Upptäck Menyn på L'Orée de la Forêt i Étouy, Frankrike.
L'Orée de la Forêt presenterar en förtrollande meny som speglar säsongens bästa råvaror med en kreativ fransk touch. Varje rätt är omsorgsfullt tillagad för att ge en unik och minnesvärd smakupplevelse i hjärtat av Étouy.
Förrätter
Börja din kulinariska resa med ett urval av delikata förrätter som framhäver säsongens skörd och havets läckerheter.
- Amuse-bouches: En smakfull variation av säsongens ingredienser som väcker aptiten.
- Lobster Salad: Smakrik hummer kombinerad med färska säsongsgrönsaker och örter.
Huvudrätter
De huvudsakliga rätterna bjuder på en symfoni av smaker med färska grönsaker från trädgården och delikata fiskfiléer tillagade med känsla för detaljer.
- Vegetable Garden Plate: Ett färgglatt urval av grönsaker från trädgården, smaksatt med örter och säsongens garnering.
- Turbot with Seasonal Vegetables: Fin fiskfilé av turbot serverad med säsongens bästa grönsaker och en smakrik sås.
Desserter
Avsluta måltiden med utsökta desserter som kombinerar frukt, kräm och eleganta smaker i varje tugga.
- Strawberry Trifle: Jordgubbar, kräm, kaklager och örter i en ljuvlig kombination.
- Peach with Fruit Sorbets and Mousse: Saftig persika serverad med assorterade fruktsorbet och len mousse.
Drycker och Specialiteter
Njut av en noga utvald vinlista som kompletterar de utsökta rätterna, samt eleganta cocktails för en komplett matupplevelse. Restaurangen erbjuder även kaffe för en perfekt avslutning.
