Beläget på Rue Paul Bert i hjärtat av Paris, erbjuder Bistrot Paul Bert en oförglömlig matupplevelse där traditionella franska rätter serveras i en miljö som andas gammaldags parisisk atmosfär. Här möts matälskare och lokalbor i en varm och välkomnande miljö, perfekt för den som vill njuta av autentiska smaker och en genuin fransk bistrokänsla.
Det som verkligen skiljer Bistrot Paul Bert från andra restauranger är dess kärlek till det klassiska franska köket. Här står köttet i centrum, med berömda rätter såsom den saftiga steak au poivre som har fått gäster att återvända gång på gång. Interiören med kaklade väggar och en charmig gammaldags inredning förhöjer upplevelsen och ger en känsla av att kliva tillbaka i tiden.
Menyn är ett paradis för köttälskare och skaldjursfantaster. Populära rätter som ägg med tryffel och den klassiska Bœuf au poivre är höjdpunkter, medan desserter som Grand Marnier-soufflé och île flottante sätter pricken över i:et. Bistrot Paul Bert erbjuder även ett väl utvalt vin- och cocktailsortiment för att komplettera din måltid.
Personalen på Bistrot Paul Bert beskrivs som vänlig och hjälpsam, ofta med god engelska vilket underlättar för internationella gäster. Restaurangen är populär och kan vara mycket fullbokad, så det rekommenderas att boka bord i förväg. Gäster uppskattar särskilt den levande atmosfären och det faktum att många lokalbor besöker stället, vilket ger en äkta parisisk känsla.
- Går det att boka bord? Reservationer kan göras via telefon på +33 1 43 72 24 01. Onlinebokning är inte tillgänglig.
- Vilka är restaurangens öppettider? Öppet tisdag till lördag från 12:00 till 14:00 och 19:30 till 23:00. Stängt på söndagar och måndagar.
- Finns det utomhusservering? Ja, Bistrot Paul Bert erbjuder utomhusservering för dem som vill njuta av sin måltid i friska luften.
Bistrot Paul Bert hyllas av gäster för sin autentiska parisisk bistrokänsla och sina klassiska rätter som steak au poivre och läckra desserter. Många återkommer för den genuina upplevelsen och den höga kvaliteten på maten. Några gäster har dock påpekat utmaningar med service och att restaurangen kan uppfattas som något dyr, men övervägande är den allmänna känslan mycket positiv.
Sammanfattningsvis är Bistrot Paul Bert ett måste för dig som vill uppleva äkta fransk mat i en atmosfär som andas Paris historia och tradition.
Sedan sin grund 1997 av Bertrand Auboyneau har Bistrot Paul Bert vuxit till att bli en ikon för traditionell fransk matlagning i Paris. Beläget i hjärtat av det livliga 11:e arrondissementet, erbjuder denna bistro en genuin parisisk atmosfär som fångar essensen av det klassiska franska bistrokökets charm.
Bistrot Paul Bert har genomgått en fascinerande utveckling sedan starten. Här är några nyckelhändelser i dess historia:
- 1997: Bistrot Paul Bert grundades av Bertrand Auboyneau och började sin resa som en klassisk fransk bistro.
- 2000: Restaurangen blev känd för sin autentiska parisisk stämning och klassiska franska rätter.
- 2010: Bistrot Paul Bert uppmärksammades i den prestigefyllda Michelin-guiden, vilket stärkte dess position som en kulinarisk pärla.
- 2020: Bistrot Paul Bert firade sitt 23-årsjubileum och fortsatte att servera traditionell fransk mat av högsta kvalitet.
Med sina tidstypiska kaklade väggar och en meny som hyllar det franska kökets klassiker, är Bistrot Paul Bert en plats där både lokalbefolkning och matälskare från hela världen trivs. Restaurangen erbjuder en genuin atmosfär där traditionella kötträtter och skaldjur serveras med passion och finess. Många gäster uppskattar särskilt deras berömda biffar och eleganta desserter, som Grand Marnier-soufflé.
