Längs den pittoreska Avenue du Prariond i hjärtat av Val-d'Isère hittar du restaurang L'Altiplano, en verklig pärla som bjuder på en spännande fusion av traditionell peruansk matkultur och moderna smaker. Med sin eleganta men ändå välkomnande atmosfär skiljer sig denna restaurang från det typiska alpina utbudet av fondue och raclette, och erbjuder istället en smakresa inspirerad av Andernas höjder.
Maten på L'Altiplano är en hyllning till Peru med rätter som ceviche, guacamole och bakade rotfrukter som smälter samman unika kryddor från Sydamerika. Restaurangen är känd för sin kreativa meny som kombinerar autentiska ingredienser med modern gastronomi. Gäster uppskattar särskilt variationen av smaker och den omsorgsfullt komponerade måltiden som ofta överraskar med små delikata inslag.
Interiören är en fängslande mix av modern design och asiatiska artefakter från Tibet, Burma och Kina, vilket skapar en exotisk och inspirerande miljö som sticker ut bland alpina restauranger. Personalen är ofta beskriven som professionell och vänlig, vilket bidrar till en trivsam och avslappnad upplevelse. Dock har vissa gäster påpekat att servicen kan vara ojämn under hektiska kvällar, vilket påverkar helhetsintrycket.
- Vad för typ av mat serveras på L'Altiplano? L'Altiplano specialiserar sig på peruansk haute cuisine med en modern twist, där rätterna är inspirerade av Andernas smaker.
- Finns det någon klädkod? Det finns ingen strikt klädkod, men smart casual rekommenderas för att matcha restaurangens eleganta atmosfär.
- Kan man boka bord? Ja, bord bokas och rekommenderas för att säkra plats.
- Finns parkering tillgänglig? Ja, gäster har tillgång till parkering.
- Finns vegetariska alternativ på menyn? Ja, L'Altiplano erbjuder vegetariska rätter.
L'Altiplano i Val d'Isère erbjuder en unik och spännande restaurangupplevelse med sin peruanska matlagning och exotiska atmosfär. Trots att många gäster lovordar maten och den kreativa inredningen, har restaurangen också fått kritik för ojämn service och höga priser. En viktig rekommendation är att boka bord i förväg och ha tålamod under hektiska timmar. För äventyrliga matälskare och de som vill pröva något annorlunda i alpmiljö är detta definitivt värt ett besök.
L'Altiplano, beläget i hjärtat av K2 Chogori hotellet i den charmiga alpstaden Val d'Isère, är en unik restaurang som sedan sin öppning 2022 har fört med sig det peruanska kökets exklusiva smaker till de franska Alperna.
När L'Altiplano slog upp dörrarna under 2022, markerade det en spännande ny era för Val d'Isère, där det traditionellt sett är alpernas rustika matupplevelser som dominerar. Restaurangen utmärkte sig med att erbjuda högklassig peruansk gastronomi, vilket tillförde en färgstark och exotisk dimension till platsens kulinariska landskap.
Under 2023 möttes L'Altiplano av varierade recensioner. Många besökare berömde restaurangens stämningsfulla atmosfär och innovativa rätter, särskilt den kreativa kombinationen av sydamerikanska kryddor och influenser från Andernas högländer. Samtidigt uttrycktes viss oro över portionernas storlek och prisnivån, vilket speglar den utmaning restaurangen står inför att balansera exklusivitet med valuta för pengarna.
För den som söker en unik matupplevelse bortom de klassiska alpina rätterna erbjuder L'Altiplano en resa till Perus kulinariska hjärta. Med sin blandning av moderna designinslag och autentiska artefakter från Asien skapar restaurangen en elegant och exotisk miljö som sticker ut i Val d'Isère.
- Exotisk Meny: En spännande kombination av ceviche, guacamole och sydamerikanska kryddor som erbjuder smaker utöver det vanliga.
- Atmosfär och Design: En modern och konstnärlig miljö med asiatiska inslag som skiljer sig från de traditionella alpina restaurangerna.
- Service och Upplevelse: Trots vissa blandade omdömen är personalens vänliga och uppmärksamma bemötande ofta framhävt.
- Unik peruansk matupplevelse i Val d'Isère
- Varm och mysig atmosfär med modern design och asiatiska artefakter
- Förfinade och innovativa rätter som blandar sydamerikanska kryddor
- Omfattande vinutbud
- Uppmärksam och vänlig personal
- Portionsstorlekar kan anses vara små av vissa gäster
- Högre priser jämfört med andra lokala alternativ
- Vissa recensioner nämner inkonsekvenser i servicekvaliteten
- Begränsad variation i menyalternativ
Perfekt för romantiska middagar, speciella tillfällen eller för dem som vill utforska nya smaker.
Det rekommenderas att boka bord i förväg, särskilt under högsäsong. Var medveten om att priserna kan vara högre än genomsnittet i området.
Restaurant L'Altiplano erbjuder en unik matupplevelse med en blandning av peruanska och sydamerikanska smaker. Trots vissa serviceutmaningar, är den kreativa menyn och den inbjudande atmosfären värt ett besök.
Välkommen till Restaurant L'Altiplano, en unik pärla belägen på Avenue du Prariond i hjärtat av Val d'Isère, Frankrike. Här får du en sällsynt chans att njuta av förfinad peruansk haute cuisine i en miljö som bryter mot de traditionella alpinestilarna. Restaurangens inredning är en konstnärlig mix av modern design och exotiska föremål från Asien, vilket skapar en spännande och inbjudande atmosfär för alla som besöker.
L'Altiplano erbjuder en meny fylld med autentiska peruanska rätter som guacamole, ceviche och bakade rotfrukter, alla tillagade med noggrant utvalda kryddor och ingredienser från Sydamerika. Deras signaturrätter imponerar med sina livfulla smaker och kreativa presentationer, vilket gör varje måltid till en fest för både öga och gom. Perfekt för dig som söker en annorlunda gastronomisk upplevelse i Val d'Isère.
För den som vill komplettera sin middag erbjuder L'Altiplano en omfattande vinlista med internationella viner och en cocktailmeny som lockar med kreativa blandningar. Oavsett om du föredrar ett fylligt rödvin, en frisk vitvinssort eller en exotisk cocktail kan du förvänta dig hög kvalitet och ett stort urval.
Restaurangen är ett utmärkt val för middag i en elegant men ändå avslappnad miljö där personalen strävar efter att skapa en trivsam atmosfär. De erbjuder sittning för både lunch och middag, samt serverar desserter och kaffe för att fullända din måltid. Observera att L'Altiplano inte är ett barnvänligt ställe och saknar live musik eller sportvisningar, vilket gör det perfekt för par och vuxna som söker en sofistikerad kväll ute.
- Peruanska delikatesser – guacamole, ceviche, lomo och bakade rotfrukter skapar en spännande smakresa.
- Exklusiv vinlista och cocktails – njut av internationella viner och innovativa drinkar i elegant miljö.
- Eleganta och kreativa lokaler – en fräsch kontrast till typiska alpina inredningar med en asiatisk twist.
