Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Montpellier

Pastis Restaurant in Montpellier is highly acclaimed for its refined and inventive French cuisine, earning a Michelin star for its high-quality cooking. The ambiance is described as comfortable and attractively appointed, with attentive and enthusiastic service. The menu is inspired by the market and the chef's creativity, offering dishes that showcase the region's top producers. The wine list is extensive, featuring over 600 references. The restaurant is located at 3 Rue Terral, 34000 Montpellier, France.

Pastis Restaurant Montpellier France - en kulinarisk pärla i hjärtat av staden 

Pastis Restaurant i Montpellier, beläget på 3 Rue Terral, är en elegant och stilfull restaurang som erbjuder en unik middagsupplevelse inspirerad av det franska köket med en modern twist. Med sina vackra tegelbågar och en atmosfär som andas både tradition och innovation, är detta en destination för matälskare som söker något utöver det vanliga.

Restaurangen erbjuder en fast 5-rättersmeny som förändras med säsongens bästa råvaror. Varje rätt serveras med noggranna förklaringar av ingredienserna, vilket gör varje måltid till en resa för smaklökarna. För den som vill finns även ett vinpaket som kompletterar rätterna perfekt och förhöjer smakupplevelsen ytterligare.

 Pastis fokuserar på modern fransk fine dining med säsongsbetonade råvaror och en genomtänkt vinmeny.

 Ja, det rekommenderas starkt att boka bord i förväg på grund av restaurangens popularitet.

 Restaurangen är öppen för lunch och middag från tisdag till lördag med varierande tider.

 Ja, vegetariska rätter erbjuds på förfrågan.

 Det finns parkering i närheten men det är bäst att komma tidigt för att säkra plats.

Accepterar restaurangen särskilda kostbehov?

 Ja, de kan anpassa menyer för olika kostrestriktioner med förhandsmeddelande.

Besökare lovordar den avslappnade men ändå sofistikerade miljön, där vänlig och kunnig personal bidrar till en minnesvärd matupplevelse. Den varma atmosfären kombineras med en elegant inredning som ger en perfekt balans mellan tradition och modernitet.

Pastis har fått lysande recensioner med gäster som lyfter fram restaurangens innovativa kök, charmiga och informativa service samt den utsökta vinlistan. Många beskriver det som en av deras bästa matupplevelser någonsin, med dofter och smaker som överraskar och förtrollar.

Europe

France

Pastis Restaurant, beläget på Rue Terral i Montpellier, är en Michelin-stjärnig restaurang som erbjuder en unik matupplevelse med fokus på säsongsbetonade råvaror. Med en stilren inredning och vackra tegelvalv, skapar Pastis en atmosfär av elegans och komfort. Restaurangen har en lång tradition av att servera utsökt fransk mat och har blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare. Här kan du förvänta dig en femrätters avsmakningsmeny som förändras med säsongen, vilket gör varje besök till en ny upplevelse.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Pastis erbjuder en femrätters avsmakningsmeny för €75 per person, med möjlighet till vinparning för ytterligare €45. Varje rätt är noggrant komponerad för att framhäva de bästa säsongsbetonade ingredienserna. Den vänliga personalen bidrar till en avslappnad men ändå lyxig matupplevelse. Här är några av de utmärkande rätterna du kan förvänta dig:

Säsongsbetonad grönsakssallad med vinägrett

Pastis Restaurant erbjuder en unik matupplevelse, men om du letar efter boende finns det flera charmiga hotell i närheten av Montpellier. Staden är känd för sin rika historia och kultur, vilket gör den till en perfekt plats för att utforska både gastronomi och sightseeing.

Beläget på Rue Terral, Pastis Restaurant är lättillgängligt och ligger nära flera av Montpellier's kulturella sevärdheter, inklusive den historiska katedralen och det livliga torget. Staden erbjuder en blandning av gammal och modern arkitektur, vilket gör den till en perfekt plats för en promenad före eller efter middagen.

A: Ja, det rekommenderas starkt att boka bord i förväg.

A: Vi accepterar både kredit- och betalkort.

A: Ja, vi erbjuder utomhusservering under säsongen.

Stylish space with brick arches, serving set meals with seasonal produce paired with wine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURkeWZuTFBBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJRTORL6ivthIRzSZZAvQWXac/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURkeWZuTFBBEAE

It is a Michelin 1-star restaurant and recommended to make reservation in advance.  Restaurant starts at 8pm.

There is only a set 5 course menu at €75 per person, and if you choose to have wine pairing, another €45.

