Argi Eders restaurangmeny i Ainhoa Frankrike
Utforska den autentiska smaken av Baskien på Argi Eder, belägen i hjärtat av pittoreska Ainhoa. Restaurangen bjuder på en välkomnande atmosfär med eleganta lokaler och en meny som hyllar regionens kulinariska rikedomar. Varje rätt är omsorgsfullt komponerad för att erbjuda en unik smakupplevelse som speglar det lokala kökets själ.
Förrätter
Börja din måltid med den innovativa Piperade egg 'revisited' , en modern tolkning av den klassiska baskiska piperaden med ägg som huvudkomponent. Denna rätt kombinerar färska ägg med paprika, tomat och lokala kryddor för en smakrik och aptitretande start.
Huvudrätter
För huvudrätt rekommenderas den utsökta Axuria cooperative veal with gnocchi and chanterelles . Detta är en perfekt harmonisering av mört kalvkött från Axuria-kooperativet, hemgjorda gnocchis och färska kantareller som fångar essensen av det franska och baskiska köket i en rik smakupplevelse.
Desserter
Som avslutning på måltiden erbjuder Argi Eder sin signaturdessert, Argi Eder tart with caramel, vanilla and yellow lemon . Den här tartan kombinerar len karamell, aromatisk vanilj och frisk citronsmak för en elegant och läcker avslutning som rundar av matupplevelsen på bästa sätt.
Drycker och specialiteter
Argi Eder erbjuder även ett urval av utsökta franska och spanska viner som kompletterar varje rätt perfekt. För de som föredrar öl finns noga utvalda lokala sorter. Restaurangen serverar även kaffe och cocktails, vilket gör det enkelt att njuta av en komplett måltidsupplevelse från start till slut i en elegant och avslappnad miljö.
- Piperade egg 'revisited' – innovativ förrätt med baskiska smaker och ägg som bas.
- Axuria cooperative veal with gnocchi and chanterelles – saftigt kalvkött med krämig gnocchi och skogssvamp.
- Argi Eder tart with caramel, vanilla and yellow lemon – en elegant dessert med karamell, vanilj och citron.
