Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Discover the Culinary Charm of Moulin d'Alotz in Arcangues France 

Nestled in the picturesque village of Arcangues in the Pyrénées-Atlantiques region, Moulin d'Alotz is a dining destination that beckons food lovers seeking a unique blend of creativity, quality, and rural charm. This renowned restaurant, set along the peaceful Chemin d'Alotz Errota, invites guests to indulge in a culinary journey crafted by the talented chef Fabrice Idiart and his dedicated team.

A Gastronomic Experience in a Bucolic Setting

Moulin d'Alotz delights diners with an innovative menu that emphasizes fresh, local ingredients and bold flavors. The restaurant is especially celebrated for its remarkable dishes such as squab and hake, which have received high praise for their exquisite taste and expert preparation. Whether you're enjoying a quiet lunch on the outdoor terrace or an intimate dinner inside the cozy, beautifully appointed dining room, the atmosphere is perfect for savoring every bite in a tranquil rural environment.

Guests consistently commend the restaurant's attention to detail, from the attentive and professional service to the serene surroundings that enhance the dining experience. The team’s passion for offering a menu that includes vegetarian options, such as the fully vegetarian 'Culture et nature en Végétal' menu, ensures inclusivity for diverse palates. With an intimate setting and limited seating, it’s advisable to reserve in advance to secure your spot at this gem.

 – Guests enjoy convenient access to free private and street parking.

 – Suitable for children, making it ideal for family outings.

 – Ensuring a welcoming environment for all guests.

Quels sont les horaires d'ouverture du Moulin d'Alotz ?

 Le restaurant est ouvert du mercredi midi au samedi soir, fermé le lundi, mardi et dimanche.

Le restaurant propose-t-il des menus végétariens ?

 Oui, le menu 'Culture et nature en Végétal' est entièrement végétarien.

 Il est recommandé de réserver à l'avance en raison du nombre limité de places.

Le restaurant dispose-t-il d'un parking ?

 Oui, un parking privé est disponible pour les clients.

Le restaurant est-il accessible aux personnes en fauteuil roulant ?

 Oui, le restaurant est accessible aux personnes en fauteuil roulant.

The general sentiment of the community around Moulin d'Alotz is overwhelmingly positive. Many diners highlight the creativity and high quality of the dishes, the attentive and friendly service, and the peaceful, countryside setting that creates a perfect backdrop for a memorable meal. The restaurant is frequently recommended as a must-visit for travelers and locals alike who appreciate fine cuisine paired with a relaxed atmosphere.

Experience the best of Nouvelle-Aquitaine dining at Moulin d'Alotz, where every meal is a celebration of local flavors and heartfelt hospitality.

History of Moulin d'Alotz in Arcangues, France.

Nestled in the charming commune of Arcangues in France's Nouvelle-Aquitaine region, Moulin d'Alotz has swiftly garnered acclaim as a beacon of gastronomic excellence since its inception. This distinguished restaurant opened its doors in 2019 under the passionate leadership of Chef Fabrice Idiart, who brought a fresh, creative vision to the local culinary scene.

Just a year after opening, Moulin d'Alotz achieved the coveted Michelin star in 2020, a testament to its exceptional culinary standards and inventive use of local, seasonal ingredients. This milestone positioned the restaurant as a must-visit destination for food enthusiasts seeking refined French cuisine with a modern twist.

Innovative menus celebrating nature and culture

In 2021, the restaurant introduced its signature menu titled "Culture et nature en Végétal," highlighting the seamless integration of cultural heritage and natural flavors. This menu showcases Chef Idiart's dedication to elevating plant-based dishes, focusing on creativity and freshness that resonates with contemporary diners seeking both authenticity and innovation.

 masterfully captures the spirit of Arcangues by celebrating local terroir in every dish. Diners can expect a refined yet approachable dining experience where seasonal produce shines, and culinary craftsmanship is front and center. The combination of picturesque rural surroundings and inventive French gastronomy makes this restaurant an appealing stop for food lovers and travelers alike.

