Café de la Paix Menyöversikt i Paris Franska Klassiker med En Modern Twist
Upptäck en utsökt palett av franska smaker på Café de la Paix, beläget mitt i hjärtat av Paris vid Place de l'Opéra. Här möts traditionella rätter med säsongens färska ingredienser och en touch av modern elegans, perfekt för matälskare och stadsupptäckare.
Förrätter
Börja din kulinariska resa med klassiska franska förrätter som lockar med smakrika kombinationer och autentiska ingredienser.
- French Onion Soup – En mustig fransk löksoppa med karamelliserad lök, buljong, gratinerad med gruyèreost och krispiga krutonger.
- Escargots de Bourgogne – Klassiska sniglar tillagade med vitlök, persilja och smör, en tidlös fransk delikatess.
Huvudrätter
Fördjupa dig i elegant fransk matlagning med fiskrätter som kombinerar subtila smaker och perfekt tillagning.
- Filet de Daurade Royale – Saftig havsabborre serverad med smörslungade endiver och en len beurre blanc-sås.
- Sole Meunière – Delikat plattfisk stekt i smör, smaksatt med persilja och citron för en fräsch och aromatisk upplevelse.
Desserter
Avsluta middagen med en klassisk fransk dessert som erbjuder både krispighet och krämighet i perfekt harmoni.
- Millefeuille Caramélisé – Ett flerskiktat bakverk med krispigt smördeg, vaniljkräm och en ljuvlig karamelliserad yta.
Drycker och Speciella Erbjudanden
Njut av ett urval av utsökta franska viner, klassiska cocktails och kaffe i en elegant miljö med utsikt över Operahuset. Café de la Paix erbjuder även brunch och lunch i en atmosfär som kombinerar det historiska med det moderna, perfekt för både avkoppling och fest.
