Beläget bara en kort promenad från Eiffeltornet, är L'Ami Jean en modern bistro som fångar essensen av autentisk fransk gastronomi med en energisk och livfull atmosfär. Den här lilla, men livfulla restaurangen är känd för sina utsökta kötträtter och färska skaldjur, tillagade med hållbara ingredienser som ger varje maträtt en unik och välbalanserad smakprofil.
Det som sticker ut med L'Ami Jean är dess passion för kombinationen av klassiska smaker och moderna tillagningsmetoder. Deras signaturrätt, rispudding, serveras i en kreativ, upplöst stil med karamellsås och pralinerade valnötter och hasselnötter som tillbehör, vilket låter dig anpassa dess sötma och nötighet efter smak. Det är en dessert som du inte får missa!
Atmosfären är energisk och fylld av glädje, även om platserna är täta och du kan komma att dela bord med andra gäster. Denna intimitet skapar en unik känsla av samhörighet och festlighet, vilket gör besöket till en minnesvärd upplevelse.
- Razor Clams – färska och välbalanserade skaldjur med en unik twist.
- Lamm- och oxskulder – mört, smakrikt och perfekt tillagat kött.
- Beef bourguignon – en klassisk fransk rätt med mjukt kött och rik sås.
- Risgrynsgröt – en signaturrätt som är krämig, söt och oemotståndlig.
L'Ami Jean är populärt och har ett begränsat antal sittplatser vilket gör att det är starkt rekommenderat att boka bord i förväg för att säkra din plats. Restaurangen är öppen från tisdag till lördag med lunchservering mellan 12:00 och 14:00 samt middag från 18:30 till 23:00. Söndagar och måndagar håller de stängt.
Priserna ligger runt 80 euro per person, vilket inkluderar flera rätter och vin, en prisnivå som speglar den höga kvaliteten och den omsorgsfulla tillagningen i varje maträtt. Restaurangen accepterar betalningar med NFC, kredit- och betalkort, vilket gör det smidigt för besökare.
- Vilka är öppettiderna för L'Ami Jean? L'Ami Jean är öppen tisdag till lördag, med lunchservering från 12:00 till 14:00 och middag från 18:30 till 23:00. Restaurangen är stängd på söndagar och måndagar.
- Måste man boka bord i förväg? Ja, eftersom restaurangen är populär och har begränsat antal platser rekommenderas bokning i förväg.
- Vad kostar en måltid på L'Ami Jean? Det genomsnittliga priset per person är cirka 80 euro, vilket inkluderar flera rätter och vin.
L'Ami Jean hyllas för sin äkta franska matlagning och sitt livliga, glada klimat. Trots att vissa upplever att utrymmet är trångt och priserna något höga, är helhetsupplevelsen av restaurangen mycket positiv. Matgäster återkommer gärna för att njuta av den utsökta maten och den unika stämningen som gör varje besök till något alldeles extra.
L'Ami Jean, beläget på 27 Rue Malar i hjärtat av Paris, är mer än bara en bistro – det är en levande kulinarisk institution med rötter som sträcker sig tillbaka till 1930-talet. Ursprungligen öppnade som en Basque-pub, har denna charmiga plats genomgått en fantastisk transformation och blivit ett måste för både lokalbefolkning och trendmedvetna resenärer som söker autentisk fransk mat i en livfull atmosfär.
Sedan sin öppning 1930 som Basque-pub har L'Ami Jean blivit synonymt med en varm och välkomnande känsla där traditionella smaker från Basque-regionen i Frankrike firas. Men det var först 2002 som restaurangen verkligen fick sin nuvarande profil, när den dynamiske kocken Stéphane Jégo tog över rodret. Under hans ledarskap förvandlades L'Ami Jean till en gastro-bistro med fokus på generösa portioner och djärva smaker.
Stéphane Jégo, en kock med stor passion för hållbara råvaror och klassiska franska tekniker, har satt sin prägel på L'Ami Jean genom att skapa en meny som kombinerar rustika smaker med moderna inslag. Hans signaturrätter, inklusive den berömda rispuddingen "riz au lait", är omtyckta av både parisare och internationella gäster. Jégos filosofi om enkel men smakrik mat har bidragit till att göra bistron till en favoritplats för matälskare som vill uppleva Paris bortom de turisttäta områdena.
