Upptäck Menyn på Côté Saisons i Laroque-des-Albères Franska Rivieran Väntar på Dig!
På Côté Saisons restaurang i hjärtat av Laroque-des-Albères väntar en kulinarisk resa med en meny som hyllar det bästa från den lokala provinsen och säsongens råvaror. Här kombineras rustik charm med elegans för att erbjuda en smakupplevelse som tilltalar både finsmakare och äventyrslystna matälskare.
Förrätter som väcker aptiten
Börja din måltid med en klassiker som Tête de veau tiède à la moutarde de Charroux , som bjuder på mört kalvhuvud med den karaktäristiska senapen från Charroux – en perfekt balans av smak och textur som sätter tonen för kvällen.
Huvudrätter med karaktär
För huvudrätten rekommenderas en smakfull och generös rätt, Cochon de Monsieur Bonzom confit miel gingembre . Den här specialiteten består av långsamt tillagad gris från Monsieur Bonzom, karamelliserad med honung och kryddad med ingefära för en subtil men distinkt smakupplevelse.
Söta avslutningar för en fulländad middag
Avsluta med eleganta desserter som speglar trädgårdens skatter och det lokala hantverket. Välj mellan den delikata Gaufre à la pomme de Laroque, sauce caramel chantilly pomme verte , en våffla med äpplen från Laroque toppad med karamellsås, grädde och syrlig grön äpple eller den rika och aromatiska Choux vanille-tonka cacahuètes torréfiées & sauce chocolat noir , fyllda med vanilj och tonkaböna, rostade jordnötter och en mörk chokladsås som fulländar njutningen.
Drycker och specials
För att komplettera din middag erbjuder Côté Saisons ett urval av noggrant utvalda viner från regionen samt förfriskande öl och välkomponerade cocktails. Restaurangen serverar också kaffe för den perfekta avslutningen.
- Lokala och säsongsbetonade råvaror som ger autentiska smaker från södra Frankrike.
- Trädgårdens påverkan i desserterna, särskilt de färska fikon och äpplen som används.
- En intim och charmig atmosfär med möjlighet att njuta på terrassen under varma dagar.
