Menu 2024 på Le Point Sublime i Rougon, Frankrike.
Välkommen till Le Point Sublime, där vi erbjuder en förtrollande upplevelse med traditionell provensalsk mat lagad med lokala råvaror. I vår meny finner du ett urval av läckerheter som kommer att fängsla dina smaklökar och ge dig en smak av den vackra regionen Provence.
Förrätter
- Ravioles de chèvre frais
- Färsk getost, pastadeg och örter från Provence.
Huvudrätter
- Truite grillée du Verdon
- Grillad öring, olivolja och örter från Provence.
- Omelette à la truffe
- Ägg, tryffel och smör.
Desserter
- Tarte aux myrtilles
- Björnbär, smuldeg och vaniljkräm.
- Tarte aux noisettes
- Hasselnötter, smuldeg och vaniljkräm.
- Tarte à la fraise
- Jordgubbar, smuldeg och vaniljkräm.
- Tarte au miel
- Honung, smuldeg och vaniljkräm.
