata rätter och utsökta viner. Boka ditt bord idag för en smakupplevelse utöver det vanliga!

Mets et Vins - Culinary Delights in Bourg-en-Bresse

Bourg-en-Bresse Municipality

Un menu sans viande, mettant en avant des légumes de saison.

Menu végétarien

Un menu dégustation composé de plusieurs plats pour éveiller vos sens.

Eveil des papilles

Un menu gastronomique complet pour une expérience culinaire complète.

Escapade gourmande

Un menu dégustation haut de gamme avec accords mets et vins.

Menu expérience

Mets et Vins erbjuder en förtrollande kulinarisk upplevelse mitt i hjärtat av Bourg-en-Bresse, Frankrike. Hos denna charmiga restaurang kan du njuta av en meny som kombinerar traditionell fransk gastronomi med en modern twist. Här är fokus på färska, säsongsbundna råvaror och omsorgsfullt tillagade rätter som tilltalar både matälskare och finsmakare.

Restaurangen erbjuder flera spännande menyer som passar olika preferenser och tillfällen. Vill du njuta av en köttfri middag finns en 

 för 28 euro, där säsongens grönsaker står i centrum. För en mer omfattande smakresa kan du välja 

 – en smakprovmeny för 37 euro som väcker dina sinnen med flera välkomponerade rätter. Eller varför inte unna dig en komplett kulinarisk upplevelse med 

 för 58 euro. För den som vill ha det allra finaste finns också 

, en lyxig avsmakningsmeny med perfekt matchade vinval för 112 euro.

Mets et Vins är en liten men mycket trevlig restaurang med bekväma sittplatser och en välkomnande miljö. Trots sin kompakta storlek är den perfekt för både intima middagar och gruppbokningar. Här fokuserar man på att skapa en helhetsupplevelse, från den omsorgsfulla servicen till den rena och fräscha miljön. Restaurangen är även utrustad med toaletter och skötrum för de minsta, vilket gör den familjevänlig.

Förutom utsökta maträtter kan du också njuta av ett noga utvalt sortiment av viner och öl som kompletterar dina val på menyn. Restaurangen erbjuder även utsökta cocktails och kaffe för en komplett matupplevelse. När det gäller betalning är det smidigt och modernt: du kan betala med kredit- eller betalkort, och kontaktlösa betalningar accepteras också.

 – Speciellt under helger kan det vara fullt snabbt.

 – Det kan vara begränsade parkeringsmöjligheter i närheten, så tänk på att planera din ankomst.

 – Tillgänglig för de små gästerna, även om restaurangen inte är specifikt barnvänlig.

Located at 9-11 Rue de la République in Bourg-en-Bresse, Mets et Vins offers a refined dining experience with a focus on French cuisine. This establishment prides itself on using local and seasonal ingredients, making it a noteworthy stop for food enthusiasts.

Mets et Vins is perfect for romantic dinners, special occasions, or food enthusiasts looking to indulge in authentic French cuisine.

Check for reservation availability, especially on weekends.

Parking may require some planning due to tight street conditions.

Expect a cozy, intimate setting with limited seating.

Mets et Vins stands out for its commitment to quality and authenticity in French cuisine. While it has its challenges, such as parking and the need for reservations, the overall experience is enriched by attentive service and a delightful menu. A visit here is recommended for anyone wishing to savor the flavors of Bourg-en-Bresse.

Auvergne-Rhône-Alpes Region

Upptäck Mets et Vins i Bourg-en-Bresse, känt för sin innovativa franska mat, utmärkta vinlista och lokal inredning. Boka bord för en kulinarisk upplevelse!

Mets et Vins Bourg-en-Bresse - Fine French Cuisine & Wine

Besök Mets et Vins i Bourg-en-Bresse för en gastronomisk resa med säsongsbetonad fransk mat, vin och en elegant atmosfär. Reservra nu för en oförglömlig kväll!

Utforska Mets et Vins Bourg-en-Bresse - Gourmetmat & Lokala Vin

Öppettider för Mets et Vins, Bourg-en-Bresse. Hitta öppettider för Mets et Vins på addressen - novacircle.com

Scratch Restaurant

Auberge Bressane

Place Bernard