Menus 2025 - La Colline du Colombier och dess kulinariska resa i Bourgogne-Franche-Comté, Frankrike.
La Colline du Colombier erbjuder en smakfull meny skapad av kocken Léo Troisgros, där lokala och säsongsanpassade råvaror står i fokus. Varje meny är en resa genom det franska köket med en modern twist, perfekt för den som uppskattar gastronomi i en naturskön miljö i Iguerande.
Förrätter och starters
Njut av utsökta förrätter som ingår i flera av våra menyer. Menyn ”Menu des indécis” bjuder på två förrätter som ger en försmak av det franska kökets elegans. Barnmenyn börjar med en välkomnande soppa, perfekt för de yngre gästerna.
Huvudrätter med lokala smaker
Våra huvudrätter är hjärtat i La Colline du Colombiers erbjudande. I menyn ”Menu sur la colline” ingår en utsökt huvudrätt som representerar säsongens bästa råvaror. Barnmenyn erbjuder en saftig rostad kyckling med en krämig sås, anpassad för barnens smaklökar.
Desserter som förför
Avsluta middagen med delikata desserter som är en del av varje meny. ”Menu des indécis” inkluderar två desserter, medan barnmenyn lockar med en chokladdariole med vaniljglass – en favorit bland de yngsta.
Drycker och vinupplevelser
La Colline du Colombier erbjuder en noga utvald vinlista med flera glas vin inkluderade i exklusiva menyer som ”Menu pour bien manger, buvons heureux” och ”Menu des joyeux ardents”. Förutom vin finns även öl, kaffe och cocktails att njuta av, vilket gör måltiden komplett.
Specialmenyer för alla smaker
- Menu sur la colline – en komplett trerätters med förrätt, huvudrätt och dessert.
- Menu pour bien manger, buvons heureux – inkluderar apéritif, ost, tre glas vin samt en fullständig måltid.
- Menu des indécis – för de som vill prova flera rätter med två förrätter, två huvudrätter och två desserter.
- Menu des joyeux ardents – en generös meny med apéritif, Menu des indécis och sex glas vin.
- Menu enfant – en barnvänlig meny med soppa, rostad kyckling, chokladdessert och juice.
