Beläget på Rue Montorgueil i hjärtat av Paris, är Stohrer en elegant pâtisserie som har serverat utsökta bakverk och desserter sedan 1730. Denna historiska pärla är inte bara en plats för att stilla sötsuget utan en upplevelse där tidlös tradition möter fransk kulinarisk konst.
Stohrer är känt för sina utsökta bakverk som Rum Baba, Saint-Honoré och éclairs, vilka alla bjuder på en perfekt balans mellan smak och estetik. Trots att lokalen är liten och saknar sittplatser, uppskattas möjligheten att ta med sig sina godsaker och njuta av dem medan man promenerar i det charmiga kvarteret.
Atmosfären är en perfekt spegling av 1800-talets elegans, med en inredning som för tankarna till en svunnen tid men där varje detalj fortfarande känns levande och inbjudande.
- När är Stohrer öppet? Stohrer har öppet från 08:00 till 20:30 måndag till lördag, och 08:00 till 20:00 på söndagar.
- Finns det sittplatser inne i bageriet? Nej, det finns inga sittplatser inomhus; kunder tar oftast med sig sina bakverk för att njuta av dem utomhus.
- Vilka är de mest populära bakverken på Stohrer? De mest populära bakverken är Rum Baba, Saint-Honoré och éclairs.
Kundernas omdömen speglar en övervägande positiv känsla. Många uppskattar särskilt croissanterna som beskrivs som "otroligt goda" och rekommenderas varmt. Bakverkens utseende är ofta Instagram-värt, även om vissa noterar att smakerna ibland är mer subtila än de estetiska intrycken.
Personalen kan kännas lite distanserad under rusningstid, men servicen upplevs ändå som vänlig. Det faktum att det inte finns sittplatser inomhus innebär att besökare får njuta av sina bakverk på språng eller utomhus, vilket många uppskattar i det livliga området.
Stohrer är en elegant och historiskt betydelsefull pâtisserie belägen i hjärtat av Paris på Rue Montorgueil. Grundat år 1730 av Nicolas Stohrer, som var konditor åt kung Ludvig XV, är detta konditori det äldsta i Paris och har en särskild plats i dessertvärldens historia eftersom det är känt för att ha skapat den ikoniska desserten Rum Baba.
Under sin långa historia har Stohrer inte bara varit en plats för utsökta bakverk utan också en skattkista av fransk kultur och konst. År 1860 pryddes butikens interiör med fresker skapade av en elev till den berömde konstnären Paul-Jacques-Aimé Baudry, vilket gav konditoriet en tidlös charm och elegans som fortsätter att fascinera besökare än idag.
Stohrer har också varit en plats av historisk betydelse genom att locka prominenta gäster, bland annat det brittiska kungahuset. År 2004 besöktes konditoriet av drottning Elizabeth II under ett statsbesök i Frankrike, vilket understryker dess prestige och kulturella status i Paris. År 2017 tog familjen Dolfi, som även äger den välkända chokladaffären Mère de Famille, över ägarskapet och fortsätter att vårda och utveckla detta unika konditori med respekt för dess arv.
Idag är Stohrer mer än bara ett konditori — det är en levande kulturskatt där besökare kan njuta av klassiska franska bakverk och desserter, inklusive den berömda Rum Baba. Trots sin historiska miljö håller Stohrer sina traditioner levande genom att kombinera tidlös elegans med modern hantverksskicklighet. Den charmiga atmosfären tillsammans med delikata bakverk gör det till ett måste för foodies, turister och alla som vill uppleva en bit av Paris rika gastronomiska arv.
- 1730: Stohrer grundas av Nicolas Stohrer, konditor till kung Ludvig XV.
- 1860: Butikens interiör dekoreras med fresker av en elev till Paul-Jacques-Aimé Baudry.
- 2004: Drottning Elizabeth II besöker Stohrer under ett statsbesök i Frankrike.
- 2017: Familjen Dolfi förvärvar Stohrer och fortsätter traditionen av kvalitet och hantverk.
Located at 51 Rue Montorgueil in Paris, Stohrer is the oldest patisserie in the city, established in 1730. This elegant bakery specializes in traditional French pastries, offering a delightful selection of sweet and savory baked goods. Although the ambiance is steeped in history, the experience is primarily takeout, making it a quick stop for those on the go.
- Historic ambiance reflecting over 290 years of tradition.
- Wide variety of traditional French pastries.
- Central location in the vibrant Montorgueil district.
- Friendly and attentive staff.
- Freshly made items that are perfect for a quick snack.
- No seating available for customers.
- Higher prices compared to local bakeries.
- Limited savory options available.
Stohrer is perfect for those seeking a quick pastry fix while exploring the lively Montorgueil district. It's an excellent stop for tourists and locals alike who appreciate traditional French baking.
- Expect a line during peak hours; patience is key.
- No seating is available; enjoy pastries on the go.
- Payment options include credit and debit cards.
Stohrer offers a delightful glimpse into Parisian pastry culture, blending history with culinary excellence. While the lack of seating and higher prices may deter some, the quality of the pastries and the charming atmosphere make it a worthwhile stop for anyone visiting the city.
På 51 Rue Montorgueil, mitt i hjärtat av Paris, ligger den historiska och eleganta pâtisserien Stohrer, som har frestat smaklökar sedan 1730. Här erbjuds en förtrollande blandning av söta och salta bakverk, skapade med en fingertoppskänsla som lockar både finsmakare och nyfikna matälskare.
Stohrers sortiment är noga utvalt och inkluderar klassiker som den saftiga Rum Baba, den eleganta Saint-Honoré och frestande éclairs. Varje bakverk är en konstnärlig skapelse som kombinerar tradition och innovation, med smaker som bjuder på en förförisk resa genom fransk konditorihistoria.
För den som vill njuta av en komplett paus erbjuder Stohrer en Afternoon Tea Set där du kan avnjuta ett urval av deras finaste bakverk tillsammans med ditt val av te eller kaffe. En elegant stund som kombinerar det bästa av fransk pâtisserie med en smakfull dryck – perfekt för en fika i Paris livliga kvarter.
- Passa på att prova croissanterna som hyllas av många för sin perfektion. De är verkligen en smakupplevelse i sig.
- Observera att det inte finns sittplatser inomhus, så ta med ditt bakverk och njut på stan.
- Betalning kan göras enkelt med kort eller NFC, men kontanter accepteras inte.
- Ta med dig gärna en juice eller kaffe som erbjuds att köpa, för en komplett smakupplevelse.
