Zorn La Petite Auberge – En smakupplevelse i Laon, Frankrike.
På Zorn La Petite Auberge möts du av en _fransk kulinarisk oas_ där säsongens råvaror lyfts fram i varje rätt. Restaurangen har skapat en charmig atmosfär som passar såväl matälskare som familjer och grupper, med en välkomnande miljö både inomhus och utomhus.
Starters
Menyn fokuserar på _franska smaker med en modern twist_. Även om specifika förrätter inte listas här, kan du förvänta dig att bli förförd av noggrant komponerade aptitretare som kompletterar huvudrätterna perfekt.
Huvudrätter
Två smakrika huvudrätter präglar menyn med noggrant utvalda ingredienser och välbalanserade smaker:
- Pintade (fr) le suprême rôti , serveras med krämig polenta, säsongens grönsaker och en aromatisk estragonsås från trädgården.
- Dauraude, le dos rôti , en unikt tillagad ryggbit med Sichuan-inspirerad aubergine och smör smaksatt med soja och ingefära som ger rätten en fin balans mellan hetta och umami.
Dessert
Avsluta din måltid med något från deras välrenommerade dessertutbud. Gäster har berömt de söta avslutningarna som utsökta och minnesvärda, perfekta för att runda av en elegant middag.
Drycker och specialiteter
Zorn La Petite Auberge erbjuder ett urval av viner och öl som harmoniserar med den franska menyn. För den som söker något extra finns även cocktails som förhöjer smakupplevelsen. Restaurangen är också barnvänlig och tillåter sällskap med hundar, vilket gör det till en tillgänglig och trivsam plats för alla.
