Maison Rostang är en ikonisk restaurang i hjärtat av Paris, belägen på 20 Rue Rennequin. Med sina två Michelinstjärnor erbjuder denna gastronomiska oas en innovativ tolkning av klassiska franska rätter i en elegant miljö med träpaneler och vitdukar. Sedan 1978 har restaurangen varit en samlingspunkt för matälskare, särskilt under ledning av den skicklige kocken Nicolas Beaumann.
Det som särskiljer Maison Rostang är inte bara maten utan även den intima atmosfären. Gäster sitter ofta med utsikt över köket, där man kan följa hur de skickliga kockarna tillagar varje rätt med precision och kreativitet. Menyn växlar mellan moderna tolkningar och traditionella franska favoriter, där fiskrätterna och de utsökta såserna ofta får särskilt beröm. Ett stort plus är restaurangens imponerande vinkällare med över 1 500 noggrant utvalda årgångar, vilket förhöjer varje måltid.
Positivt: Gäster uppskattar den exceptionella kvaliteten på maten, den vänliga och uppmärksamma servicen samt den sofistikerade och varma atmosfären. Många prisar särskilt fiskrätterna och de kreativa såserna som anses ligga i en klass för sig.
Kritik: Vissa besökare har upplevt brister i servicen, vilket inte helt lever upp till förväntningarna från en tvåstjärnig Michelinrestaurang. Det har också rapporterats om enstaka incidenter som fått restaurangen att agera med ursäkter och kompensation.
- Vilka är öppettiderna för Maison Rostang? Maison Rostang har öppet från tisdag till lördag med lunchservering mellan 12:00 och 13:30 och middagsservering från 19:00 till 21:30. Restaurangen är stängd på söndagar och måndagar.
- Finns det en vegetarisk meny? Ja, restaurangen erbjuder en växtbaserad "Version Vegetal"-meny som finns tillgänglig från tisdag till lördag för både lunch och middag.
- Hur kan jag boka bord på Maison Rostang? Reservationer görs via restaurangens officiella hemsida eller genom att kontakta dem direkt på telefon +33 (0) 1 47 63 40 77.
- Erbjuder Maison Rostang vinpaket till måltiderna? Ja, det finns vinpaket att välja till menyerna, inklusive ett paket för 90 euro som höjer smakupplevelsen ytterligare.
- Finns det valetparkering på Maison Rostang? Ja, valetparkering finns tillgängligt för restaurangens gäster.
Maison Rostang hyllas i allmänhet för sin exceptionella matlagning, den eleganta och välkomnande miljön samt den personliga servicen som många gäster finner minnesvärd. Trots vissa kritiska röster kring servicenivån framstår restaurangen som en pärla för finsmakare som vill utforska en harmonisk blandning av tradition och innovation i fransk matkonst. Restaurangens exklusiva vinkällare och möjligheten att följa kökets hantverk förstärker upplevelsen ytterligare och gör Maison Rostang till ett självklart val för den seriöse matresenären i Paris.
Maison Rostang är en anrik och respekterad restaurang som sedan sin öppning 1978 har varit en ikon för klassisk fransk gastronomi i Paris. Grundad av den framstående kocken Michel Rostang, har denna restaurang utmärkt sig genom sin kompromisslösa kvalitet, eleganta atmosfär och en av stadens mest imponerande vinlistor.
Historien om Maison Rostang börjar 1978 när Chef Michel Rostang slog upp dörrarna till sin restaurang. Målet var att skapa en plats där traditionell fransk matlagning kunde lyftas fram med stor omsorg och expertis. Under årens lopp har restaurangen blivit synonym med högklassiga rätter och en unik matupplevelse mitt i hjärtat av Paris.
År 2019 markerade en ny era för Maison Rostang då restaurangen övertogs av den välkände restauratören Stéphane Manigold. Med denna förändring kom en förnyad energi och ambition att bevara restaurangens arv samtidigt som man öppnade för nya influenser.
År 2020 tog Chef Nicolas Beaumann över köksansvaret och tillförde en modern touch till den traditionella franska maten som restaurangen är känd för. Hans innovativa tolkningar av klassiker kombinerar respekt för tradition med nyskapande tekniker och smakkombinationer, vilket har bidragit till att Maison Rostang fortsätter att vara en destination för gastronomiska entusiaster.
- Klassisk fransk meny: En meny som hyllar franska kulinariska traditioner med elegans och precision.
- Imponerande vinkällare: Ett omfattande urval av exklusiva viner som kompletterar varje rätt perfekt.
- Elegant atmosfär: En lyxig miljö med vita dukar och träpaneler som skapar en sofistikerad upplevelse.
Located at 20 Rue Rennequin in the heart of Paris, Maison Rostang is a Michelin-starred restaurant renowned for its innovative takes on French classics. The elegant dining room features white tablecloths and wood paneling, creating a refined atmosphere perfect for special occasions. With a focus on seasonal ingredients and expert wine pairings, this establishment promises a memorable culinary experience.
- Exceptional French cuisine blending tradition and modernity.
- Attentive and knowledgeable service.
- Refined and intimate ambiance.
- Valet parking available.
- Extensive wine list with expert pairings.
- Some reviews mention minor service inconsistencies.
- High price point may be a consideration for some diners.
- Limited operating hours, closed on Sundays and Mondays.
Maison Rostang is perfect for food enthusiasts seeking a refined dining experience, couples celebrating special occasions, and business lunches that require an elegant touch.
Reservations are highly recommended, especially during peak dining hours. Be prepared for a high-end price range, and consider the dress code to enhance your dining experience.
Maison Rostang stands out for its exceptional culinary offerings and refined ambiance, making it a noteworthy destination in Paris. While minor service inconsistencies have been reported, the overall dining experience is enhanced by the exquisite flavors and attentive service, ensuring a memorable visit.
Maison Rostang ligger på Rue Rennequin i hjärtat av Paris och erbjuder en elegant matsal med vita dukar och träpaneler, där tradition möter nyskapande. Restaurangen är känd för sina två Michelin-stjärnor och sina utsökta fiskrätter med såser som verkligen lyfter smakerna. Atmosfären är både intim och välkomnande, med personal som är både vänlig och effektiv.
Maison Rostang erbjuder en innovativ tolkning av klassisk fransk matlagning med fokus på högkvalitativa råvaror och kreativa smakkombinationer. Deras vegetariska meny är särskilt anmärkningsvärd med nyskapande rätter som tilltalar även köttälskare.
- Vegetarisk meny – Innovativa vegetariska rätter för 248 EUR.
- Vinpaket – En noggrant utvald vinlista för 90 EUR, som kompletterar varje rätt.
Trots några blandade recensioner är Maison Rostang berömt för sin passionerade gastronomi och att erbjuda en minnesvärd upplevelse med direkt sikt mot köket. Restaurangens team är dedikerade till att skapa en varm och professionell miljö, där detaljer och smaker står i fokus.
- Bordsbokning – Rekommenderas för att säkra en plats i denna exklusiva miljö.
- Betalningsalternativ – Accepterar NFC, kredit- och betalkort.
- Toaletter – Finns tillgängliga för gäster.
Maison Rostang är ett måste för den som vill uppleva fransk gourmetmat på hög nivå i Paris. Med sin kreativa meny, särskilt fisk- och vegetariska rätter, och ett exklusivt vinpaket blir varje besök en minnesvärd kulinarisk resa. Boka i förväg och njut av en elegant atmosfär där passionen för matlagning verkligen lyser igenom.
