hero image of Mova

BIB GOURMAND

Mova

Paris, France

Discover Mova: A Parisian Culinary Gem on Rue des Dames

Nestled in the heart of Paris's charming 17th arrondissement, Mova invites food lovers to experience a unique blend of French gastronomy and innovative cuisine. Located at 39 Rue des Dames, this intimate restaurant has quickly carved a niche for itself with its inventive menu and warm, inviting atmosphere. Whether you're a local or a traveler seeking authentic Parisian dining, Mova offers a memorable journey through thoughtfully crafted dishes that celebrate seasonal ingredients and bold flavors.

Sophisticated Taste Meets Comfortable Ambiance

From the moment you step inside Mova, the sophisticated decor and carefully selected tableware set the stage for a fine dining experience. Visitors praise the restaurant's cozy climate, where attentive and knowledgeable servers like Sebastian guide guests through an ever-changing tasting menu. This culinary adventure is not only a feast for the palate but also offers excellent value, especially with their reasonably priced lunch offerings. You can indulge in a full three-course menu that artfully balances familiar tastes with creative twists.

Menu Highlights and Dining Experience

Mova's menu is an exciting exploration of textures and flavors, featuring dishes that often surprise guests with their creativity. While some diners have noted a preference for vibrant plating, many appreciate the bold flavors and the innovative use of foams and seasonal produce. Desserts like their refreshing sorbets stand out as must-tries, offering a perfect sweet conclusion to your meal. The restaurant also caters well to vegetarians and vegans, ensuring that diverse dietary choices are embraced.
  • Lunch Menu Value – Enjoy a complete three-course meal for approximately €30, offering excellent quality at an affordable price.
  • Seasonal and Creative Dishes – Experience menus that evolve regularly, reflecting the freshest local ingredients and innovative culinary techniques.
  • Wine and Cocktail Selection – Complement your meal with an excellent variety of wines and expertly crafted cocktails.

Frequently Asked Questions about Mova

  • What are the operating hours of Mova? Mova operates from Monday to Friday, with lunch service from 12:00 PM to 2:00 PM and dinner from 7:30 PM to 10:00 PM. The restaurant is closed on weekends.
  • Is Mova suitable for vegetarians and vegans? Yes, the restaurant offers vegetarian and vegan options to accommodate various dietary preferences.
  • Do I need to make a reservation at Mova? It is recommended to book in advance, especially during peak hours, to secure your table.
  • Is there parking available near Mova? Parking options are limited in the area; using public transportation or nearby parking facilities is advisable.
  • Does Mova offer takeout or delivery services? Currently, dining in is the primary option as takeout and delivery are not available.

Community Sentiment and Final Thoughts

Mova enjoys a positive reputation among Parisian diners and visitors alike. Guests frequently commend its inventive culinary approach, the harmonious interplay of flavors, and the friendly, attentive service that elevates each visit. The cozy ambiance makes it a perfect spot for intimate meals and special occasions. While some patrons note that the space can get lively when fully booked, this energetic atmosphere adds to the authentic Parisian dining experience. Whether you seek a casual lunch or a refined dinner, Mova promises an alluring escape into French gastronomy in the elegant 17th arrondissement.

Historisk översikt över Mova i Paris 17:e arrondissementet, Frankrike.

Mova är en modern fransk restaurang som har snabbt blivit en betydande aktör i det kulinariska landskapet i Paris, särskilt i det charmiga och livfulla 17:e arrondissementet. Belägen på Rue des Dames 39, öppnade Mova sina dörrar 2019 och har sedan dess erbjudit en fräsch och nyskapande tolkning av fransk matlagning.

Mova:s resa och betydande milstolpar

Sedan starten har Mova etablerat sig som en kreativ kraft inom fransk gastronomi, allt tack vare den passionerade kocken François Merle. Genom att använda säsongsbetonade ingredienser skapar restaurangen rätter som förenar tradition och modernitet på ett unikt sätt.
  • 2019: Mova öppnade och introducerade en ny fräschhet till det gastronomiska landskapet i Batignolles-området.
  • 2020: Restaurangen fick den prestigefyllda Bib Gourmand-utmärkelsen i Michelin-guiden, vilket bekräftade dess kvalitativa och prisvärda matlagning.
  • 2021: Mova breddade sin meny med veganska och vegetariska alternativ, vilket gjorde restaurangen tillgänglig för en ännu större publik.
  • 2022: En smakmeny introducerades, vilket gav gästerna möjlighet att uppleva en noga utvald samling rätter och smaker.
  • 2023: Restaurangen firade sitt fjärde år och fortsatte att få positiva recensioner för sin innovativa matlagning och utmärkta service.

