Menu Traditionnel Savoyard på Le Monchu i Chamonix-Mont-Blanc.
Välkommen till Le Monchu, en av Chamonix mest älskade restauranger som erbjuder en äkthet av savoyardisk mat i en mysig och inbjudande atmosfär. Här kan du njuta av klassiska rätter med fokus på ost och lokala ingredienser, perfekt efter en dag av skidåkning eller vandring.
Förrätter
Börja din måltid med någon av våra läckra förrätter:
- Salade de Chèvre Chaud – En fräsch sallad med getost, grönsallad, nötter och honung.
- Soupe à l'Oignon – En klassisk fransk löksoppa med ost och bröd.
- Assiette de Charcuterie – En tallrik med utsökta charkuterier, inklusive skinka, korv och terrine.
Huvudrätter
Fortsätt din kulinariska resa med våra huvudrätter:
- Fondue Savoyarde – En smält ostfondue med Gruyère och Emmental, perfekt för att dela.
- Raclette – Smält racletteost serverad med potatis, charkuterier och pickles.
- Tartiflette – En krämig rätt med Reblochonost, potatis, lardons och gräddfil.
Desserter
Avsluta din måltid med en av våra utsökta desserter:
- Crêpe Suzette – En klassisk crepe med apelsinsås och Grand Marnier.
- Tarte Tatin – En omvänd äppelpaj med karamell och gräddfil.
- Profiteroles – Fyllda choux med vaniljkräm och varm chokladsås.
Drycker
Njut av vår noggrant utvalda dryckesmeny, med lokala viner och hantverksöl som kompletterar din måltid perfekt.
Specialiteter
Missar inte våra unika specialiteter som fångar essensen av savoyardisk matkultur. Dessa rätter är perfekta för både stora grupper och en romantisk middag.
