L'Etincelle menyöversikt i Val-d'Isère, Frankrike.
Upptäck den rustika och moderna charmen hos L'Etincelle, en destination för matälskare i hjärtat av Val-d'Isère. Restaurangen erbjuder en smakfull kombination av franska och italienska rätter, tillagade med färska, lokala råvaror som speglar det bästa av regionen.
Starters
L'Etincelle lockar med eleganta förrätter som värmer både kropp och själ, perfekta för att sätta tonen för en utsökt måltid i alpina omgivningar.
Huvudrätter
Menyn är särskilt känd för sina huvudrätter där grillat kött och färsk fisk står i centrum. Den saftiga Grilled Meat Platter erbjuder en aptitretande blandning av olika grillade köttsorter, kompletterade med säsongens grönsaker och örtiga potatisar, vilket skapar en robust och smakrik upplevelse.
För den som föredrar lättare alternativ finns dagens färska fisk, vars fräscha smak förstärks av en citron- och smörsås samt ångad sparris – en delikatess som hyllar havets och bergens skatter.
Älskare av italiensk komfortmat kan njuta av den klassiska Margherita Pizzan, med sin len mozzarella, mustiga tomatsås och aromatiska basilikablad – en enkel men utsökt favorit.
Desserter
Avsluta din måltid med en förförisk Tiramisu, där espressoindränkta savoiardikex möter krämig mascarpone och ett pudrigt täcke av kakao. Denna dessert är en perfekt blandning av sötma och bitterhet som lämnar ett bestående intryck.
Drycker och specialiteter
L'Etincelle kompletterar sin matupplevelse med ett noggrant urval av viner som harmoniserar med menyns karaktär och en rad kaffedrycker som gör varje stund vid bordet njutbar. Restaurangens moderna chaletmiljö med utomhusservering erbjuder dessutom den perfekta platsen för en avkopplande stund med utsikt över de snötäckta bergen.
- Grilled Meat Platter - assorterade grillade köttbitar med säsongens grönsaker och örtpotatis.
- Fresh Fish of the Day - dagens färska fisk med citron-smörsås och ångad sparris.
- Margherita Pizza - klassisk pizza med tomatsås, färsk mozzarella och basilika.
- Tiramisu - espressoindränkta savoiardikex med mascarponekräm och kakao.
