Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Argelès-Gazost

Au Fond Du Gosier is highly praised for its innovative dishes that highlight local producers and seasonal ingredients. Guests appreciate the warm and inviting atmosphere, as well as the friendly and attentive service. The restaurant's commitment to using local products and its unique culinary approach have garnered it a strong following among both locals and visitors.

Au Fond Du Gosier - en pärla i Argelès-Gazosts hjärta och smakrik fransk gastronomi 

Beläget på 7 rue du Capitaine Digoy i den charmiga staden Argelès-Gazost, erbjuder Au Fond Du Gosier en unik kulinarisk upplevelse som för tankarna till det allra bästa inom fransk gastronomi. Med en mysig, träpanelklädd matsal prydd med tavlor på väggarna, skapar denna restaurang en varm och inbjudande atmosfär där varje måltid känns som en fest för sinnena.

Matupplevelse och lokalproducerade smaker

Au Fond Du Gosier utmärker sig med sina intressanta och läckra kombinationer som lyfter fram det bästa från lokala och säsongsbetonade råvaror. Portionerna är perfekt balanserade – varken för stora eller för små – vilket gör att varje rätt får rum att glänsa. Gästerna uppskattar det personliga bemötandet och den avslappnade stämningen, där kockens närvaro och inspirerande förklaringar av rätterna skapar en extra dimension till middagsupplevelsen.

Restaurangen erbjuder både lunch och middag med en meny som även inkluderar vegetariska alternativ och rätter för barn. För den som vill koppla av med ett glas serveras både vin och cocktails. Au Fond Du Gosier är inte bara ett matställe, utan en plats där service och värme går hand i hand. Det finns fria parkeringsmöjligheter i närheten, och restaurangen är utrustad med toalett och accepterar kontaktlösa betalningar för en smidig upplevelse.

 Restaurangen är öppen från tisdag till fredag för lunch och middag samt på lördag kväll. Måndagar och söndagar håller den stängt.

 Ja, husdjur är välkomna att följa med in i restaurangen.

 Eftersom restaurangen endast har 20 platser är det starkt rekommenderat att boka bord i förväg för att säkerställa en plats.

Den tydligt positiva känslan som gäster bär med sig från Au Fond Du Gosier speglar sig i lovorden för restaurangens varma välkomnande, det omsorgsfulla köket och möjligheten att njuta av äkta lokala smaker i en trivsam miljö. Många återkommande besökare framhäver hur maten och servicen tillsammans skapar en minnesvärd och nästan Michelin-liknande upplevelse – utan onödigt krångel.

Europe

France

Au Fond Du Gosier är en charmig restaurang belägen på 7 rue du Capitaine Digoy i Argelès-Gazost, Frankrike. Denna restaurang erbjuder en unik atmosfär med sin enkla, träpanelerade inredning och väggar prydda med inramade bilder. Här förenas fransk gastronomi med lokala råvaror, vilket skapar en oförglömlig matupplevelse. Restaurangen har blivit känd för sin avslappnade miljö och vänliga service, vilket gör den till en perfekt plats för både lokalbefolkningen och besökare.

Restaurangen erbjuder en varierad meny som lyfter fram säsongens råvaror och lokala producenter. Besökare kan förvänta sig en rad intressanta och välsmakande rätter, inklusive:

Säsongsbetonad förrätt med långsamt bakat ägg

Huvudrätt med lokalt fångad fisk och grönsaker

Dessert med lokala frukter och créme brûlée

Au Fond Du Gosier erbjuder en unik matupplevelse med en meny som ständigt förändras för att återspegla säsongens bästa råvaror. Restaurangen är känd för sin personliga service, där kocken ofta kommer ut för att interagera med gästerna och förklara rätterna. Denna interaktion ger en extra dimension till måltiden och gör varje besök till något speciellt.

Beläget i den pittoreska staden Argelès-Gazost, är Au Fond Du Gosier omgiven av vacker natur och kulturella sevärdheter. Staden är känd för sina termalbad och närheten till Pyrenéerna, vilket gör den till en idealisk destination för både avkoppling och äventyr. Besökare kan njuta av vandringar i bergen eller utforska lokala marknader innan de avnjuter en måltid på restaurangen.

Restaurangen erbjuder en varierad meny med säsongsbetonade rätter.

Ja, det rekommenderas att boka bord i förväg.

Upplev den unika smaken av fransk matlagning på Au Fond Du Gosier i Argelès-Gazost. Boka ditt bord idag och njut av en oförglömlig middag med lokala delikatesser och en varm atmosfär.

