Upptäck menyn på Restaurant Le Divil i Perpignan, Frankrike.
På Restaurant Le Divil får du en exklusiv möjlighet att njuta av förstklassiga kötträtter med enastående kvalitet och omsorgsfullt utvalda ingredienser. Menyn är en hyllning till moget kött med rätter som tillfredsställer både köttälskare och finsmakare.
Förrätter
Börja din matupplevelse med klassiska och smakrika förrätter. Restaurangen erbjuder en utsökt Tartare de bœuf , en traditionell råbiff kryddad till perfektion, samt två varianter av foie gras – både en husgjord och en terrine smaksatt med örter och kryddor som ger en elegant och lyxig start på måltiden.
Huvudrätter
Le Divil är känt för sina magnifika köttutbud, perfekt tillagat för att framhäva de rika smakerna. Här kan du välja bland exklusiva rätter som Magret de canard , den saftiga anka som tillagas med omsorg, eller den exklusiva Entrecôte Wagyu , känd för sin fantastiska marmorerade textur. Andra signaturrätter inkluderar Côte de bœuf Black Angus , Bœuf de Kobe , och den smakrika Côte de cochon noir de Bigorre . Varje rätt är ett konstverk av kött, med perfekt mognad och grillning som ger en oförglömlig smakupplevelse.
Desserter
Avsluta din måltid med en söt och välbalanserad dessert. Prova den läckra Pain perdu brioché , en brioche-pudding med ägg, socker, smör och färska röda bär, eller Trois chocolats , som kombinerar mörk, mjölk- och vit choklad med en krämig textur och ett salt crumble-täcke för en raffinerad avslutning.
Drycker och specialiteter
Restaurangen erbjuder ett brett urval av viner som kompletterar köttets rika smaker perfekt, samt ett utbud av ölsorter och cocktails för den som vill ha något lite extra. Med en avslappnad atmosfär och vänlig service är detta en plats där varje tallrik och dryck är noga utvald för att ge dig en minnesvärd matupplevelse i hjärtat av Perpignan.
Sammanfattning av menyn
- Förrätter: Tartare de bœuf, Foie gras maison, Terrine de foie gras.
- Huvudrätter: Magret de canard, Entrecôte Wagyu, Côte de bœuf Black Angus, Bœuf de Kobe, Côte de cochon noir de Bigorre.
- Desserter: Pain perdu brioché, Trois chocolats.