The food was presented beautifully with explanation of the ingredients.  The ambience is good overall.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREOE9MMEtnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJRTORL6ivthIRzSZZAvQWXac/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREOE9MMEtnEAE

Amazingly friendly staff provide a relaxed French fine dining experience with their own modern twist. Lovely produce carefully serviced to highlight the ingredients..

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEdnRqdXNnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJRTORL6ivthIRzSZZAvQWXac/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEdnRqdXNnRRAB

Simply incredible, modern innovative cuisine, with charming and informative service and delicious wine.  One of the best meals of my life.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM1djl6VVJBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJRTORL6ivthIRzSZZAvQWXac/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM1djl6VVJBEAE

Ok so I am usually a bit stingy with my ratings as I always try to keep some in reserve for when i would find a better, more tasty or more impressive eatery... and now i have.
The whole experience was simply sublime with surprising sensations and tastes that at odd times during the meal sneaked up from  left field to slap me in the face and call me a cuckoo.
The first bread serving was reminiscent of traditional village made bread from somewhere in the mountains and announced the start of a yet lingering the day after exquisite experience.
The 5 courses that came afterwards paired with the proper wines sauntered between sea, forest and farm in a ballade that continued to put silent smiles on the faces of those around the table and an immediate outburst of impressions and wild jabs at trying to guess the ingredients.
I could go on but this is one to be experienced personally and severally.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREaE56dUR3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJRTORL6ivthIRzSZZAvQWXac/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREaE56dUR3EAE

Highly recommend. Super ambiance lovely service and quality food. Our best meal in Montpellier.

Michelin-restaurang Pastis i Montpellier – Fin matupplevelse

Pastis Restaurant, located at 3 Rue Terral in Montpellier, France, is renowned for its modern French cuisine and has been awarded a Michelin star for its high-quality cooking. The restaurant is helmed by Chef Daniel Lutrand, who emphasizes the use of fresh, locally sourced ingredients to create inventive and refined dishes. The ambiance is comfortable and attractively appointed, with attentive service provided by manager Jean-Philippe Vivant. The wine list is extensive, featuring over 600 references, showcasing a selection of regional and international wines. The restaurant offers various menus, including a lunch menu, a four-course menu, and an evening 'surprise' menu, all designed to highlight the chef's creativity and the region's top producers.

historisk översikt av Pastis restaurang i Montpellier, frankrike'}]} ,{

En fascinerande resa genom restaurangens historia.

 Från dess etablering 2010 har Pastis blivit en hörnsten i Montpelliers kulinariska scen, känd för sin innovativa franska matlagning.

En plats där historia möter nutid, och varje tallrik berättar en historia om passion och kreativitet.

Pastis restaurang fortsätter att vara en symbol för innovation och högkvalitativ fransk mat i Montpellier, lockande både lokalbefolkning och internationella besökare.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Coffee

Serves Cocktails

Tucked away on the charming Rue Terral, Pastis Restaurant beckons diners with the tantalizing promise of traditional French fare infused with contemporary flair. This culinary gem in Montpellier, a city celebrated for its rich history and vibrant culture, offers a feast for the senses that goes beyond just taste. The restaurant's warm, inviting ambiance mirrors the sun-drenched beauty of the Occitanie region, where the spirit of France’s Mediterranean life is palpable. At Pastis, the menu is a testament to the culinary heritage of Montpellier, showcasing seasonal ingredients that are sourced from local farmers and markets. Each plate is crafted with care, presenting traditional dishes that range from hearty coq au vin to delicate ratatouille, reimagined through a modern lens. Patrons are particularly enchanted by the expertly curated wine list, featuring the finest wines from the nearby vineyards of Hérault, enhancing every meal with a taste of local terroir.

Pastis Restaurant

Découvrez nos menus élaborés selon le marché et l'inspiration du chef.

Menu Déjeuner

Menu Quatre Services

Menu du Soir

Menus du Pastis Restaurant

Upptäck Pastis Restaurants utsökta meny i Montpellier, Frankrike.

Pastis Restaurant, beläget i hjärtat av Montpellier, presenterar en kulinarisk resa med modern fransk matlagning skapad av den talangfulle kocken Daniel Lutrand. Restaurangen är känd för sin eleganta atmosfär under stilfulla tegelvalv och sitt fokus på säsongsbetonade lokala råvaror som framhävs i varje rätt.

Menyvalen börjar med smakfulla entréer som sätter tonen för en elegant måltid. Varje rätt är noggrant komponerad för att framhäva de rena smakerna från hav, skog och gård. Kombinationen av råvaror och moderna tekniker skapar en perfekt balans mellan tradition och innovation.

Pastis erbjuder flera menyalternativ där huvudrätterna varierar beroende på säsongens bästa ingredienser. Menyn inkluderar en lunchmeny med två rätter, en fyrarätters meny och en lyxig femrätters meny som serveras på kvällen. Varje rätt är en utsökt kombination som tar dig på en smakresa genom regionens rika kulinariska arv.