French gastronomy in a simple, wood-paneled dining room with framed pictures on the walls.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIaFp5RXVRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ6S1WsIQhqBIRIMryBkvV1Fg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIaFp5RXVRRRAB

Wonderful evening @ Au Fond Du  Gosier. From the moment we arrived we felt relaxed. Interesting & delicious food combinations highlighting local producers. We  took the full menu and thought the price ratio was correct. Service was perfect, fun and engaging. The chef served a couple of courses explaining the dishes adding to the experience, a really nice touch.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIbXJMWHJ3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ6S1WsIQhqBIRIMryBkvV1Fg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIbXJMWHJ3RRAB

Exceptional experience. Food served in a way you’re surprised such combination may taste so good. Perfect portions, not too small and not too big. Great service. Most pleasant dining experience, almost Michelin-like. in this area so far. All in relaxed atmosphere, no fuss just excellent food and service.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM1bXNmQnVBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ6S1WsIQhqBIRIMryBkvV1Fg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM1bXNmQnVBRRAB

What a find! We were four hungry cyclists on vacation in Argeles, and this meal was a highlight. The kind of place you dream of stumbling upon during a European trip. Wonderfully kind hostess who helped us with the menu and our lack of French. Her husband, the chef, came out twice to check on us. Perfect setting, perfect meal

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3bGZtVVh3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ6S1WsIQhqBIRIMryBkvV1Fg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3bGZtVVh3EAE

We really enjoyed the place when we got there. The owners were very nice and created a warmful place. Dishes are made with local products.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNrcjRMeXB3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ6S1WsIQhqBIRIMryBkvV1Fg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNrcjRMeXB3RRAB

Cosy restaurant with excellent food. I particularly liked the starter with the slowly baked egg. You usually need to reserve a table as it is very popular. Highly recommended.

Au Fond Du Gosier – Charmig Restaurang i Argelès-Gazost, Frankrike

Au Fond Du Gosier is a restaurant located in Argelès-Gazost, France, known for its bistronomic cuisine that combines the generosity and authenticity of a bistro with a gourmet approach. The menu changes regularly to stay in tune with seasonal market products, and the restaurant has been recognized in various guides such as Le Petit Futé, Champerard, Le Routard, and Michelin.

Historisk översikt av Au Fond Du Gosier i Argelès-Gazost'}]},{

En gastronomisk pärla i hjärtat av Frankrike

Au Fond Du Gosier är ett charmigt franskt restaurang i Argelès-Gazost som har blivit en symbol för kulinarisk excellens i regionen. Denna restaurang har sedan starten 2014 blivit ett måste för matälskare som söker äkta franska smaker och en varm atmosfär.

En milstolpe i gastronomins historia i regionen

Sedan öppningen 2014 har Au Fond Du Gosier snabbt blivit en favorit bland lokalbor och turister. Restaurangen är känd för sin raffinerade franska matlagning och sitt engagemang för att använda lokala och säsongsbetonade råvaror.

Under 2015 erkändes restaurangen i det prestigefyllda Guide Michelin, en bekräftelse på dess kulinariska kvalitet och exklusiva matkultur. Ett år senare, 2016, tilldelades Au Fond Du Gosier Bib Gourmand, ett tecken på dess utmärkta förhållande mellan pris och kvalitet.

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Parking Options

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Vegetarian Food

Au Fond Du Gosier is a charming restaurant in Argelès-Gazost, Hautes-Pyrénées, serving delicious local cuisine in a warm atmosphere. The eatery offers a delightful experience that intertwines gastronomic art with the spirit of the surrounding mountains, featuring a menu that showcases local flavors and carefully curated ingredients.

Au Fond Du Gosier

Un menu du soir à 39€ mettant en avant des ingrédients locaux et de saison.

Selle de lapin farcie aux épinards, ail des bois, espuma de noisette

Morue, carottes de plusieurs façons, gnocchis maison, émulsion de fenouil

Menu du soir

meny från au fond du gosier i argelès-gazost france.

Utforska en gastronomisk resa i hjärtat av Argelès-Gazost med Au Fond Du Gosier's omsorgsfullt komponerade meny. Här möts traditionella franska smaker och lokala råvaror i en harmonisk symfoni som tillfredsställer även de mest kräsna matälskare.

Börja din måltid med en exklusiv Terrine de porc noir de Bigorre, en delikat rätt där den mörka Bigorre-grisen står i centrum och erbjuder en rik smakupplevelse. För en mer rustik inledning rekommenderas Garbure bigourdane, en traditionell soppa med haricots tarbais, saftig fläskkött och färska säsongsgrönsaker som värmer hjärtat och själen.

Huvudrätterna på Au Fond Du Gosier är en hyllning till lokala producenter och säsongens bästa ingredienser. Prova den subtilt smaksatta Râble de lapin de Thierry Courrèges aux épinards, där mör kanin möter färska spenatblad, ramslök och en oväntad twist av hasselnötsglass som förhöjer rätten till nya höjder. För fiskälskare erbjuder menyn Atlantics torsk, elegant serverad med morötter från Lézignan, hemgjorda gnocchis och en aromatisk fänkålsemulsion som binder samman smakerna med finess.

Avsluta din måltid med en utsökt dessert som Cornet de Murat à la chantilly et caramel au beurre salé. Denna delikata kreation kombinerar en krispig Murat-våffla, fluffig vispgrädde och den klassiska söt-salta kolasåsen för en perfekt balans. Alternativt kan du njuta av Chantilly et crème glacée au café, där len vispgrädde möter kaffeglass i en oemotståndlig förening.