Since its opening, Moulin d'Alotz has elicited varied reviews, some praising its attentive service, exquisite dishes like squab and hake, and the tranquil setting that enhances its rural charm. Such feedback illustrates the restaurant's impact on the local culinary landscape and its commitment to quality. While there have been occasional critiques regarding consistency, Moulin d'Alotz remains a standout establishment for those seeking inventive regional cuisine in the heart of Pyrénées-Atlantiques.

 Opening under Chef Fabrice Idiart's guidance, setting a new standard in local gastronomy.

 Gained the prestigious Michelin star, recognizing culinary excellence.

 Launched the innovative "Culture et nature en Végétal" menu emphasizing plant-forward cuisine.

Moulin d'Alotz, a Michelin-starred restaurant located in the picturesque Arcangues, France, offers a unique dining experience set within a historic 17th-century Basque watermill. The restaurant is renowned for its creative dishes that harmoniously blend local ingredients, making it a notable destination for food enthusiasts. Despite its accolades, recent reviews highlight a mix of experiences, with some guests praising the ambiance and cuisine, while others express disappointment in service and cleanliness.

Creative and harmonious dishes blending plant and animal ingredients.

Historic 17th-century Basque watermill setting.

Intimate and picturesque dining experience.

Limited public transport options due to rural location.

Reservations are not available through the Michelin Guide website.

Moulin d'Alotz is ideal for couples seeking a romantic dinner, families looking for a pet-friendly dining experience, and food enthusiasts eager to explore creative cuisine in a serene setting.

Reservations are recommended, especially during peak seasons. While the restaurant offers a beautiful outdoor terrace, be prepared for limited public transport options. Most staff may not speak English, so consider brushing up on basic French phrases for a smoother experience.

Moulin d'Alotz presents a compelling dining experience, blending history and culinary creativity. While it has received mixed reviews, its picturesque setting and focus on local ingredients make it worth a visit for those in the area. However, potential diners should be aware of service inconsistencies and plan accordingly.

Moulin d'Alotz - A refined culinary retreat in Arcangues, France.

Nestled in the scenic Pyrénées-Atlantiques region of Nouvelle-Aquitaine, Moulin d'Alotz offers an enchanting escape for food lovers seeking a sophisticated dining experience in Arcangues. This Michelin-starred gem is known for its commitment to showcasing creative dishes that highlight the best of local and seasonal ingredients.

, where every dish is a creative masterpiece celebrating the richness of regional produce. Diners can enjoy exceptional flavor combinations crafted by talented chefs, ensuring a memorable gastronomic journey. Complementing the menu, the restaurant offers an impressive 

 expertly paired with each plate, enhancing the overall dining experience.

Set in a charming rural environment, Moulin d'Alotz boasts a tranquil and beautifully appointed setting perfect for intimate dinners or special celebrations. Guests can enjoy outdoor seating options surrounded by the picturesque French countryside. The restaurant accommodates a variety of guests, including families with children, ensuring a welcoming atmosphere for all.

 available to soak in the serene countryside views.

Moulin d'Alotz provides an elegant dining experience available for lunch and dinner, making it an ideal choice for both daytime and evening outings. The restaurant accepts credit and debit cards as well as contactless payments, ensuring convenience for all guests. Reservations are recommended to secure a table at this popular spot.

Arcangues

Le Moulin d'Alotz is praised for its creative and harmonious dishes that blend plant and animal ingredients, set in a picturesque and historic Basque watermill. The intimate setting and emphasis on local, seasonal produce contribute to a memorable dining experience.

Moulin d'Alotz – en kulinarisk pärla i Arcangues, Frankrike.

Moulin d'Alotz är en charmig restaurang belägen i det natursköna Arcangues, i hjärtat av Nouvelle-Aquitaine, Frankrike. Här möts du av en unik kombination av lantlig atmosfär och gourmetmatlagning som lockar både matälskare och resenärer som söker en genuin och minnesvärd matupplevelse.

En smakresa med kreativitet och lokala råvaror

Restaurangen är känd för sin kreativa meny, där varje rätt är omsorgsfullt komponerad med fokus på kvalitet och lokala ingredienser. Den vegetariska menyn 'Culture et nature en Végétal' är särskilt uppskattad bland gäster som söker smakrika och innovativa växtbaserade alternativ.