Bistrot Paul Bert fortsätter att vara ett måste för den som vill uppleva den äkta franska bistrokänslan i Paris och är en perfekt plats för både lunch och middag i en charmig, historisk miljö.
Located in the heart of Paris's 11th arrondissement, Bistrot Paul Bert offers an authentic Parisian ambiance that transports you to a classic French bistro experience. Its tiled walls and cozy interior create an inviting atmosphere where guests can enjoy high-quality traditional French dishes.
The menu is well-regarded for its classic French offerings such as Bœuf au poivre and seafood delicacies like scallops and terrines. The bistro also boasts an extensive wine list and serves cocktails, beer, and coffee, making it a perfect spot for both lunch and dinner. Many patrons highlight standout dishes like the eggs with truffles and the memorable steak, which has become a favorite that diners return for time and again.
Guests consistently praise the friendly and efficient service, noting that the staff are approachable and helpful, with many speaking English. The atmosphere is lively with a distinctly local vibe, as the bistro attracts many Parisian regulars rather than just tourists. Outdoor seating is available, adding to the charm, though some visitors mention that it can get quite noisy and cold in this area during the evening.
While the bistro's charm and culinary offerings stand out, there are some practical challenges to be aware of. The reservation process is difficult due to limited seating capacity and no online booking system, so planning ahead is essential. Some guests have reported inconsistent service quality and found certain menu items to be pricey in comparison to their portions. Additionally, the single restroom can lead to wait times during busy hours, and the environment may occasionally feel noisy, especially when the dining area is full.
- Pros: Authentic Parisian ambiance with traditional French cuisine and an extensive wine list, plus friendly and efficient service in a cozy atmosphere.
- Cons: Difficult reservation process without online booking, limited seating, occasional noisy environment, inconsistent service quality, and limited restroom facilities.
Overall, Bistrot Paul Bert is a must-visit for travelers seeking a genuine Parisian bistro experience with memorable French dishes and a warm local vibe, provided you plan your visit carefully to navigate its practical limitations.
I hjärtat av Paris 11:e arrondissement, på Rue Paul Bert 18, ligger den charmiga och tidlösa restaurangen Bistrot Paul Bert. Här möter du en genuin fransk atmosfär med kaklade väggar som bär på historisk elegans och en meny som är en hyllning till klassiska franska kötträtter och skaldjur. Detta är ett ställe där matglädje och tradition går hand i hand med en varm och inbjudande service.
Bistrot Paul Bert är berömt för sin fantastiska biff, särskilt rätten med tryffel-ägg som imponerar på både lokalbor och besökare. Andra favoriter inkluderar skaldjuren och traditionella franska terriner som serveras som förrätt. För den som vill ha en komplett måltid finns ett prisvärt lunch- och middagsmeny:
- Prix fixe lunchmeny: Tvårätters lunchmeny med ett urval av förrätter och huvudrätter till ett pris av cirka 18 euro.
- Prix fixe middagsmeny: Trerättersmiddag med en fin variation av rätter inklusive dessert för cirka 36 euro.
Bistrot Paul Bert erbjuder en varm och inbjudande miljö där den gamla franska bistrotkänslan verkligen levandegörs. Gäster uppskattar ofta den vänliga och hjälpsamma personalen som bidrar till en genuin upplevelse. Restaurangen är populär bland lokalbefolkningen vilket ger en autentisk touch långt ifrån turistströmmarna.
- Adress: 18 Rue Paul Bert, 75011 Paris, Frankrike.
- Bokning: Rekommenderas starkt, särskilt för middag då det kan vara mycket fullt.
- Betalningsalternativ: Accepterar kontaktlösa betalningar, kredit- och betalkort.
- Faciliteter: Restaurangen har toalett, uteplats för sittplatser samt serverar både vin och öl.
Sammanfattningsvis är Bistrot Paul Bert en riktig pärla för dig som söker en autentisk fransk bistroupplevelse i Paris med fokus på klassiska kötträtter och skaldjur, i en atmosfär där historia och gemyt möts.
