The Vagabond Pen meny översikt i Paris
Upptäck en utsökt samling av klassiska franska bakverk och rätter på The Vagabond Pen, beläget i hjärtat av Paris på Rue de Lancry. Denna meny bjuder på en harmonisk blandning av välkända smaker och traditionella ingredienser som hyllar det franska kökets rika arv.
Starters
Croissant – En flagnande och smörig fransk klassiker gjord på mjöl, smör, jäst, salt och socker. Perfekt som en lätt och lyxig start på måltiden.
Pain au Chocolat – Ett underbart bakverk som kombinerar smördeg med rik choklad, jäst och en touch av salt och socker. En söt och tillfredsställande aptitretare.
Huvudrätter
Quiche Lorraine – En klassisk fransk paj fylld med en krämig blandning av ägg, grädde, bacon och ost, smaksatt med salt och peppar, som erbjuder en perfekt balans mellan rikedom och sälta.
Croque Monsieur – En traditionell varm smörgås som kombinerar bröd, skinka och ost med smör samt bechamelsås, vilket skapar en oemotståndlig och krämig rätt som är perfekt för en mättande lunch.
Dessert
Tarte Tatin – En vacker och smakrik uppochnervänd äppelpaj, där äpplen karamelliseras i smör och socker innan de täcks av en frasig deg, vilket skapar en perfekt balans av sötma och textur.
Crème Brûlée – En tidlös fransk dessert gjord på grädde, äggulor, socker och vanilj, toppad med ett knäckigt lager av karamelliserat socker, vilket ger en lyxig och sammetslen avslutning på måltiden.
Drycker och specials
Menyn på The Vagabond Pen kompletteras av ett urval av traditionella franska drycker och specialerbjudanden som harmonierar med de klassiska rätterna och bakverken och gör varje besök till en genuin smakresa.
- Smöriga croissanter och chokladfyllda pain au chocolat för en perfekt start på dagen.
- Lyxiga huvudrätter som Quiche Lorraine och Croque Monsieur som speglar det genuina franska köket.
- Franska desserter som Tarte Tatin och Crème Brûlée för att avsluta måltiden med elegans.