Moulin d'Alotz är mycket mer än en restaurang – det är en upplevelse där naturens lugn möter gastronomisk passion.

Servicen och miljön du kan förvänta dig

Besökare vittnar om en lugn och vacker miljö med en service som är både uppmärksam och personlig. Restaurangen har även utomhusservering och är barnvänlig med parkering och rullstolsanpassning, vilket gör det enkelt för alla att njuta av sin måltid.

Vilka är öppettiderna för Moulin d'Alotz?

 Restaurangen är öppen från onsdag lunch till lördag kväll, och stängd på måndag, tisdag och söndag.

 Ja, menyn 'Culture et nature en Végétal' är helt vegetarisk.

 Det rekommenderas att boka i förväg på grund av begränsade platser.

 Ja, det finns en privat parkering för gäster.

Är restaurangen tillgänglig för rullstolsburna?

Gäster lovordar ofta den kreativa menyn och den lugna, vackra miljön som omger restaurangen. Många uppskattar särskilt den uppmärksamma servicen och kvaliteten på rätterna, vilket gör Moulin d'Alotz till ett självklart val för en speciell middag eller ett avkopplande restaurangbesök i regionen.

Sammanfattningsvis är stämningen runt Moulin d'Alotz mycket positiv, och många rekommenderar varmt denna pärla till såväl lokalbor som turister.

Europe

France

Moulin d'Alotz är en restaurang belägen i den pittoreska byn Arcangues, Frankrike. Med en charmig atmosfär och en historia som sträcker sig tillbaka flera år, erbjuder denna restaurang en unik upplevelse för både lokalbefolkningen och besökare. Den franska gastronomin står i fokus, med en meny som lovar att överraska och glädja. Restaurangen är känd för sin eleganta inredning och en varm, välkomnande känsla som gör att gästerna känner sig hemma.

Moulin d'Alotz erbjuder en meny som är både kreativ och traditionell, med fokus på säsongsbetonade råvaror. Här kan du njuta av en rad läckra rätter, inklusive:

Klassisk fransk ankbröst med rödvinssås

Restaurangen erbjuder en trevlig atmosfär med både inomhus- och utomhusservering. Gäster kan njuta av en vacker utsikt över omgivningarna. Det finns även möjlighet att boka privata evenemang och middagar. För den som vill utforska området finns det många kulturella och historiska platser i närheten, vilket gör det till en perfekt plats för både avkoppling och äventyr.

Moulin d'Alotz ligger i Arcangues, en charmig by i Nouvelle-Aquitaine, känd för sina vackra landskap och rika kultur. Området är perfekt för dem som vill utforska den franska rivieran och njuta av dess natursköna vyer. I närheten finns flera kulturella attraktioner, inklusive historiska byggnader och lokala marknader som erbjuder en smak av regionens traditioner.

A: Ja, restaurangen erbjuder alternativ för barn.

A: Ja, restaurangen har en trevlig uteservering.

Ta chansen att uppleva den franska gastronomin på Moulin d'Alotz i Arcangues. Oavsett om du firar en speciell händelse eller bara vill njuta av en god middag, är detta stället för dig. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av de smakfulla rätterna och den underbara atmosfären.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuX3Z5LWdRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJE4XJ_ZYVUQ0RyzNVtsbz02U/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuX3Z5LWdRRRAB

Disappointing Experience for a special Birthday - Far from Michelin Standards

I recently visited Moulin d'Alotz to celebrate a special birthday, expecting an exceptional evening at a Michelin-starred establishment. Unfortunately, the entire experience was deeply disappointing.

The food was underwhelming, to say the least. Each dish lacked flavor and creativity, leaving us questioning how it earned such accolades. The service only added to our dismay — staff seemed disinterested and inattentive, making us feel like an afterthought rather than valued guests.

After attempting to give feedback on our concerns, the waiters simply disappeared, further demonstrating a lack of care or professionalism. On top of that, most of the staff didn’t speak English, which made communication almost impossible for us, leading to more frustration throughout the night.

Cleanliness was another major letdown, especially in the bathrooms, which were shockingly unkempt for a restaurant of this supposed caliber.

