I hjärtat av Lyon, på 22 Rue des Remparts d'Ainay, hittar du L'Établi – en pärla för dig som söker en unik och kreativ matupplevelse med franska influenser. Restaurangen erbjuder en elegant och enkel miljö där varje rätt är en konstnärlig presentation, skapad med passion och färska ingredienser.
L'Établi är känt för sina uppfinningsrika och välutförda sex- till sju-rätters menyer, där varje rätt erbjuder en balans mellan enkelhet och sofistikerad smak. Gäster har imponerats av den välkomnande och flerspråkiga personalen, där servicen är både snabb och vänlig. Vinföreslagna kombinationer, noga utvalda av sommelieren, förhöjer upplevelsen ytterligare och skapar en minnesvärd måltid.
Från lekfulla menytryckningar till den kreativa maten och den hemtrevliga atmosfären – L'Établi är en restaurang där varje detalj är genomtänkt. Gäster har hyllat både förrätter som purjolök och huvudrätter som anka och fisk, avslutade med komplexa desserter. Utomhusservering finns tillgänglig under varmare månader och restaurangen är perfekt för grupper som söker en unik kulinarisk upplevelse i Lyon.
- Meny – Sex till sju rätter med franska influenser, vackert presenterade och skapade med färska råvaror.
- Service – Uppmärksam, vänlig och flerspråkig personal som gör att du känner dig välkommen från första stund.
- Miljö – En enkel men elegant inredning med möjlighet till utomhusservering under sommaren.
- Vilka är öppettiderna för L'Établi? L'Établi är öppet tisdag till fredag från 12:00 till 13:30 och från 19:30 till 21:00. Restaurangen är stängd på lördag, söndag och måndag.
- Hur mycket kostar menyerna? Lunchmenyerna varierar mellan 37€ och 58€, medan middagsmenyerna kostar mellan 68€ och 88€, beroende på antalet rätter.
- Finns det vegetariska alternativ? Även om huvudmenyn fokuserar på fransk samtida kök, rekommenderas att kontakta restaurangen i förväg för att diskutera tillgängliga vegetariska val.
Positiv gemenskapskänsla
Besökare hyllar restaurangens kreativa rätter, den kvalitativa och vänliga servicen samt den varma och inbjudande atmosfären som gör varje besök till en speciell upplevelse. Många känner att L'Établi verkligen lever upp till Lyon's rykte som en kulinarisk destination och rekommenderar varmt ett besök under din resa.
L'Établi i Lyon: En historisk översikt över en modern fransk restaurang.
Located at 22 Rue des Remparts d'Ainay in Lyon, France, L'Établi is a culinary haven celebrated for its inventive French-inspired dishes. The restaurant offers a refined dining experience in a simple yet elegant setting, making it a notable destination for both locals and travelers. With a focus on seasonal and local ingredients, L'Établi has quickly gained a reputation for its artfully presented meals and attentive service.
• Inventive and refined cuisine
• Attentive and professional service
• Elegant and comfortable ambiance
• Accommodates various dietary preferences
• Seasonal and local ingredients
• Limited menu options
• Some guests found portions small
• Occasional service inconsistencies
• Romantic dinners
• Special occasions
• Culinary enthusiasts
• Business lunches
• Reservations are recommended, especially on weekends.
• The restaurant is not child-friendly.
• Outdoor seating is available for pleasant weather.
• Payment options include credit and debit cards.
L'Établi stands out as a remarkable dining destination in Lyon. With its focus on creativity and quality, it offers a memorable experience for those seeking refined French cuisine. While there are minor drawbacks, such as limited menu options and occasional service inconsistencies, the overall experience is enhanced by the attentive staff and the elegant ambiance. Whether for a romantic dinner or a special celebration, L'Établi is sure to impress.
L'Établi är en exklusiv restaurang belägen på Rue des Remparts d'Ainay i Lyon, känd för sin kreativa och moderna franska matlagning. Här får du uppleva en smakresa med säsongsbetonade råvaror och innovativa kombinationer, skapade av den begåvade kocken Louis Fargeton.
L'Établi erbjuder en meny som imponerar med enastående presentation och innovativa smakkombinationer. Gästerna kan njuta av flerrätters menyer, inklusive en prisvärd sex- eller sju-rätters avsmakningsmeny, där varje rätt är omsorgsfullt komponerad och tillagad med färska, högkvalitativa ingredienser. Restaurangen är också känd för sin utmärkta vinlista, där vinerna är perfekt utvalda för att komplettera maträtterna.
- Cuisine française contemporaine: Rätter skapade av kocken Louis Fargeton med fokus på säsongsingredienser och kreativa smakkombinationer.
- Service attentionné: Professionell personal som erbjuder en personlig och välkomnande matupplevelse.
- Ambiance chaleureuse: En omsorgsfullt utformad inredning som blandar traditionella och moderna element för en trivsam och elegant atmosfär.
Restaurangen tar emot bokningar och erbjuder en härlig uteservering, perfekt för att njuta av en varm dag i Lyon. Med en meny som inte serverar vegetariska rätter, är L'Établi främst för dig som vill uppleva det bästa av fransk kött- och fiskmat i en avslappnad och välkomnande miljö.
L'Établi ligger centralt i Lyon, på 22 Rue des Remparts d'Ainay, i Rhône-distriktet. Restaurangen är lättillgänglig och erbjuder moderna betalningsalternativ som kontaktlösa kort (NFC), kredit- och betalkort, vilket gör det smidigt för både lokala och internationella besökare. Perfekt för den som vill ha en oförglömlig middag med både middag och lunchservering i fokus.
