La Merenda är en älskad restaurang i Nice som hyllar det autentiska niçoise-köket med passion och tradition. Här erbjuds genuina rätter som pissaladière, tripes à la niçoise och stockfish, lagade med färska, lokala råvaror som speglar regionens rika kulinariska arv. Den lilla, intima lokalen med tätt placerade bord skapar en mysig och gemytlig atmosfär där man verkligen känner sig som en del av den lokala kulturen.
Köksmästaren Dominic Stanc, som tidigare arbetat i stjärnkök, har valt att gå tillbaka till sina rötter och leder själv köket med kärlek och engagemang. Han handplockar ingredienser direkt från marknaden Cours Saleya, vilket garanterar att varje rätt är färsk, smakrik och fylld med äkta niçoise-karaktär. Gästerna rekommenderas att våga prova allt på menyn, eftersom varje rätt är en upplevelse i sig.
Många besökare älskar den autentiska maten och den hemtrevliga känslan, och beskriver La Merenda som en pärla för att uppleva lokal gastronomi i Nice. Portionerna är generösa och servicen personlig. Samtidigt upplever vissa gäster att den täta placeringen av borden kan kännas trång, och restaurangens kontantbetalningspolicy är inte alltid uppskattad i dagens digitala samhälle. Trots detta hör La Merenda till de mest rekommenderade platserna för den som vill smaka på äkta niçoise-rätter.
- Vad är La Merendas öppettider? La Merenda är öppet tisdag till fredag, 12:00–14:00 och 19:00–21:30. Restaurangen är stängd på lördagar och söndagar.
- Tar La Merenda emot kreditkort? Nej, La Merenda accepterar endast kontant betalning.
- Måste man boka bord i förväg? Ja, på grund av begränsat antal platser rekommenderas att göra en reservation.
- Är La Merenda tillgängligt för rullstolsanvändare? Restaurangens intima inredning med tätt placerade bord gör att den inte är helt rullstolsanpassad.
- Vad kostar det att äta på La Merenda? Huvudrätter kostar mellan 14 och 22 euro, medan förrätter och efterrätter ligger på motsvarande nivå.
La Merenda är en pärla för den som vill uppleva det äkta niçoise-köket i en charmig och intim miljö. Restaurangen erbjuder en kulinarisk resa med fokus på färska lokala råvaror och traditionella recept. Trots den trånga sittningen och den kontantbaserade betalningsmetoden uppskattas den höga kvaliteten på maten och den personliga servicen varmt av gästerna. För den som söker genuina smaker från franska Rivieran är La Merenda ett starkt rekommenderat val.
La Merenda, beläget på 4 Rue Raoul Bosio i hjärtat av Nice, är en restaurang med en rik historia och en passion för äkta niçoise-kök. Grundad 1990 av den hyllade kocken Dominique Le Stanc, som tidigare arbetade på det berömda Le Negresco, erbjuder denna pärla en genuin smak av den franska rivieran i en mycket intim och hemtrevlig miljö.
År 1990 öppnade Dominique Le Stanc La Merenda med målet att återuppliva och bevara de traditionella smakerna från Nice. Restaurangen blev snabbt känd för sin kärlek till lokala råvaror och sin hängivenhet till autentiska recept, något som speglas i varje rätt som serveras.
Under 2000-talet har La Merenda befäst sin position som en av Nices mest älskade restauranger. Den intima atmosfären och det genuina köket har attraherat både lokalbefolkning och turister som söker en äkta kulinarisk upplevelse i Provence-Alpes-Côte d'Azur-regionen.
- 1990: Chef Dominique Le Stanc öppnar La Merenda med fokus på autentisk niçoise-kök.
- 2000: La Merenda får erkännande för sina traditionella rätter och den mysiga miljön.
- 2010: Restaurangen fortsätter vara en favorit bland både lokalbefolkning och besökare i Nice.
La Merenda är inte bara en plats för utsökt mat utan också en resa in i hjärtat av Niçoise-kulturen. Med en meny som hyllar lokala råvaror och traditionella smaker erbjuder restaurangen en unik smakupplevelse som speglar regionens kulinariska arv. Den personliga servicen och den hemtrevliga atmosfären gör besöket minnesvärt för alla som vill upptäcka det genuina Provence-Alpes-Côte d'Azur.
Located at 4 Rue Raoul Bosio in Nice, France, La Merenda is a charming bistro celebrated for its authentic Niçoise cuisine. With a focus on fresh market ingredients and traditional recipes, this restaurant offers a delightful culinary experience that captures the essence of the French Riviera.
La Merenda is a must-visit for anyone looking to indulge in local flavors, making it a perfect spot for food enthusiasts and travelers alike.
• Authentic Niçoise cuisine
• Fresh market ingredients
• Intimate and cozy atmosphere
• Friendly and attentive service
• No reservations required
• Cash only payments
• No credit card acceptance
• Limited seating capacity
• No telephone for reservations
• Closed on weekends
Food enthusiasts, couples looking for a romantic dinner, and travelers seeking an authentic taste of Nice.
Arrive early to secure a table, as seating is limited. Be prepared to pay in cash, as credit cards are not accepted. The restaurant is closed on weekends, so plan your visit accordingly.
La Merenda offers a unique dining experience that highlights the flavors of Nice through its authentic dishes and welcoming atmosphere. While it has some limitations, such as cash-only payments and limited seating, the quality of food and service makes it a worthwhile visit for anyone looking to explore the culinary delights of the French Riviera.
Upptäck La Merenda, en liten pärla mitt i hjärtat av Nice, där du bjuds på en autentisk Niçoise-kulinarisk upplevelse med rätter som tar dig direkt till Provence-Alpes-Côte d'Azur-regionens hjärta. Här får du smaka traditionella specialiteter som pissaladière, tripe à la niçoise och stockfish, tillagade med kärlek och respekt för lokala traditioner.
La Merenda erbjuder en mysig och intim miljö där de tätt placerade borden skapar en äkta atmosfär som påminner om en fransk familjemiddag. Det är en plats där varje gäst känner sig sedd och där passionen för maten genomsyrar hela upplevelsen. Ägaren och kocken Dominic Stanc väljer själv de färskaste råvarorna från den lokala marknaden och leder sitt team i det öppna köket, vilket ger dig en chans att lära känna Niçoise-matlagning från grunden.
Menyn på La Merenda förändras efter säsong och består av noga utvalda ingredienser från Nice lokala marknader. Varje rätt är en hyllning till det franska kökets enkelhet och smakrikedom, med färska grönsaker, örter och fisk direkt från havet. Klassiker som Ratatouille och friterade squashblommor serveras med passion och precision, vilket gör varje tugga till en resa genom det äkta Niçoise-köket.
- Autentiska Niçoise-rätter som speglar regionens unika smaker och traditioner.
- En intim och hemtrevlig atmosfär som ger en genuin matupplevelse bortom det vanliga.
- Färska, lokala ingredienser som gör varje rätt till en smakexplosion.
Att äta på La Merenda är mer än bara en måltid – det är en kulturell och kulinarisk upplevelse som låter dig upptäcka Nice från insidan. Oavsett om du är en foodie, en nyfiken resenär eller någon som vill smaka på det äkta franska rivieraköket, är La Merenda ett självklart val under ditt besök i Nice. Kom ihåg att boka bord i förväg, då platsen är liten och populär bland både lokalbor och turister.