I had anticipated a memorable birthday celebration, but instead, it was a night filled with frustrations. Moulin d'Alotz falls far short of what a Michelin-starred experience should be, and I would hesitate to recommend it to anyone seeking a fine dining experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURDMHZiYjZnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJE4XJ_ZYVUQ0RyzNVtsbz02U/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURDMHZiYjZnRRAB

Very very good restaurant.
All the dishes are remarkable, the squab and hake top.
The service is perfect, attentive.
The place is beautiful, quiet.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNBdkplM1R3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJE4XJ_ZYVUQ0RyzNVtsbz02U/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNBdkplM1R3EAE

Amazing food and flavours. Beautiful and cosy setting with a rural experience. Good value for the price. We had a great time there.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQtbThYMG5nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJE4XJ_ZYVUQ0RyzNVtsbz02U/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQtbThYMG5nRRAB

What can you say about a Michelin restaurant. Soooo good!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiMWVuMVhnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJE4XJ_ZYVUQ0RyzNVtsbz02U/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiMWVuMVhnEAE

Spectacular! Everything was so special, definitely a go to while in Biarritz! Congrats to the whole team

Moulin d'Alotz i Arcangues – Upplev Fransk Gourmetmat & Kultur

Le Moulin d'Alotz is a 17th-century Basque watermill located in Arcangues, France. It has been transformed into a renowned restaurant by chef Fabrice Idiart, who emphasizes ecological and humanist principles in his cuisine.

Moulin d'Alotz - En gastronomisk pärla i Arcangues, Frankrike.

En gastronomisk destination som speglar det bästa av regionen med innovation och tradition.

Upptäck den fascinerande historien om Moulin d'Alotz, ett unikt matställe i den pittoreska staden Arcangues, Frankrike.

Sedan sitt öppnande har Moulin d'Alotz inte bara förtjänat erkännande för sin kulinariska kreativitet, utan också erhållit en prestigefylld Michelin-stjärna 2020. Det är ett bevis på den höga kvaliteten och innovativa matlagningen som präglar platsen.

Moulin d'Alotz öppnade sina dörrar 2019 under ledning av den skicklige kocken Fabrice Idiart. Detta innovativa restaurangkoncept kombinerar det bästa av lokala råvaror med säsongsbetonad kreativitet, vilket snabbt har gjort platsen till ett måste för matälskare.

En ny epok med menyn 'Kultur och natur i Väg'.' 

År 2021 markerade ett viktigt steg i restaurangens utveckling med introduktionen av den innovativa menyn 'Kultur och natur i Väg', som reflekterar platsens engagemang för hållbarhet och kulturell fördjupning.

Besök Moulin d'Alotz idag för att upptäcka en plats där varje tallrik berättar en historia och varje smakupplevelse är unik.

Moulin d'Alotz fortsätter att vara en strålande representation av modern fransk gastronomi, där tradition möter innovation i en anrik miljö. Restaurangen lockar både foodies, trendmedvetna resenärer och lokalbefolkningen som söker en unik kulinarisk upplevelse.

Outdoor Seating

Restroom

Parking Options

Positioned just outside the enchanting village of Arcangues, the Moulin d'Alotz emerges as a culinary gem that beckons visitors with the promise of authentic French gastronomy. Surrounded by lush greenery and the whisper of the nearby river, this rustic yet distinguished restaurant is housed in an ancient windmill that once flourished in a bygone era, infusing every dining experience with a unique story and sense of history. Each dish served is a delightful celebration of local fare, showcasing the rich flavors of Nouvelle-Aquitaine. Savoring a meal here isn't just about dining; it's an experience that involves indulging in culinary artistry while gazing out at the picturesque views of the surrounding landscape.

Moulin d'Alotz

Le Moulin d'Alotz offers two main menus: 'Culture et nature en Végétal' and 'Culture et nature en Ital', both emphasizing seasonal vegetables and plant-based ingredients.

Culture et nature en Végétal

Culture et nature en Ital

Menus

Upptäck Menyn på Moulin d'Alotz i Arcangues, Frankrike.

