Översikt av menyn
Alain Ducasse au Plaza Athénée i Paris erbjuder en extraordinär gastronomisk upplevelse med fokus på säsongsbetonade råvaror och en harmonisk balans mellan smak och presentation. Restaurangen strävar efter att lyfta fram det bästa av fransk matlagning, inspirerad av naturens rikedomar. Menyn, "Jardin-Marin", är en hyllning till grönsaker, fisk och säsongens spannmål, vilket skapar en unik och minnesvärd matupplevelse.
Restaurangen är känd för sin eleganta atmosfär och exceptionella service, vilket gör den till en perfekt plats för speciella tillfällen. Med en historia av att vara en av de främsta restaurangerna i världen, erbjuder Alain Ducasse en oförglömlig upplevelse som kombinerar smak, stil och lyx.
För mer information om menyn, besök gärna deras officiella hemsida.
Signaturrätter
Menyn erbjuder en rad signaturrätter som är både innovativa och traditionella:
- Langoustines de Bretagne - Färska langoustiner med citronkräm och iransk kaviar. Lentilles Vertes du Puy et Caviar - Grön linser från Puy med kaviar och ålgelé. Poulpe de roche de Sanary-sur-Mer - Sanary-sur-Mer bläckfisk med bräserad zucchini. Homard bleu du Cotentin - Blå hummer med potatis och Noirmoutier kaviar. Bar de l'Atlantique - Atlantisk abborre med violetta kronärtskockor. Citron niçois - Citron från Nice med kombualger. Rhubarbe de Saint-Riquier - Rabarber med mjölkkräm och hasselnötscrumble.
Drycker och kombinationer
Restaurangen erbjuder ett noggrant utvalt vinprogram som kompletterar varje rätt. Mixologin är också en konstform här, med innovativa cocktails som förhöjer din matupplevelse.
Dietalternativ
Alain Ducasse au Plaza Athénée erbjuder ett urval av rätter som är anpassade för olika kostbehov, inklusive vegetariska och glutenfria alternativ. Restaurangen är medveten om allergener och kan anpassa rätter vid behov.
Köksmästarens rekommendationer
Köksmästaren rekommenderar att prova den säsongsbetonade menyn för att uppleva de mest färska och smakfulla rätterna. Varje rätt är noggrant utvald för att spegla säsongens bästa råvaror.
Upplev menyn på Alain Ducasse au Plaza Athénée
Besök Alain Ducasse au Plaza Athénée i Paris för en oförglömlig matupplevelse som kombinerar smak, stil och lyx. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av en gastronomisk resa utöver det vanliga.