L'Ami Jean är känd för sin energiska och trivsamma atmosfär, där gäster ofta sitter nära varandra och delar den franska bistrokänslan. Trots sina kompakta utrymmen utstrålar restaurangen en charm som bidrar till den sociala och livliga middagsupplevelsen. För den som planerar ett besök rekommenderas att boka bord i förväg för att försäkra sig om plats i denna eftertraktade pärla i Paris 7:e arrondissement.
- Etablerat: 1930 som Basque-pub.
- Omvandling: 2002 när Stéphane Jégo tog över och skapade en gastro-bistro.
- Köksfilosofi: Fokus på hållbara ingredienser och autentiska franska smaker.
- Atmosfär: Livlig, social och perfekt för en äkta parisisk bistroupplevelse.
- Äkta fransk matlagning
- Energetisk atmosfär
- Signaturdessert med rispudding
- Centralt läge nära Eiffeltornet
- Vegetariska och glutenfria alternativ finns
- Trånga sittplatser
- Högre prispunkt
- Bullrig miljö
L’Ami Jean är perfekt för dem som söker en autentisk fransk matupplevelse, särskilt för par och grupper som vill njuta av en livlig middag.
Det är rekommenderat att boka bord i förväg, särskilt under helger. Restaurangen är populär och kan bli mycket trångt.
L’Ami Jean erbjuder en unik och livlig matupplevelse med en fantastisk meny som inkluderar signaturdesserten rispudding. Trots de trånga utrymmena och den bullriga atmosfären, gör den äkta franska maten och den energiska stämningen besöket värt.
På Rue Malar, bara några steg från det ikoniska Eiffeltornet, ligger bistron L’Ami Jean som bjuder på en unik och intensiv matupplevelse i hjärtat av Paris. Denna kompakt men livfulla restaurang är känd för sin rustika, franska matlagning med en modern twist och en meny som stoltserar med hållbart framställda råvaror av högsta kvalitet.
L’Ami Jean är berömt för sina balanserade och utsökta rätter som innehåller både kött och skaldjur. Varför inte börja med krabba, bläckfisk eller pilgrimsmusslor som aptitretare? Bland huvudrätterna sticker lamm- och oxaxlar ut för sin mörhet och rikedom. För den som älskar traditionella franska smaker finns också rätter som boeuf bourguignon som tillagas med en perfekt kombination av mjukt kött och fyllig sås. Och glöm inte att avsluta med deras signaturrätt, rispudding, som serveras med karamellsås och krispiga nötter för en söt, njutbar final.
Restaurangen är ofta fullbokad och atmosfären är energisk och livlig, där du kan uppleva en gemenskap med andra matgäster i det tätt sittande utrymmet. Servicen får ofta beröm för att vara hjälpsam och kunnig, särskilt när det gäller att välja viner från den omfattande vinlistan med både franska och internationella viner. För att garantera en plats rekommenderas det starkt att boka bord i förväg.
- Lunch och middag – Serveras tisdag till lördag med omfattande menyer fyllda med hantverksmässiga kött- och fiskrätter.
- Vinlista – Ett noga utvalt sortiment av både franska och internationella viner, perfekt för att komplettera varje maträtt.
- Privata evenemang – Möjlighet att boka för privata tillställningar, vilket gör stället perfekt för både intima middagar och festliga sammankomster.
Tips för besökare: boka bord i förväg och var beredd på en livfull och social miljö där du kan komma nära dina bordsgrannar – en del av charmen hos L’Ami Jean.
Sammanfattningsvis är L’Ami Jean en destination för den som vill upptäcka autentisk fransk bistrokultur med en modern känsla, och njuta av kött- och skaldjursrätter tillagade med passion och omsorg. Oavsett om du är matentusiast, resenär eller lokalinvånare är detta en plats där smakupplevelser och atmosfär går hand i hand.