En gastronomisk pärla i Paris

Mova har genom sitt engagemang för kvalitet och innovation blivit en favorit bland både lokalbor och besökare. Med sitt fokus på färska, säsongsbetonade råvaror och en kreativ inställning till klassiska franska rätter, erbjuder restaurangen en unik matupplevelse som speglar det bästa från Paris kulinariska scen.

Mova at a glance

Located at 39 Rue des Dames in the vibrant 17th arrondissement of Paris, Mova is a restaurant that has quickly garnered attention for its inventive cuisine and cozy atmosphere. This establishment, which has earned a Bib Gourmand designation from the Michelin Guide, offers a unique dining experience that combines modern French flavors with seasonal ingredients. With a focus on creativity and quality, Mova aims to provide guests with memorable meals in a stylish setting.

Pros

  • Inventive and creative cuisine Attentive and friendly service Cozy and intimate atmosphere Accommodates dietary preferences Good value for money Seasonal and fresh ingredients Modern and stylish decor English-speaking staff Wheelchair accessible Central and well-connected location

Cons

  • Can be noisy when full Limited outdoor seating No outdoor terrace

Ideal for

Mova is perfect for food enthusiasts looking for a unique dining experience, couples on a romantic night out, or anyone celebrating a special occasion.

Things to know before visiting

Reservations are recommended, especially during peak dining hours. The lunch menu offers excellent value, with a complete course for €30 per person. Be prepared for a bustling atmosphere, particularly on weekends.

Overall impression

Mova stands out as a noteworthy dining destination in Paris, blending creativity with quality. While it may have some drawbacks, such as noise levels and limited outdoor seating, the overall experience is enhanced by its attentive service and innovative dishes. Whether you're a local or a traveler, Mova promises a delightful culinary adventure.

Upptäck Mova - En Pärla i Paris 17:e arrondissementet

Mitt i hjärtat av Paris, på Rue des Dames 39, finner du Mova – en restaurang som kombinerar fransk kulinarisk tradition med en modern twist. Här kan matälskare och äventyrslystna resenärer njuta av en avslappnad men ändå förfinad atmosfär, där varje rätt är noga komponerad av den skicklige kocken François Merle. Mova är känt för sin exceptionella meny och sin fina balans mellan smak och prisvärdhet, vilket har gett den en välförtjänt plats i den prestigefyllda Michelin Bib Gourmand-listan.

Meny och Smakupplevelser

Mova erbjuder två huvudmenyer som passar både lunch- och middagsgäster. Lunchmenyn, till ett överkomligt pris på 24 euro, presenterar säsongens råvaror i rätter som speglar kockens hantverk och kreativitet. På kvällen kan du njuta av en exklusiv tastingmeny för 69 euro, där varje rätt är en ny smakresa som visar upp det bästa från det franska köket med en innovativ touch.
  • Lunchmeny: Säsongsbetonade rätter skapade med omsorg av Chef François Merle.
  • Middagstastingmeny: En utsökt kvällsupplevelse med en samling av kockens mest eleganta kreationer.

Atmosfär och Service

Mova bjuder på en trivsam och elegant miljö som framhävs av vackert dukade bord och stilrena tallrikar. Gäster uppskattar den personliga och professionella servicen, där varje besök är noggrant omhändertaget. Trots sin fina profil är restaurangen inte formell och passar perfekt för både matälskande par och grupper som vill utforska det franska köket på ett avslappnat sätt.

Praktisk Information för Besökare

  • Adress: 39 Rue des Dames, 75017 Paris, Frankrike.
  • Möjligheter: Duka in för frukost, lunch, middag, kaffe, dessert, öl, vin och cocktails.
  • Betalning: Accepterar kredit- och betalkort, inga kontanter.
  • Barnvänlighet: Passar inte för barn, ingen barnmeny.

Stängt - Öppnar 12:00 PM

Måndag

19:30–22:00

Tisdag

12:00–14:00, 19:30–22:00

Onsdag

12:00–14:00, 19:30–22:00

Torsdag

12:00–14:00, 19:30–22:00

Fredag

12:00–14:00, 19:30–22:00

Lördag

Closed

Söndag

Closed

Uppdatera din Nova-landningssida för att se en betydande ökning av trafiken till din egen sida.