Moulin d'Alotz bjuder på en kulinarisk resa genom naturens smaker, där lokala och säsongsbetonade ingredienser spelar huvudrollen. Denna restaurang i hjärtat av Arcangues erbjuder en meny som kombinerar fransk finess med en modern, grön twist.

Förrätterna på Moulin d'Alotz är designade för att väcka smaklökarna med färska och innovativa kombinationer, ofta med en grön och naturlig prägel som speglar restaurangens filosofi.

Huvudrätterna på menyn präglas av två signaturrätter: 

 som är en utsökt vegetabilisk rätt fylld med säsongens grönsaker, vilda örter och ätbara växter. Den andra är 

, en levande måltid där en blandning av frukter och grönsaker blandas med aromatiska örter och kryddiga såser för en intensiv smaksensation.

Efter middagen kan du njuta av delikata efterrätter som fullbordar din måltid med elegans och balans, med fokus på rena smaker och säsongens bästa råvaror.

Moulin d'Alotz erbjuder ett urval av utsökta viner från regionen samt läckra cocktails för att förhöja din matupplevelse. Den avslappnade och vackra miljön skapar en perfekt atmosfär för både middag och dryck.

 Ett helt vegetariskt alternativ med säsongens grönsaker, vilda örter och ätbara växter.

 En livfull blandning av frukt och grönsaker med aromatiska örter och kryddiga såser.

Upplev smakfulla stunder på Moulin d'Alotz i Arcangues. Njut av utsökt mat i en charmig miljö. Boka din plats idag!

Moulin d'Alotz - Charming Restaurant in Arcangues

Arcangues Municipality

A plant-based menu focusing on seasonal vegetables and herbs.

Vegetarian Menus

A menu highlighting the harmony between plant and animal ingredients.

Signature Menus

Moulin d'Alotz i Arcangues – en kulinarisk pärla i hjärtat av Nouvelle-Aquitaine.

Beläget i den pittoreska byn Arcangues i sydvästra Frankrike, erbjuder Moulin d'Alotz en unik matupplevelse som kombinerar rustik charm med gastronomisk kreativitet. Denna restaurang har gjort sig ett namn för sina innovativa rätter som lyfter fram de bästa råvarorna från regionen, med fokus på lokala och säsongsbetonade ingredienser.

Gastronomisk matlagning med lokal förankring

Moulin d'Alotz är känt för sin cuisine gastronomique där varje rätt är en kreativ tolkning av lokala smaker. Gäster kan förvänta sig en meny som varierar med årstiderna, där råvarorna väljs med omsorg för att skapa harmoniska och överraskande smakupplevelser.

För den som uppskattar vin erbjuder Moulin d'Alotz en omsorgsfullt utvald vinlista med fokus på viner från lokala vingårdar i Nouvelle-Aquitaine. Dessa viner är noga matchade för att lyfta fram smakerna i varje rätt, vilket skapar en balanserad och njutbar mat- och vinupplevelse.

Restaurangen erbjuder en lugn och vacker miljö, både inomhus och utomhus, där du kan njuta av din måltid i rofylld atmosfär. För familjer är stället även barnvänligt, och det finns tillgång till bekväma toaletter samt gratis parkering precis intill.

Det här kan du förvänta dig hos Moulin d'Alotz

Kreativa rätter med fokus på lokala och säsongsbetonade råvaror.

Exklusiv vinlista med lokala viner som förhöjer varje rätt.

En plats där barn är välkomna och kan trivas.

Nouvelle-Aquitaine

Upplev kreativ fransk gourmetmat på Moulin d'Alotz i Arcangues. Boka nu för en unik matupplevelse med lokal säsongsbetonad mat och fantastisk atmosfär.

Gourmet Resturang Moulin d'Alotz i Arcangues, Frankrike

Besök Moulin d'Alotz för en gastronomisk resa med menyer inspirerade av naturen och lokala råvaror. Perfekt för matälskare och event.

Upptäck Moulin d'Alotz i Arcangues – en kulinarisk pärla i Frankrike

Få bästa vägledningen för att besöka Moulin d'Alotz i Arcangues. Se öppettider och boka din plats för en minnesvärd matupplevelse.