Den söta avslutningen på måltiden är lika genomtänkt som de övriga rätterna, där eleganta desserter serveras för att balansera smakerna och lämna ett bestående intryck av njutning och harmoni.

För att höja smakupplevelsen erbjuder Pastis en noga utvald vinlista som harmoniserar med rätterna. Gäster kan välja ett vinpaket som kompletterar varje servering, vilket gör middagen till en komplett gastronomisk upplevelse. Restaurangen serverar även öl och cocktails för dem som önskar något annorlunda.

 med två rätter som ger en snabb och elegant matupplevelse.

 som erbjuder en balanserad smakresa genom flera rätter.

 en lyxig och innovativ upplevelse som skiftar med säsongens bästa råvaror.

Upplev det franska köket på Pastis Restaurant i Montpellier! Njut av autentiska smaker i en mysig atmosfär. Boka ditt bord idag!

Pastis Restaurant i Montpellier – Franska delikatesser

Hérault County

Accord de 3 verres de vin pour accompagner le Menu Quatre Services du midi.

Accord Mets et Vins

Accord de vins pour accompagner le Menu du Soir.

Upptäck Pastis Restaurant i Montpellier, Frankrike.

Upplev ett brett utbud av kulinariska erbjudanden på Pastis Restaurant.

Njut av en läcker lunchmeny, inklusive entré, huvudrätt eller dessert, till ett pris av endast 30 EUR, tillgänglig tisdag till fredag.

För en mer exklusiv matupplevelse, prova fyra rättersmenyn med vinparning för 45 EUR, tillgänglig under lunchtid.

Kvällens meny erbjuder en mängd olika rätter för hela bordet till ett pris av 75 EUR, perfekt för sociala middagar.

Nestled in the heart of Montpellier, France, Pastis Restaurant is a Michelin 1-star establishment known for its elegant ambiance and exquisite French cuisine. Located at 3 Rue Terral, the restaurant offers a refined dining experience with a focus on seasonal ingredients and thoughtfully curated wine pairings. Guests can expect to immerse themselves in a stylish space adorned with charming brick arches, creating a warm and inviting atmosphere perfect for intimate dinners or celebratory occasions.

Extensive wine list with over 600 references

Comfortable and attractively appointed ambiance

Use of fresh, locally sourced ingredients

Reservations may be required well in advance due to popularity

Limited menu options for those with dietary restrictions

Pastis Restaurant is ideal for food enthusiasts seeking a memorable fine dining experience in Montpellier. Whether you're celebrating a special occasion, enjoying a romantic dinner, or simply indulging in exceptional culinary artistry, this venue offers a perfect backdrop with its stunning décor and impeccable service.

Make sure to reserve your table well in advance, as Pastis is a popular choice among locals and tourists alike. The restaurant offers a fixed five-course menu priced at €75 per person, with an optional wine pairing for an additional €45. The dining experience starts at 8 PM, so plan accordingly to fully enjoy every moment.

Overall, Pastis Restaurant offers an exquisite dining experience that combines modern French cuisine with a relaxed atmosphere and attentive service. With its creative dishes and emphasis on local ingredients, it's no surprise that this Michelin-starred restaurant continues to draw rave reviews. For those looking to enjoy a night of culinary exploration in Montpellier, Pastis is a must-visit destination.

Pastis specializes in high-quality French cuisine, focusing on seasonal ingredients.

Yes, reservations are highly recommended due to the restaurant's popularity.

The fixed five-course menu is €75 per person, with wine pairing available for an additional €45.

Whether you're a local or visiting Montpellier, Pastis Restaurant promises an unforgettable dining experience. With its exceptional cuisine, elegant setting, and meticulous service, it's a destination for those who appreciate the finer things in life. Don't miss the chance to savor a meal that highlights the best of French culinary artistry.

Occitanie Region

Discover Pastis Restaurant in Montpellier, France. Enjoy innovative French dishes, seasonal menus, and a warm ambiance. Reserve now!

Pastis Restaurant Montpellier – Modern French Cuisine & Michelin Star

Experience gourmet French dining at Pastis Restaurant in Montpellier. Savor seasonal menus, private dining, and exceptional service in the heart of France.

Pastis Restaurant Montpellier – Gourmet Dining & Seasonal Menus

Utforska Pastis Restaurant i Montpellier. Modern fransk mat, säsongsmenyer och Michelin-stjärnkvalitet. Boka bord idag!

Umami - La cinquième saveur

Chez Delagare - Brasserie Moderne

Anga