På hjärtat av Paris, närmare bestämt på 11 Bis Rue des Halles, ligger Chez Gladines – en restaurang som är ett måste för alla som vill uppleva äkta baskisk mat i en charmig och avslappnad miljö. Här möts du av rejäla portioner, värmande service och en unik, 50-talsinspirerad inredning som ger en lekfull och mysig känsla.
Chez Gladines är mest känd för sina äkta baskiska rätter som charcuterie, sniglar och kryddstarka specialiteter. Portionerna är alltid rejäla och prisvärda, något som gör restaurangen till en favorit bland både lokalbor och turister. Många uppskattar särskilt rätterna med anka, den krämiga kalvgrytan och de utsökta potatisgratängerna.
Utöver den goda maten erbjuder Chez Gladines en varm och inbjudande atmosfär där du kan njuta av både lunch, middag och brunch. Restaurangen har både inomhus- och uteservering, passar bra för grupper och barn, och har bekvämligheter som fräscha toaletter och smidig betalning via kort eller NFC. Vill du ta med mat hem går det också utmärkt att beställa takeout.
- Bra att veta – Chez Gladines har öppet från måndag till fredag från 12:00 till 23:30, lördag 12:00 till 23:00 och söndag 11:00 till 16:00.
- Reservationer – Det går inte att boka bord via telefon eller mejl, utan man bör komma direkt till restaurangen.
- Parkering – Det finns ingen tydlig information om parkeringsmöjligheter, så det rekommenderas att använda kollektivtrafik eller undersöka parkeringsplatser i närheten.
Positiva omdömen dominerar med lovord om den generösa maten, den genuina baskiska smaken och den hemtrevliga atmosfären. Många gäster uppskattar också den vänliga servicen, det rena toalettutrymmet och möjligheten att enkelt beställa via app eller direkt från servitören. Några påpekar att det ibland kan vara lite väntetid under rusningstid, men helhetsintrycket är mycket gott.
Chez Gladines är en älskad restaurang i Paris som lockar med sin autentiska basilikök och en avslappnad, lekfull miljö. Restaurangen har en positiv stämning bland både lokalinvånare och besökare tack vare sina generösa portioner, prisvärda priser och vänliga personal. Den erbjuder en perfekt plats för en avslappnad lunch, en sen middag eller en helgbrunch där man kan njuta av smaker från baskiska regionen.
- Behöver jag boka bord? Nej, boka inte i förväg via telefon eller mejl. Kom direkt till restaurangen för att få plats.
- Vilka är öppettiderna? Chez Gladines har öppet vardagar 12:00-23:30, lördag 12:00-23:00 och söndag 11:00-16:00.
- Finns det parkering? Det finns ingen specifik information om parkering, så det är bäst att använda kollektivtrafik eller undersöka parkering i närheten.
Chez Gladines är en ikonisk restaurang belägen i hjärtat av Paris, på 11 Bis Rue des Halles. Sedan starten 1990 har den varit en hyllad plats som erbjuder autentisk basquekök, känt för sina rikliga portioner och riktigt hemlagade smaker. Med sitt charmiga och lekfulla 50-talsinspirerade inredning har den lockat både parisiska lokalbor och nyfikna turister som vill uppleva det genuina från baskiska regionen i Frankrike.
Sedan grundandet 1990, då Chez Gladines först slog upp sina dörrar i Paris, har restaurangen troget serverat klassiska baskiska rätter som snabbt blev en favorit bland matälskare. År 2000 breddades menyn för att även omfatta en varieté av franska specialiteter, vilket förhöjde upplevelsen för gäster med olika smakpreferenser. Denna utveckling gjorde att restaurangen kunde kombinera det bästa av baskiska och franska smaker och samtidigt behålla sin unika karaktär.
Under 2010-talet befäste Chez Gladines sin position som ett populärt matställe i Paris, med ett rykte som en plats där man får mycket för pengarna. Restaurangens generösa portioner och rimliga priser i kombination med den varma och välkomnande atmosfären har gjort den till en älskad pärla, särskilt bland de som söker autentiska smakupplevelser från sydvästra Frankrike. Den livliga miljön, full av både lokalbefolkning och besökare, speglar restaurangens status som en dold skatt mitt i den pulserande staden.
Chez Gladines erbjuder inte bara en meny full av klassiska baskiska rätter som charcuterie, sniglar och kryddiga specialiteter från Baskien, utan även en helhetsupplevelse med en atmosfär som speglar en tidlös fransk kultur. Deras generösa portioner och prisvärdhet gör det till ett perfekt val för alla som vill njuta av äkta fransk gastronomi utan att tömma plånboken. Restaurangen är också känd för sin vänliga service och möjligheten att beställa via app eller direkt från servitören, vilket gör besöket smidigt och modernt.