Au Fond Du Gosier erbjuder en väl utvald dryckeslista med lokala viner och utsökta cocktails som kompletterar dina smakupplevelser. Restaurangen är också känd för sina specials som ofta inkluderar kreativa rätter med säsongens råvaror, perfekt för den som söker något unikt och minnesvärt under sitt besök.

Maten är omsorgsfullt tillagad med ingredienser från lokala producenter.

En enkel och varm miljö med träpaneler och konst på väggarna.

Meny för barn finns tillgänglig för de yngsta gästerna.

Upplev äkta fransk smak på Au Fond Du Gosier i Argelès-Gazost! Njut av lokala delikatesser i en charmig atmosfär. Boka ditt bord idag!

Au Fond Du Gosier - Charming Dining in Argelès-Gazost

Argelès-Gazost Municipality

Une cuisine alliant générosité et authenticité du bistrot avec une approche gastronomique.

Cuisine bistronomique

Utilisation de produits locaux tels que la truite de Lau-Balagnas, le lapin de Julos, l'agneau du Val d'Azun, les carottes de Lézignan, les produits laitiers de la Ferme Sayous et le café torréfié à Sassis.

Produits locaux

Au Fond Du Gosier – gastronomi i hjärtat av Argelès-Gazost, Frankrike.

Beläget på rue du Capitaine Digoy i den charmiga staden Argelès-Gazost, erbjuder Au Fond Du Gosier en unik och minnesvärd matupplevelse för alla finsmakare och resenärer som söker äkta fransk gastronomi.

 är känt för sina raffinerade rätter skapade av lokala och säsongsbetonade råvaror. Varje rätt är en konstnärlig komposition som bjuder på oväntade men ljuvliga smakkombinationer, perfekt balanserade portioner och en presentation som förhöjer hela matupplevelsen.

Personliga vinrekommendationer och service

För att komplettera din middag erbjuds noga utvalda vinparningar med lokala viner, där personalen ger expertråd för att lyfta fram smakerna i varje rätt. Servicen är både professionell och varm, med en engagerad kock som ibland personligen presenterar utvalda rätter och berättar om inspiration och ingredienser, vilket gör varje besök till en intim och lärorik upplevelse.

Den träpanelklädda matsalen med sina väggar prydda av inramade bilder skapar en hemtrevlig och inbjudande miljö. Här kan du njuta av din måltid i en avkopplad och genuin atmosfär utan att det känns stelt eller påklistrat. Detta är ett perfekt val för dig som vill ha en autentisk fransk matupplevelse i en lugn och rustik miljö.

 för att säkra din plats i denna populära restaurang.

 finns både i parkeringshus och på gatan runt omkring.

 inkluderar kontaktlösa betalningar och kort, vilket gör det smidigt för moderna resenärer.

 erbjuds trots att restaurangen inte är specialiserad på barn.

 inkluderar både lokala viner och cocktails för en komplett middag.

Located at 7 rue du Capitaine Digoy in Argelès-Gazost, France, Au Fond Du Gosier offers a delightful experience of French gastronomy. The restaurant is known for its innovative bistronomic cuisine, utilizing local products to create dishes that surprise and delight. The warm, wood-paneled dining room, adorned with framed pictures, sets a cozy atmosphere perfect for enjoying a meal.

Reservation recommended due to limited capacity

Wine prices considered high by some customers

Au Fond Du Gosier is perfect for food enthusiasts seeking a unique dining experience, couples looking for a romantic evening, and small groups wanting to enjoy a memorable meal.

Reservations are highly recommended due to the restaurant's limited capacity. The menu features seasonal dishes, and the use of local ingredients is emphasized. Be prepared for a cozy atmosphere, and note that the restaurant does not offer takeout or delivery.

Au Fond Du Gosier stands out as a charming restaurant that combines innovative cuisine with a warm atmosphere. The attentive service and focus on local ingredients create a delightful dining experience. While some may find the portion sizes small and wine prices high, the overall quality and creativity of the dishes make it a worthwhile visit.

Occitanie Region

Njut av autentisk fransk gastronomi på Au Fond Du Gosier i Argelès-Gazost. Boka bord för en oförglömlig kväll med lokala delikatesser och varm atmosfär!

Upplev Au Fond Du Gosier i Argelès-Gazost

Planera din middag på Au Fond Du Gosier! Förboka för att säkerställa en plats och njut av en unik matupplevelse i Argelès-Gazost. Upptäck menyn med lokala läckerheter!

Bästa Tipsen för Au Fond Du Gosier

Au Fond Du Gosier är en välrenommerad fransk restaurang i Argelès-Gazost, känd för sin fina mat och varma service. Upptäck mer om vår historia och filosofi!

RESTAURANT DES PETITS POIS SONT ROUGES

Lavedan

Hôtel Café les Fleurs