I hjärtat av det livliga 9:e arrondissementet i Paris finner du Mesa de HOY , en innovativ restaurang som hyllar växtbaserad matlagning med en fängslande fusion av latinamerikanska smaker och fransk gastronomi. Denna gömda pärla erbjuder en elegant atmosfär där varje rätt är en konstnärlig upplevelse som tillfredsställer både öga och gom.
Mesa de HOY bjuder på en meny som väcker nyfikenhet och glädje bland matälskare och trendmedvetna resenärer. Varje rätt, från den rökta svampcevichen till polentan med tofu-kräm, är noggrant komponerad för att framhäva komplexa och harmoniska smakkombinationer. Många gäster beskriver måltiden som en av de mest minnesvärda i Paris, där varje tugga sprider en känsla av välbefinnande och kreativitet.
Restaurangens eleganta inredning med en förtrollande blomsterbutik precis vid ingången skapar en atmosfär som påminner om en mötesplats där Japan möter naturinspirerad design. Den bekväma sittplatsen och den lugna miljön bjuder in till en avkopplande stund, perfekt för såväl brunch som middag.
Personalen på Mesa de HOY är känd för sin vänlighet och uppmärksamhet, vilket bidrar till den varma och välkomnande känslan. Restaurangen erbjuder en varierad dryckesmeny med allt från fina viner till cocktails och kaffe. För dig som föredrar att njuta av maten hemma finns även take-away.
- Öppettider – Söndag och måndag 07:30–18:30, tisdag till lördag 07:30–22:00.
- Klädkod – Smart casual uppmuntras för att matcha den eleganta stilen.
- Take-away – Tillgängligt för de som vill njuta hemma.
- Bokning – Rekommenderas särskilt under rusningstider.
- Tillgänglighet – Helt tillgängligt för rullstolsburna, inklusive entré, sittplatser och toaletter.
- När har Mesa de HOY öppet? Mesa de HOY är öppet söndag och måndag från 07:30 till 18:30, och tisdag till lördag från 07:30 till 22:00.
- Finns det en klädkod? Det finns ingen strikt klädkod, men smart casual rekommenderas för att passa in i den eleganta miljön.
- Kan man beställa take-away? Ja, Mesa de HOY erbjuder take-away för gäster som vill njuta av maten hemma.
- Behöver man boka bord? Det är rekommenderat att boka bord i förväg, särskilt under populära tider.
- Är restaurangen tillgänglig för rullstolar? Ja, Mesa de HOY är fullt tillgänglig för rullstolsburna, med anpassade entréer och faciliteter.
Mesa de HOY är älskat för sin kreativa och växtbaserade meny som lyckas förena smaker från hela världen i en harmonisk symfoni. Gäster beskriver stämningen som både inbjudande och stilfull, med personal som gör allt för att din matupplevelse ska bli minnesvärd. Även om portionerna är något mindre, väger kvalitet och njutning upp för detta när du sitter i den charmiga miljön med blomsterarrangemang utanför.
Mesa de HOY är en framstående restaurang som öppnade sina dörrar i januari 2020 på 68 Rue des Martyrs i hjärtat av Paris. Den är en del av HOY-hotellet, som inte bara satsar på boende utan även främjar ett holistiskt välbefinnande med aktiviteter som yoga och meditation. Detta ger restaurangen en unik atmosfär där mat och hälsa möts i en harmonisk balans.
Redan vid starten 2020 lanserade Mesa de HOY en meny som smidigt kombinerar Latinamerikas smakrika kök med en växtbaserad filosofi. Menyn bygger på färska och lokalt inköpta ingredienser, vilket speglar både hållbarhet och kreativitet i matlagningen. Kombinationen gör att den erbjuder något annorlunda jämfört med traditionella restauranger i Paris.
Under 2021 fick Mesa de HOY allt större uppmärksamhet för sina innovativa rätter och den välkomnande miljön som lockar både lokalbor och turister. Restaurangen har blivit ett populärt val för de som söker en kulinarisk upplevelse där hälsa och smak möts på ett nytänkande sätt.
- 2020 - Mesa de HOY öppnade i januari som en del av HOY hotel.
- 2020 - Menyn introducerade en fusion av latinamerikanska smaker i växtbaserade rätter.
- 2021 - Restaurangen blev erkänd för sina innovativa rätter och inbjudande atmosfär.
- Innovative plant-based dishes
- Holistic dining experience
- Use of fresh, organic, locally sourced ingredients
- Inspired by Latin American flavors
- Sustainable practices
- Natural wines and signature cocktails
- Private dining room available
- Brunch, lunch, and dinner services
- Takeaway option
- Wheelchair accessible
- Pet friendly
- Mixed reviews on portion sizes
- Higher pricing compared to some alternatives
- Some patrons find flavors less bold than expected
- Limited dessert options
mesa de HOY is perfect for food enthusiasts seeking innovative plant-based cuisine, casual brunches, or intimate dinners. The ambiance caters well to both small gatherings and larger celebrations.
Reservations are recommended, especially during peak hours. The restaurant offers a takeaway option for those on the go. Be prepared for a slightly higher price point, but the quality of the dishes justifies it.
mesa de HOY stands out as a delightful plant-based restaurant in Paris, offering a unique blend of flavors and a commitment to sustainability. While it may have some minor drawbacks, the overall dining experience is enriching and memorable.
Upptäck en oas för växtbaserad matälskare mitt i hjärtat av Paris, på 68 Rue des Martyrs. Mesa de Hoy är en unik restaurang som kombinerar färska, kreativa smaker med en inbjudande atmosfär som känns både avslappnad och elegant.
Menyn på Mesa de Hoy är inspirerad av mexikanska influenser och kalifornisk kreativitet, vilket resulterar i spännande rätter som corn tortillas med avokado och salsa macha, rostade grönsaksconsommé samt smakrika tostadas med färska, ätbara blommor. Varje rätt är noggrant komponerad för att erbjuda en smakupplevelse som är både unik och minnesvärd.
Deras polenta är ett måste att prova, med en krämig tofu-kräm som ger en lyxig twist, och den mandel- och olivoljeglaserade kakan till dessert är helt enkelt gudomlig.
Restaurangen bjuder på en vacker och lugn miljö som påminner om en fusion mellan japansk estetik och naturlig design. Den blomsterfyllda entrén och bekväma sittplatser gör det till en perfekt plats för både romantiska middagar och avslappnade luncher.
- Privat matsal – Ett exklusivt utrymme för grupper eller par som söker en intim och personlig matupplevelse.
- Eventcatering – Skräddarsydda menyer för speciella tillfällen och firanden som gör ditt event oförglömligt.
Mesa de Hoy välkomnar dig från frukost till middag, inklusive brunch och dessert, med en komplett dryckesmeny som omfattar kaffe, vin, öl och cocktails. Restaurangen accepterar både kredit- och betalkort, och erbjuder en tillgänglig och vänlig service som gör varje besök till något särskilt.
Det är en perfekt destination för dig som söker en innovativ och växtbaserad restaurangupplevelse i Paris.
Boka ditt bord och njut av en smakresa där varje tugga är en hyllning till naturens rikedomar och kulinarisk kreativitet i en av de mest charmiga stadsdelarna i Paris.
