Akabeko är en exceptionell restaurang som bjuder på en innovativ fusion mellan det franska och japanska köket. Beläget på Rue de l'Université i hjärtat av Paris, erbjuder denna kulinariska pärla en oförglömlig smakupplevelse med en överraskande sju-rätters meny där varje rätt är en konstnärlig skapelse.
Här smälter franska ingredienser elegant samman med japanska smaker och tekniker, vilket skapar en raffinerad och balanserad matupplevelse. Rätterna är noga avvägda med perfekta texturer och smakkombinationer som förhöjer varje tugga. Gäster har beskrivit upplevelsen som en sann konstnärlig kulinarisk expedition, särskilt uppskattad av både finsmakare och de som söker nya smakäventyr.
Akabeko erbjuder en intim och elegant miljö med både matsal och bardisk där du kan njuta av maten i en avslappnad atmosfär. Personalen är mycket uppmärksam och genuint välkomnande, vilket bidrar till att varje besök känns personligt och speciellt. Oavsett om du bokar bord eller väljer att sitta vid baren, får du möjlighet att interagera med både kockar och andra gäster, vilket skapar en unik social upplevelse.
- Sju-rätters överraskningsmeny med finstämda smaker och texturer.
- Fransk-japansk fusion kulinarisk upplevelse med fräscha råvaror.
- Välkomnande atmosfär med möjlighet att sitta vid baren och möta andra matentusiaster.
- Möjlighet till reservation för en smidig och bekväm upplevelse.
- Vilka är Akabekos öppettider? Akabeko är öppet för lunch från 12:00 till 13:45 och för middag från 19:00 till 21:45, tisdag till lördag. Restaurangen är stängd söndag och måndag.
- Hur bokar jag bord hos Akabeko? Reservationer kan göras via Akabekos officiella webbplats eller genom att ringa restaurangen direkt på 01 42 61 26 64.
- Finns det vegetariska alternativ på menyn? Menyn fokuserar på fransk-japansk fusion, men det rekommenderas att kontakta restaurangen i förväg för att diskutera vegetariska alternativ.
Akabeko uppskattas starkt för sin framgångsrika fusion av fransk och japansk matlagning och erbjuder en förfinad upplevelse i en elegant miljö. Gäster lovordar den exceptionella kvaliteten på maten, den professionella servicen och den intima atmosfären som gör varje besök minnesvärt.
Located at 40 Rue de l'Université in Paris, Akabeko is a fusion restaurant that artfully combines French and Japanese cuisines. This establishment is celebrated for its creative tasting menus and intimate ambiance, making it a unique dining destination in the heart of the city.
- Successful fusion of French and Japanese cuisines
- Creative tasting menus that surprise and delight
- Refined and intimate atmosphere
- Attentive and friendly service
- Higher price point compared to average dining options
- Reservations recommended due to popularity
Akabeko is perfect for special occasions, romantic dinners, or culinary explorations. Its unique blend of flavors makes it a delightful choice for food enthusiasts.
Reservations are highly recommended, especially on weekends. The restaurant offers both indoor and outdoor seating, providing a cozy atmosphere. Be prepared for a culinary experience that may take several hours, as each course is thoughtfully prepared.
Akabeko stands out as a remarkable dining experience in Paris. With its innovative fusion of French and Japanese cuisines, it offers a unique culinary adventure that is both satisfying and memorable. The attentive service and elegant ambiance further enhance the overall experience, making it a must-visit for anyone seeking to indulge in fine dining.
Akabeko är en unik gastronomisk pärla belägen på Rue de l'Université i Paris, där fransk elegans möter japansk precision i en makalös fusion. Den här restaurangen förvandlar varje måltid till en konstnärlig och smakrik upplevelse, perfekt för dig som älskar innovativa restaurangupplevelser i Frankrikes kulinariska huvudstad.
Akabeko erbjuder två huvudmenyer som sätter smaklökarna i spinn. Den femrätters Omakase-lunchen för 89 € är en perfekt introduktion till deras fusionkoncept, där varje rätt är noga komponerad för att överraska och glädja. För en mer omfattande upplevelse väntar den sju rätters Omakase-middagen för 139 €, där varje rätt är en konstnärlig kombination av franska och japanska smaker och texturer.
För att lyfta din måltid till nya höjder erbjuder Akabeko exklusiva tillval som imponerar: caviar från Sologne för 19 €, perfekt som en lyxig start, samt den smakrika och krämiga foie gras poêlé serverad på ett sushiris med teriyakisås för 19 €. Köttälskare kan njuta av en uppgradering till den otroligt möra och smakrika bœuf Wagyu för 50 €, och avslutningsvis finns även en urval av prisbelönta ostar från Laurent Dubois 'MOF' för 19 €.
Akabeko är mer än bara mat. Restaurangen välkomnar dig till en intim och elegant miljö med både matsal och bardisk där du kan interagera med personalen och andra gäster. De serverar frukost, lunch och middag, inklusive vegetariska alternativ, och erbjuder ett gediget utbud av vin, öl och cocktails för att komplettera din måltid. Utomhusservering finns för de soliga dagarna medan betalparkering finns i närheten, och de accepterar alla moderna betalningsmetoder, inklusive kontaktlös betalning.
- Unik fusion: en sömlös blandning av det bästa från fransk och japansk gourmetmat.
- Omakase-upplevelser: en överraskande och konstnärlig meny utan fasta rätter, perfekt för matäventyrare.
- Exklusiva tillval: chansen att njuta av delikatesser som Wagyu och caviar för en lyxig touch.
- Service i världsklass: varm och uppmärksam service som gör varje besök minnesvärt.
