Upptäck Menyn på Au Gourmet i Drusenheim France
Au Gourmet erbjuder en exklusiv matupplevelse i hjärtat av Drusenheim, Frankrike. Här får du njuta av enastående rätter tillagade med omsorg och kreativitet, med fokus på lokala råvaror av högsta kvalitet. Restaurangens meny är en hyllning till det alsaciska köket med en modern touch som lockar både finsmakare och matälskare.
Förrätter och Smårätter
Medan huvudmenyn fokuserar på generösa huvudrätter, är det värt att utforska restaurangens varierande urval av förrätter som sätter tonen för en elegant måltid, ofta inspirerade av klassiska franska smaker och lokala specialiteter. Passa även på att njuta av fina tillbehör och delikata smårätter som kompletterar varje middagsupplevelse.
Huvudrätter - En smakresa med havets delikatesser
Au Gourmet är särskilt känt för sina innovativa fiskrätter där varje ingrediens kompletterar varandra för en balanserad och smakrik upplevelse. Två signaturrätter sticker ut: Dos de sébaste cuit meunière , som serveras med små potatisar, anchoïade, artichaut poivrade, en krämig curry- och kokosås samt citron confit, vilket ger en harmonisk och exotisk smakpalett. Filet de turbot cuit en vapeur douce au beurre de Riesling , en ångkokt turbotfilé som serveras med en rik Riesling-smörsås, krämig bamburisotto och en aromatisk thailändsk buljong, vilket visar på en sublim fusion av franska och asiatiska smaker.
Desserter och avslutande smaker
Avsluta din måltid med restaurangens utsökta dessertutbud som erbjuder söta och läckra kreationer, perfekta för att fullborda den kulinariska upplevelsen. Varje dessert är noggrant komponerad för att ge en minnesvärd avslutning på din middag.
Dryckesutbud - Från vin till cocktails
På Au Gourmet kan du njuta av ett omsorgsfullt utvalt sortiment av viner, inklusive lokala Riesling-viner som elegant matchar rätterna. Dessutom erbjuds välkomponerade cocktails och kaffe, perfekta för att komplettera såväl lunch som middag. Restaurangen serverar även öl och andra drycker för att passa olika smakpreferenser.
Specialerbjudanden och upplevelser
- Michelin-stjärnig matupplevelse - den yngsta kocken bakom kulisserna skapar rätter som imponerar och förhöjer varje besök.
- Generösa portioner och personlig service - perfekt för både en romantisk middag och större sällskap.
- Bekvämt läge med gratis parkering - gör det enkelt att njuta av en avkopplande middag utan stress.
