Välkommen till en gastronomisk upplevelse i hjärtat av Nice. Restaurant Pure & V erbjuder en unik plats där kreativitet möter kvalitet, och där varje tugga berättar en historia om säsongens bästa råvaror och lokal inspiration.
Restaurant Pure & V, belägen på Rue du Lycée 7 i hjärtat av Nice, är en framstående etablering inom fine dining som förenar det bästa från franska och asiatiska kökstraditioner. Sedan dess öppning 2019 har denna restaurang snabbt blivit känd för sin innovativa fusionmat och sin förmåga att skapa unika smakupplevelser som speglar säsongens råvaror.
Sedan starten 2019 har Restaurant Pure & V stadigt växt i renommé och kvalitet. På bara ett år, 2020, belönades restaurangen med sin första Michelin-stjärna, en bekräftelse på dess höga standard och kreativa matlagning.
År 2021 introducerade den begåvade kocken Pinja Paakkonen en säsongsbetonad tastingmeny som tydligt visar på hennes passion för nytänkande och smakexploration. Denna meny förändras efter säsong för att alltid erbjuda det bästa från naturens skafferi.
Under 2022 expanderade Pure & V även sitt vinutbud och inkluderade naturliga viner, vilket förstärkte den innovativa och hållbara profilen på restaurangen. Detta tillägg har uppskattats av vinälskare och förstärker den harmoniska sammansmältningen mellan mat och dryck på menyn.
Pure & V är känd för sin fusionsmat som elegant kombinerar franska och asiatiska smaker i en lekfull och passionerad stil. Gäster kan njuta av en noga sammansatt meny som ofta ackompanjeras av enastående vinparningar, inklusive ett väl utvalt sortiment av naturliga viner.
- Säsongsbetonade menyer som speglar kreativitet och färska råvaror från regionen.
- Innovativ vinlista med fokus på naturliga viner som förhöjer smakupplevelsen.
- Personlig service och atmosfär som får gäster att känna sig som hemma och uppmuntrar till återbesök.
Located at 7 Rue du Lycée in Nice, France, Restaurant Pure & V offers an intimate dining experience that highlights local and seasonal ingredients. Renowned for its exceptional tasting menu and innovative dishes, this establishment has garnered rave reviews from visitors, making it a standout choice for food enthusiasts.
With a cozy ambiance and attentive staff, Pure & V is perfect for those looking to indulge in a memorable culinary experience.
The restaurant has become a favorite among locals and tourists alike, making it a must-visit destination in Nice.
The combination of exquisite food, exceptional service, and a warm atmosphere creates a dining experience that leaves a lasting impression.
- Exceptional tasting menu Innovative dishes Attentive and friendly staff Intimate and cozy ambiance Emphasis on local and seasonal ingredients
- Limited menu options Higher price point Reservations required
Restaurant Pure & V is ideal for romantic dinners, special celebrations, and intimate gatherings with friends or family.
Reservations are highly recommended due to the restaurant's popularity. The menu changes frequently, so be sure to ask about the day's special offerings.
Restaurant Pure & V stands out as a culinary destination in Nice, offering a unique blend of exceptional food, warm service, and an inviting atmosphere. While it may come with a higher price tag, the experience is undoubtedly worth it for those seeking a memorable dining adventure.
På Rue du Lycée 7 i charmiga Nice ligger restaurangen Pure & V, en plats där gastronomi möter passion och kreativitet. Den här pärlan är inte bara en restaurang utan en upplevelse för alla sinnen, perfekt för matälskare, trendmedvetna resenärer och vinentusiaster som söker något alldeles extra i Provence-Alpes-Côte d'Azur.
Pure & V är känt för sin kreativitet och det lekfulla sättet att kombinera smaker. Under ledning av kökschefen Pinja skapas rätter som är både innovativa och fulla av passion. Varje rätt är en liten konstnärlig upplevelse, med ingredienser av högsta kvalitet, noga utvalda från lokala leverantörer som fisk från Port Lympia.
Den naturliga vinstilen är en av Pure & V:s stoltheter. Här erbjuds en exklusiv vinpairing som harmonierar med smakupplevelsen och lyfter fram varje nyans av rätterna på menyn. Ett välmatchat glas vin är det perfekta komplementet för en oförglömlig middag.
På Pure & V möts du av en service som känns genuin och omtänksam. Vanessa, restaurangens värdinna, har fått stor uppskattning för sitt engagemang och sin förmåga att skapa en trivsam och hemtrevlig atmosfär. Här känns det som att komma hem till goda vänner som vill ge dig den bästa kvällen.
- Exklusiv vinpairing – En fulländad kombination som lyfter varje rätt på menyn.
- Lokala råvaror – Fisk och andra ingredienser hämtas från närliggande marknader och producenter.
- Avslappnad lyx – Stämningen är personlig och varm, inte stel som på andra Michelin-restauranger.
Pure & V erbjuder en komplett service med bordsbokning, kvällsservering och en meny som även tilltalar lunchgäster som vill njuta av något utöver det vanliga. Restaurangen serverar även öl, kaffe och läckra desserter i en miljö utan uteservering, vilket skapar en lugn och intim känsla. Parkering finns både gratis och mot avgift på gatan.