- Etablerat år 1990 – Startade som en plats för baskisk mat i Paris.
- Utökad meny 2000 – Inkluderade fler franska specialiteter för större variation.
- Populär plats under 2010-talet – Känd för stora portioner och prisvärdhet, lockar både lokalbor och turister.
Nestled in the heart of Paris at 11 Bis Rue des Halles, Chez Gladines offers a delightful escape into the world of authentic Basque cuisine. The quirky and charming 1950s-inspired decor sets the stage for a memorable dining experience, whether you're indulging in their famed charcuterie or savoring the rich flavors of snails and spicy Basque dishes. Known for their generous portions and friendly service, this establishment is perfect for both locals and tourists seeking an affordable yet authentic taste of France.
- Generous portions
- Authentic Basque cuisine
- Cozy atmosphere
- Friendly service
- Affordable prices
- Occasional service delays
- Limited reservation options
Chez Gladines is an ideal spot for families, groups of friends, and couples looking for a cozy dining experience without breaking the bank. Whether you're enjoying a leisurely brunch over the weekend or a casual dinner after exploring Paris, this restaurant caters to a diverse clientele, offering a taste of Basque culture in a welcoming environment.
Reservations are recommended, especially during peak hours and weekends, as the popularity of this charming restaurant can lead to long waits. Most important is to try the duck with sauce and potatoes casserole, as well as the baked cheese, which have been highly praised by returning guests. Don’t forget to indulge in their cocktails or a glass of wine to enhance your dining experience.
Overall, Chez Gladines is a beloved establishment that delivers on its promise of delicious Basque cuisine in a cozy, friendly atmosphere. With a commitment to generous portions and authentic flavors at reasonable prices, it remains a must-visit location for anyone exploring the vibrant culinary scene of Paris.
- What are the opening hours?
- Can I make a reservation?
- Is outdoor seating available?
Experience the vibrant flavors of the Basque region in the heart of Paris at Chez Gladines. Whether you’re a local or a traveler, this establishment promises to deliver an unforgettable dining experience filled with warmth, flavor, and joyful dining.
Chez Gladines, beläget på 11 Bis Rue des Halles i Paris, är en charmig restaurang som bjuder på autentiska och robusta smaker från Baskien. Detta är en plats för dig som vill njuta av äkta basque-maträtter i en avslappnad miljö inspirerad av 1950-talet, där varje måltid är en fest för sinnena.
Oavsett om du kommer för en klassisk basque-måltid eller för att njuta av veckans brunch, erbjuder Chez Gladines ett brett utbud av läckra alternativ. Här kan du prova signaturrätter som Poulet Basquaise, de kryddiga Piments Piquillos med torsk och den färgstarka Pipérade – alla traditionella baskiska rätter som är fyllda med smak och passion. Restaurangen serverar dessutom en helgbrunch från 11:00 till 18:00 med varierade menyer till ett pris av cirka 17,50€.
För ostälskare finns en utsökt anrättning med lokala ostar som Cantal, Chèvre, Brebis och Bleu tillgängliga för endast omkring 6€. Avsluta måltiden med en av deras hemlagade desserter, till exempel en krämig Crème Brûlée, en traditionell Gâteau Basque eller en spännande Mi-Cuit Chocolat med Espelette-peppar, alla tillgängliga för cirka 5€. Varje dessert är en perfekt avslutning som sätter pricken över i:et på din gastronomiska upplevelse.
Chez Gladines är känt för sin generösa portioner och tillmötesgående personal. Gäster uppskattar den rena och bekväma miljön, med möjligheter till både sittplatser inomhus och utomhus. Restaurangen accepterar moderna betalningsmetoder som NFC, kredit- och betalkort, och erbjuder både sittande måltider och takeout – perfekt för den upptagna resenären eller lokalinvånaren. Parkering finns i närheten mot avgift, och restaurangen är barnvänlig med familjevänlig atmosfär.
- Basque-specialiteter – Traditionella rätter som Poulet Basquaise och Pipérade, fulla av autentisk smak.
- Helgbrunch – Tillgänglig varje helg från 11:00 till 18:00 med varierade menyer för 17,50€.
- Ostar och desserter – Lokala ostar för 6€ och hemlagade desserter från 5€, inklusive Crème Brûlée och Gâteau Basque.
- Moderna bekvämligheter – Smidig betalning med kort och NFC, barnvänligt, samt möjlighet till takeout och utomhusservering.
